Droogijs heeft per kilo bijna drie keer zoveel koelvermogen als normaal ijs, en dit extra voordeel levert een aanzienlijke gewichtsbesparing op bij het inpakken van een YETI koelbox of ijsemmer.
Het beste voor de houdbaarheid is de afgesloten verpakking in de vriezer plaatsen. Een niet te kleine vriezer, die je regelmatig opent. Bij kamertemperatuur verdampt er per dag 15% tot 20% van het droogijs. Hoe kouder u het bewaart, hoe minder er per dag verdampt.
Ja, je kunt ijs in een passieve koelbox gebruiken om de inhoud koel te houden. Ijsblokjes of een ijszak kunnen effectief zijn om de temperatuur in de koelbox te verlagen en voedsel vers te houden. Het smeltende ijs houdt de inhoud koel en voorkomt dat bederfelijke etenswaren opwarmen.
Om droogijs langer houdbaar te maken, is het belangrijk om het in een goed geïsoleerde container te bewaren, zoals een koelbox of een geïsoleerde verzendverpakking. Eps dozen met vers droogijs zijn ongeveer 5 dagen houdbaar.Containers met vers droogijs zijn ongeveer 7 – 10 dagen houdbaar.
Als je droogijs toevoegt aan warm water ontstaat onmiddellijk een dichte witte 'mist'. Deze mist bestaat uit zeer kleine waterdruppeltjes (net als natuurlijke mist). Wat gebeurt is dat het droogijs overgaat naar gas in het water. Het water wordt door het vrijkomende CO2 als het ware verstuifd.
In een YETI koelbox kan droogijs voedsel en dranken langer koud en bevroren houden dan gewoon ijs. Er zijn een paar tips en trucs om droogijs veilig en effectief te gebruiken in een koeler.
Wanneer het volgens de juiste veiligheidsmaatregelen wordt gebruikt, is droogijs ook gewoon veilig om te gebruiken. Dit houdt in: beschermende uitrusting zoals handschoenen en veiligheidsbrillen. Daarnaast is het belangrijk om de ruimte goed te ventileren om CO-2 ophoping te voorkomen.
Veiligheidsmaatregelen droogijs dry ice
Bewaar droogijs niet in een luchtdichte verpakking. Laat droogijs na aankomst niet voor langere tijd in een voertuig achter. Bewaar droogijs altijd in een geventileerde ruimte. Het vrijkomende CO2 verdringt in een afgesloten ruimte de aanwezige zuurstof.
Voor droogijs verzendingen adviseren wij een minimale afname van 10 kilogram. Bij het verzenden van kleinere hoeveelheden droogijs, zou dit tot een ontoelaatbare grotere sublimatie tijdens het transport leiden. Droogijs kun je het beste op een geïsoleerde plek bewaren.
Koel niet langer dan 15 tot 20 minuten. Als je langer koelt, probeert het lichaam de kou te compenseren door extra bloed naar de plek te sturen en dat wil je juist voorkomen. Korter is echter ook niet goed. Als je kort koelt, krijg je namelijk direct na het koelen een bloedvatverwijding.
Koelboxen hebben over het algemeen betere koelprestaties dan koeltassen.
Gebruik uw koelbox slim
Door de koeler uit direct zonlicht te houden zal het ijs of de koelelementen de koelbox langer koelen. Open uw koeler ook zo min mogelijk, elke keer als een koelbox wordt geopend ontsnapt er koude lucht en komt er warme lucht in de koeler, wat nadelig is voor het koelvermogen.
EPS Thermobox bestellen
In de tempex doos blijft het ijs 24 uur in perfecte conditie buiten de koeling. U hoeft zich dus geen zorgen te maken dat het ijs gaat smelten.
Wij raden af om droogijs in de diepvries te bewaren. Droogijs heeft een temperatuur van -80 °C. Deze vervliegt in de diepvries, waardoor die gevuld raakt met CO2 en bij openen gevaar geeft voor CO2-intoxicatie. Vooral bij inloopvrieskamers is dit te vermijden.
Droogijs is bevroren (koolstofdioxide) CO₂. Het heeft een groot koelvermogen en de handige eigenschap dat het niet smelt, maar meteen in gas overgaat. Er blijft dus geen smeltwater over zoals bij normaal ijs.
Het sublimatiepunt van droogijs ligt op ongeveer 194.7 kelvin (−78.5 graden Celsius). In combinatie met verschillende organische oplosmiddelen (zoals aceton, isopropanol of di-ethylether) wordt het in het laboratorium gebruikt bij koelbaden en kunnen temperaturen tot −100°C bereikt worden.
Droogijs gebruiken in een koelbox is een geweldige manier om eten en drinken koud en/of bevroren te houden . Omdat droogijs zo koud is (-109,3°F of -78,5°C), zal alles wat er direct mee in aanraking komt bevriezen. Het kiezen van de juiste koelbox en deze op de juiste manier inpakken zijn cruciaal om de gewenste resultaten te krijgen.
Het is essentieel om droogijs op te slaan in geïsoleerde containers, zoals droogijscontainers uit piepschuim of geïsoleerde koelboxen. Deze containers helpen de temperatuur van het droogijs te handhaven en minimaliseren het sublimatieproces.
Afhankelijk van de kwaliteit van de koelbox en hoe vaak deze geopend en gesloten wordt, kan het droogijs 4 tot 7 dagen meegaan.
Bij het verdampen van droogijs komt CO2 vrij. Dit gas zorgt er niet alleen voor dat O2 verdrongen wordt, maar is ook gevaarlijk voor de gezondheid in hoge concentraties. Door de CO2 kan je lichaam minder zuurstof opnemen. Daarna word je duizelig en zelfs verstikking kan voorkomen.
Droogijs in vaste vorm is absoluut NIET te consumeren. De mistystix zorgen ervoor dat het droogijs op een veilige manier sublimeert in het drankje. Op het moment dat het droogijs sublimeert ontstaat er koolzuurgas in het drankje en is het net als cola veilig te consumeren.
Zelf droogijs produceren met droogijs productiemachines/ droogijs makers, Met de droogijs productiemachine/droogijs maker (dry ice maker) kunt u zelf de benodigde droogijs pellets produceren, ijs pellets maken.
Droogijsstralen kent weinig nadelen. Het lawaai van circa 90 decibel door de hoge druk van de perslucht kan een nadeel zijn. In de meeste omgevingen waar wij droogijsstralen toepassen wordt al gewerkt met gehoorbescherming. Ook de kosten van droogijsstralen kunnen in vergelijking met andere methodes hoger uitvallen.
Wij raden warm water aan voor het grootste rookeffect. Warm het na afkoeling opnieuw op. Bij koud water loopt u het risico op blokvorming van het ijs.
Koolstofdioxide (CO2) bestaat niet als vloeistof bij kamertemperatuur en bij atmosferische druk. Dus droogijs smelt niet (daarom spreken we van "droogijs") maar sublimeert - wat betekent dat de CO2 direct van vast naar gas gaat terwijl het warmte absorbeert.