Cola is een homogeen mengsel van suiker, water, fosforzuur, kooldioxide, smaak- en geurstoffen in water.
Wanneer een stof uit twee of meer soorten stoffen bestaat noem je dit een mengsel. Cola en kraanwater zijn voorbeelden van mengsels. Naast water zit er in cola ook suiker, kleur- geur- en smaakstoffen. Ook kraanwater bevat naast water ook andere stoffen zoals mineralen.
Nog meer voorbeelden van een oplossing zijn: cola, drinkwater, appelsap en brandspiritus. Sinaasappelsap is een suspensie. Een suspensie is een troebel mengsel van een vaste stof in een vloeistof.
Op basis van de bovenstaand kenmerken hebben we geconcludeerd dat Coca Cola een heterogeen oligopolie is. Kenmerken Coca Cola markt: Heterogene producten (verschillend van elkaar) Bestaat uit enkele aanbieders.
Flexi zegt: Coca-cola is een homogeen mengsel van gas in een vloeistof. Wanneer koolzuurhoudende dranken worden verpakt, gebeurt dit onder hoge CO 2 -druk, zodat een grote hoeveelheid koolstofdioxide in de vloeistof oplost .
Waar bestaat melk uit? Melk van koeien bestaat uit een mengsel van water, melksuiker (lactose), vet en eiwitten. In dit proefje hebben we te maken met de verandering van de eiwitten in melk. De eiwitten die in melk zitten zijn onder te verdelen in twee soorten eiwitten: de wrongeleiwitten, caseïnen, en de wei-eiwitten.
Een emulsie is een mengsel van 2 vloeistoffen en een suspensie is een mengsel van een vaste stof in een vloeistof. Koffie is daarom een suspensie en geen emulsie (of oplossing).
Melk: een emulsie van vetdruppels in water. Melk lijkt een homogeen mengsel, maar onder een microscoop kan je de afzonderlijk vetdruppeltjes zien.
Mayonaise is een voorbeeld van een emulsiesaus. Een emulsie is een mengsel dat bestaat uit niet-mengbare vloeistoffen die onder normale omstandigheden geen stabiel en homogeen mengsel vormen, zoals water en olie.
Cola is een koolzuurhoudende frisdrank. Het heeft een zoete smaak en bevat ongeveer 30 mg cafeïne per 330 ml. De overige hoofdingrediënten zijn vanille, kaneel, karamel en citroen. 90% is natuurlijk water, en anders dan in de meeste frisdranken zit er in cola fosforzuur, en geen citroenzuur.
Ook koffie is een oplossing van koffiepoeder in water. Bij beide stoffen kun je het extract/poeder niet van het water onderscheiden met het blote oog. Ditzelfde geldt bijvoorbeeld voor afwasmiddel, cola en olijfolie. Suspensie: Een suspensie bestaat uit een vloeistof met daarin kleine stukjes vaste stof.
Goud is niets meer dan een element of een zogenaamde zuivere stof. Dit element bestaat dan ook uit één soort atomen, genaamd goudatomen (Au). Omdat goud een basiselement is, kan je het niet zelf maken door bijvoorbeeld een chemische reactie op te wekken.
De maker van Coca-Cola, John Pemberton, was een voormalige kolonel tijdens de Amerikaanse burgeroorlog. Hij raakte gewond en werd verslaafd aan morfine. Pemberton ontwikkelde Coca-Cola als alternatief medicijn en registreerde het als French Wine Coca Nerve Tonic.
Waar Duitse Fanta haar zoetkracht voor de helft aan suiker en voor de helft aan saccharine ontleende, was Nederlandse Fanta aanvankelijk een volledig kunstmatig gezoete frisdrank. Naar alle waarschijnlijkheid werd in Amsterdam een mengsel van saccharine en dulcine gebruikt.
Als de melk en de cola worden gemengd, dan reageren de eiwitten uit de melk en het fosforzuur uit de cola met elkaar.Bij deze chemische reactie klonteren ze samen en vormen ze vlokken die door de vloeistof zweven. Het samenklonteren van melk en een zure stof noem je stremmen.
Cola is een homogeen mengsel van suiker, water, fosforzuur, kooldioxide, smaak- en geurstoffen in water. Roestvrij staal is een homogeen mengsel van ijzer, chroom, nikkel en koolstof. Thee is een homogeen mengsel van smaakstoffen en water. De meeste mengsels zijn heterogeen.
De drie bekendste mengsels zijn: oplossingen, emulsies en suspensies.
- Een suspensie is een troebele vloeistof waarin kleine stukjes van een vaste stof zweven.Bijv.sinaasappelsap of chocolademelk.
Links op de illustratie ST01 wordt wijn als een homogeen vloeibaar mengsel (een oplossing) getoond. Wijn bevat, naast vele opgeloste stoffen, water en alcohol als belangrijkste componenten.
Hierbij spelen concentratie, molecuulgewicht en afmetingen (de verhouding tussen lengte en diameter van het molecuul) van de verschillende plasma-eiwitten een bepalende rol. 1 Bloed is een suspensie van cellen in plasma.
Een ROOK is een mengsel van een vaste stof zeer fijn verdeeld in een gas, waarbij de vaste stof niet tot op moleculair niveau is verdeeld. Er zweven nog héél kleine stofdeeltjes (die elk nog uit miljarden moleculen bestaan) in het gas. De afzonderlijke stoffen kun je nog waarnemen. Het mengsel is in dat geval troebel.
De hoofdbestanddelen van melk zijn lactose en caseïne en het wordt ook wel een colloïdaal mengsel genoemd (d.w.z. waarbij één substantie van microscopisch verspreide onoplosbare of oplosbare deeltjes in een andere substantie is gesuspendeerd). Daarom is melk een mengsel , geen zuivere substantie.
Yoghurt is een gefermenteerd melkproduct. Fermentatie is het proces waarbij melksuiker wordt omgezet in melkzuur met behulp van een mengsel van melkzuurbacteriën. Gefermenteerde melkproducten worden al eeuwenlang – ongeveer 4000 jaar – gemaakt om melk langer houdbaar te maken.
Benzine is een mengsel van koolwaterstoffen dat wordt gebruikt als brandstof voor benzinemotoren en als oplos- en schoonmaakmiddel. Het bestaat uit lichtere destillatiefracties van aardolie met een lage viscositeit en betrekkelijk laag kooktraject.