Volgens het Nederlands Bureau voor Toerisme wordt het geven van fooi voor goede service gewaardeerd, maar het is niet verplicht. In een café of bar kunt u kleingeld achterlaten. In een restaurant is het gebruikelijk €1 - €5 per persoon te geven, of 10% van de rekening.
In de horeca is het gebruikelijk om fooi te geven. De hoogte van de fooi hangt meestal af van de tevredenheid van de klant over de service. De gast beloont de vriendelijke service of het lekkere eten. Volgens de algemene etiquette wordt meestal een bedrag van 5-10% bovenop de rekening gegeven.
Een bedrag van €1 tot €2 is gebruikelijk, afhankelijk van de bestelling en de omstandigheden. Bij slecht weer of extra service kan een hogere fooi op zijn plaats zijn. Bezorgers werken vaak onder hoge druk, dus een kleine fooi wordt altijd gewaardeerd.
In sommige gevallen is de fooi ook al bij de prijs inbegrepen, let daar dus goed op voordat je aan het rekenen gaat. Een fooi van 10-15% volstaat eigenlijk altijd, al is het in Nederland eerder 5-10% wat er aan fooi gegeven wordt.
Een algemeen gemiddelde voor fooien in de horeca varieert tussen de €3 en €10 per uur. In steden als Amsterdam en Rotterdam kan dit hoger liggen, vooral in drukbezochte toeristische restaurants, waar medewerkers soms tot wel €15 per uur aan fooi ontvangen.
Het geven van fooi in de horeca is een mooie manier om je dankbaarheid te tonen voor goede service. Een bedrag tussen de 5% en 10% van de totale rekening wordt meestal als gepast gezien, maar het is aan jou om te bepalen welk bedrag je wilt geven. Onthoud dat fooi een extraatje is en geen verplichting.
Een standaard fooi voor de meeste services en dinersituaties is 15-20% . Zelfs als u verschrikkelijke service krijgt, is het nog steeds leuk om gul te zijn en iets achter te laten voor uw ober of andere dienstverlener.
Belangrijk om te weten: fooi geven is niet verplicht. ,,Het horecapersoneel krijgt genoeg loon om rond te komen. De fooi is - net zoals vroeger - een beloning voor de goede service en het is een fijn extraatje”, zegt Vlek. Hij zou het ook ernstig vinden als de fooi wel een belangrijke aanvulling op het loon zou zijn.
Een tip van 10 tot 15% is dan normaal.
Fooi geven aan reisleiders in Duitsland
Uw gids kan uw reiservaring maken of breken - dus als u een geweldige gids in Duitsland vindt, geef hem dan de standaard 10% fooi. Fooien zijn even welkom, of u nu een privétour, een meerdaagse tour of een wandeltour maakt. Als u meedoet aan een gratis tour in Duitsland, is het ook de moeite waard om fooi te geven.
In sommige landen kun je beter geen fooi geven. In Japan, Singapore, China of Vietnam kun je je geld beter in eigen zak houden als het fooi betreft. Het horecapersoneel in deze landen waarderen het namelijk niet als je wat extra's geeft en kunnen dit zelfs als beledigend opvatten.
Volgens Margaret is een fooi van maximaal 20% voldoende als uw oppas op korte termijn moet komen.
Het geven van fooi aan je kapper mag dan een persoonlijke keuze zijn, maar een bedrag tussen de 10% en 20% van de totale rekening is een goede richtlijn. Hiermee laat je je waardering zien voor de service en zorg je ervoor dat je volgende bezoek net zo aangenaam zal zijn.
Het juiste bedrag om fooi te geven aan servers hangt af van uw service. 15% is geschikt voor gemiddelde service; 20% als uw server bovengemiddeld is . U mag gerust meer dan 20% fooi geven als u uitstekende service hebt ontvangen.
Als uw restaurant geen servicekosten rekent, moet u ervan uitgaan dat de bediening per uur een lager loon krijgt en dat fooien het verschil moeten compenseren. Tegenwoordig is 18% het absolute minimum , 20-22% is de standaard en een geweldige ervaring zou rond de 24-25% moeten liggen of zelfs meer als u in een gulle bui bent.
In de horeca is het gewoon om grofweg 10% te geven. Het extra geld dat u geeft, is een erkenning van de ontvangen service en de kwaliteit van de maaltijd. In de middeleeuwen was het geven van fooien zelfs een gegeven in Europa.
20% is de ECHTE standaard voor fooien
Insider uit de sector: algemene consensus is dat 15-20% als normale fooi wordt beschouwd, maar eerlijk gezegd wordt elk bedrag onder de 20% als slechte fooi beschouwd. Als ik (of de andere servers waarmee ik werkte) minder kregen, vroegen we ons af wat we verkeerd hadden gedaan. We waren echter geen geldbeluste monsters.
Ondanks dat het in Nederland geen verplichte is om fooi te geven, wordt er in sterrenrestaurants doorgaans minimaal 10% fooi geven.
"Hoewel er geen harde regels zijn over wanneer je een fooi moet geven, is het algemeen geaccepteerd dat obers in bars en restaurants een fooi moeten krijgen . Hetzelfde geldt voor andere dienstverleners zoals kappers en kapsters.
Uit onderzoek blijkt dat we allemaal maar wat doen. De gemiddelde fooi ligt tussen de 2 en 10 procent. En de meest favoriete optie is nog altijd het afronden naar boven.
#2 Landen waar fooi geven niet gebruikelijk of overbodig is
Knoop deze bestemmingen goed in je oren: Australië, België, China, Denemarken, Estland, Finland, Frankrijk, IJsland, Italië, Japan (onbeleefd zelfs), Maleisië, Nieuw-Zeeland, Singapore, Singapore, Slovenië, Vietnam, Zweden, Zuid-Korea en Zwitserland.
Een goed startpunt is om een fooi te geven van 10-20% van de totale rekening . Dit wordt gezien als een standaard fooi om waardering te tonen aan het bezorgpersoneel van de boodschappen.
Het enige echte voordeel van fooien in contanten is dat de werknemer het geld direct mag houden . Bij fooien met creditcards houden sommige werkgevers het geld vast tot de volgende betaalcyclus, zodat er belasting over kan worden betaald. Dit betekent dat de werknemer mogelijk een paar weken moet wachten.
Als u op zoek bent naar een universeel antwoord op de vraag hoeveel fooi u moet geven bij de wasstraat, stelt Gottsman voor om te kiezen voor het standaardtarief van 20% van de service . U kunt echter meer geven als het serviceniveau uitzonderlijk is of als uw auto extra moet worden schoongemaakt of speciaal moet worden gepoetst.