Dagelijks eten volwassen Nederlanders gemiddeld 57 gram aan toegevoegde suikers (14 suikerklontjes), dat zijn 99 suikerklontjes per week en ruim 20 kilo suiker per jaar!
Suiker zit van nature in fruit, groente en melk. Maar suiker wordt ook aan veel producten toegevoegd, zoals frisdrank, limonade, zuivelproducten, cake, koek, gebak, chocolade, conserven en sauzen. In 1 jaar eten we 26 kilo van die toegevoegde suiker per persoon .
We consumeren grote hoeveelheden suiker. De gemiddelde Amerikaan eet (of drinkt) 34 theelepels suiker per dag, wat gelijk staat aan 500+ calorieën. Dit is gemiddeld meer dan 100 pond suiker per persoon per jaar . De suikerinname is de afgelopen eeuw drastisch toegenomen.
Tot nu toe adviseerde de WHO dat maximaal 10% van de dagelijkse energie-inname zou bestaan uit suiker. Dat komt overeen met ongeveer 50 à 70 g of zes à acht theelepels suiker per dag voor een volwassene met een normaal lichaamsgewicht.
Het meest genoemde symptoom van het minder suiker eten is: (lichte) hoofdpijn. Het is helaas een vervelende reactie van je lichaam op het minder binnen krijgen van suiker. Na een paar dagen tot een week zal je merken dat de hoofdpijn afneemt en dat je je weer beter en fitter gaat voelen.
Ook in je huid. Stop je met suiker eten, dan is de kans groot dat de ontstekingen verdwijnen en je huid gladder en gezonder wordt. Het stoppen met suiker heeft ook een positief effect op stoffen die je huid stevig en soepel maken. Het gaat om de stoffen elastine en collageen.
Detoxen van suiker kan je helpen om snel gewicht te verliezen. "We hadden meer dan 80 testers van over het hele land, en ze verloren tussen de 5 en 20 pond gedurende de 31 dagen, afhankelijk van hun gewicht of suikerverslaving," zei Alpert. "Velen merkten ook dat veel van het gewicht van hun middel was verdwenen.
Snoep, koek en frisdrank vind je niet in de Schijf van Vijf. Al die zoetigheden zijn namelijk niet gezond. Iets te snacken of te snoepen mag, maar liever niet te veel en niet te vaak. Kies elke dag maximaal 3 tot 5 keer iets kleins buiten de Schijf van Vijf.
Volwassenen en jongvolwassenen in de VS consumeren gemiddeld ongeveer 17 theelepels toegevoegde suiker per dag, meer dan 2 tot 3 keer de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor mannen en vrouwen. Dit komt neer op ongeveer 60 pond toegevoegde suiker die jaarlijks wordt geconsumeerd — dat zijn zes bowlingballen van 10 pond.
Door een pompoen te kiezen zonder toegevoegde suikers , kunt u genieten van een smaakvolle drank zonder u zorgen te maken over extra calorieën . Een waardevolle toevoeging aan een gezonde levensstijl. Pompoen kan een veelvoud aan voordelen bieden, zoals verfrissing, vitaminen en voedingsstoffen, met name wanneer u kiest voor een variant zonder toegevoegde suikers.
Kies voedsel met minder calorieën, verzadigd vet, suiker en zout . Houd bij wat u eet, drinkt en beweegt. Drink water in plaats van sap of frisdrank. Beperk alcoholische dranken (2 drankjes of minder per dag voor mannen, 1 drankje of minder per dag voor vrouwen).
Nederland prijkt namelijk, na de Verenigde Staten en Duitsland, bovenaan de lijst van landen met de hoogste suikerinname. Tien procent van je dagelijkse calorieën: dat is hoeveel vrije suikers je volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) maximaal mag binnenkrijgen.
Je lichaam heeft namelijk suiker nodig, omdat suiker energie geeft. Suikers die zitten in gezonde producten als groente en fruit kun je zonder zorgen eten. De toegevoegde suikers in ongezonde producten als frisdrank, koek en snoep heeft je lichaam niet nodig. Dit soort producten kun je beter laten staan.
De consumptie van snoep is in Nederland opnieuw gestegen. Vorig jaar besteedden consumenten in totaal 3,6 miljard euro aan snoepgoed, wat neerkomt op een gemiddelde consumptie van 34 kilo aan snoep en snacks per persoon per jaar.
Het gebruik van suiker laat het bloedsuiker snel stijgen, de suiker in de bloedstroom hecht zich aan het collageen in de huid. Het collageen wordt hierdoor stijver en minder elastisch. De huid wordt minder soepel waardoor eerder rimpels kunnen ontstaan. Hoe meer suiker hoe sterker het effect.
Bij diabetes type 2 of 'ouderdomssuiker' maakt het lichaam nog wel insuline aan, maar is het probleem dat de cellen in lever en spieren niet meer reageren op de insuline (insulineresistentie), waardoor de suiker niet goed wordt opgenomen en de bloedsuikerspiegel hoog blijft.
Teveel suiker consumeren kan er wel voor zorgen dat je sneller diabetes krijt. Daarnaast kan structureel te veel suiker eten andere nadelige gevolgen hebben voor je gezondheid, zoals tandbederf, darmproblemen en vermoeidheid.
Suikerklontjes in wijn
En om je een idee te geven hoe dat zit, schetsen we het even in suikerklontjes: zoete witte wijn bevat evenveel suiker als een glas cola, en dan kom je per wijnglas uit op drie klontjes suiker. Een glas rode wijn zit al gauw op twee klontjes en een glas wit op één klontje suiker.
“Appelsap bevat behoorlijk wat suiker: gemiddeld zo'n 25 gram suiker per 250 ml. En dat terwijl een glas Coca-Cola van 250 ml zo'n 26 gram suiker bevat. Een glaasje appelsap van 250 ml bevat dus makkelijk 6 à 7 klontjes suiker. Dat dit vruchtensuikers zijn, maakt het niet gezonder.
Een blikje Coca-Cola van 12 oz bevat 39 gram suiker. Een flesje Mountain Dew van 20 oz bevat 77 gram suiker. Een blikje Red Bull van 8,3 oz bevat 27 gram suiker.
Doelsuiker
Een goede manier om te beginnen met het verbeteren van uw voedselkeuzes is door suikerhoudende dranken te elimineren — en niet alleen frisdrank, maar ook sappen. Suiker verhoogt buikvet en vezels verminderen buikvet ; dus wanneer u fruit sappen, verwijdert u de vezels en blijft er pure suiker over.
Bij 1 dag niet eten verlies je ongeveer 0,5 tot 1 kilogram. Maar dit is vooral water en glycogeen. Het gewicht dat je verliest, krijg je er daarna weer snel bij. Je kunt 1-2 kilo per dag verliezen in de eerste 5 dagen niet eten, maar echt langdurig vasten is ongezond.
Nee, van suiker op zichzelf word je niet dik. Wel verhoogt het drinken van dranken met toegevoegd suiker de kans op overgewicht. Eet je dagelijks te veel producten die veel suiker bevatten?