Kip is een vleessoort die past bij ontzettend veel gerechten en is dan ook erg populair onder sporters. Volwassenen hebben tussen de 100 en 125 gram vleeswaren per dag nodig. Aangezien je overdag hoogstwaarschijnlijk nog wat aan vlees eet, is 100 gram kipfilet per portie avondeten een mooie hoeveelheid.
Houd ongeveer 125 tot 150 gram kipfilet per persoon aan voor een hoofdgerecht.
Je mag 100 gram vlees, vis of vleesvervanger per dag eten.
Eiwitinname spreiden
Dit komt overeen met 400 gram rauwe kipfilet, 500 gram kwark én 3 eieren. Het meest praktische is dus om het te verspreiden over de dag. Zorg bij ieder maaltijdmoment voor 15 tot 25 gram eiwitten.
Kip en gevogelte kunnen een onderdeel zijn van een gezond voedingspatroon, vooral vanwege de eiwitten, vitamines en mineralen. Het gaat dan om onbewerkte kip, zoals een stuk kipfilet. Goed bewaren en hygiënisch bereiden van kip is belangrijk om de kans op een voedselinfectie te voorkomen.
Mensen die veel kippenvlees eten, blijken verhoogde kans te hebben op pancreaskanker. Vermijd ook zo veel als mogelijk bepaalde stoffen waarvan aangetoond is dat ze kankerverwekkend zijn.
Kan ik 200 gram kipfilet per dag eten? 200 gram kip per dag is niet alleen veilig, het levert ook voldoende proteïne om spieren op te bouwen (naast een trainingsschema natuurlijk — helaas is proteïne alleen niet genoeg), hoewel je dit ook uit verschillende bronnen kunt halen.
Kip: Kippenborstfilets hebben doorgaans een gewicht van 150-200 gram per persoon, terwijl drumsticks en dijen iets meer kunnen wegen, rond de 200-250 gram per persoon.
Om elke maaltijd zo'n 20 gram eiwit te eten is lastig als je het uit één product moet halen. Maar een samengestelde maaltijd met groenten, granen en een klein stukje vis, vlees of peulvruchten levert je al snel voldoende eiwit op.
De gemiddelde kipfilet weegt 174 gram (g) (of ongeveer 6 ounces), maar ze kunnen veel groter of kleiner zijn. Het gewicht hangt ook af van of de kipfilet rauw, gekookt, voorgevroren is of dat de botten er nog in zitten. Als vuistregel geldt dat u 2 tot 3 kipfilets per pond kunt verwachten.
Kan ik elke dag kip eten? Absoluut . Gegrilde of gebakken kip gedurende de week is de voorgestelde manier om kip te bereiden. Je kunt eenvoudige, gezonde kipdiners maken, geserveerd op een salade van gemengde groenten, of gemengd met paprika en uien voor fajitas.
Een portie kippenborst, kipfilet komt overeen met 125 gram.
Kip is een mager vlees en bevat niet veel vet. Je kunt dus dagelijks 100 gram kip eten als onderdeel van je dieet .
Het advies is om niet meer dan 500 gram vlees per week te eten, inclusief vleeswaren. Eet daarbinnen maximaal 300 gram rood vlees, zoals rundvlees en varkensvlees. Dit is een maximum, minder of geen vlees eten kan ook. Onbewerkt mager vlees staat in de Schijf van Vijf.
Volwassenen kunnen hun dagelijks benodigde bouwstoffen aan eiwitten, vetten, vitaminen en mineralen halen uit zo'n 100 à 125 gram vlees(waren), vis, kip of eieren. Dat is het (bruto) gewicht in grammen van gare producten, dus bijvoorbeeld bereid vlees en vleeswaren samen.
Een portie kipfilet, bereid komt overeen met 125 gram.
Als je te veel eiwitten tot je neemt, dan worden ze door je lever afgebroken tot ureum en uitgescheiden door je nieren. Uiteindelijk zit het teveel aan eiwitten in je urine en plas je het simpelweg uit. Er is geen bewijs dat een hoge eiwitinname schadelijk is voor mensen met een goede gezondheid.
Dagelijkse aanbevolen hoeveelheid proteine
In het algemeen is 180 tot 200 gram eiwitten voldoende voor de meest krachtsporters. Raak niet in paniek als je 240 gram eiwitten per dag ziet staan. Dit is alleen van toepassing voor hardgainers met een snel metabolisme en niet van toepassing op de meeste sporters.
Dierlijke eiwitbronnen
Mager vlees (rund, varken, lam, kip): ±20 g eiwit per 100 g. Vette vis (zalm, sardines, makreel): ±20 g eiwit per 140 g.
" Elke dag kip eten als enige bron van proteïne kan resulteren in een tekort aan voedingsstoffen ," zegt Burgess. "Omdat kipfilet zonder vel bijvoorbeeld heel weinig vet bevat, kan het dagelijks eten ervan leiden tot een tekort aan essentiële vetten in uw dieet."
Gemiddeld eet een kip ongeveer 100 tot 150 gram voer per dag. Dit kan oplopen tot 120 gram per dag voor legkippen, vanwege de extra energie die ze nodig hebben om eieren te produceren.
Als u een hele kipfilet eet voor het avondeten, eet u misschien te veel. De aanbevolen portie kip is 85 tot 113 gram , ongeveer de grootte van een pak speelkaarten. Sommige mensen gebruiken de palm van hun hand als richtlijn.
Onbewerkte kip, zoals kipfilet, bevat veel gezonde eiwitten en vetten. Kipfilet bevat maar liefst 31 gram eiwitten per 100 gram kipfilet. Perfect dus voor na die zware sporttraining om je spieren te laten herstellen. Daarnaast is kip ook een bron van verschillende vitamines en mineralen.
Volgens de American Heart Association kan het eten van mager gevogelte, zoals kipfilet, deel uitmaken van een hartgezond dieet . En gegevens tonen aan dat een hoge inname van gevogelte het risico op hart- en vaatziekten niet negatief beïnvloedt, volgens een review uit 2021 gepubliceerd in Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
1 stukje (100 gram) kipfilet, bereid bevat:
Wil je een andere hoeveelheid of eenheid kiezen?