Een portie kipsaté met pindasaus komt overeen met 130 gram.
Geen grote schalen meer maar alles apart geserveerd in kleine fraaie schaaltjes. Wil je voldoende voor iedereen? Reken er dan op dat je ongeveer 300 gram per persoon nodig bent. Wij vullen ieder schaaltje met 200 gram dus reken gemakkelijk uit hoeveel bakjes je nodig bent!
Een portie kipfilet, bereid komt overeen met 125 gram.
Rijg het vlees over de lengte, met slanke spiesjes, de stukjes tegen elkaar aan. Het bovenste stukje vlees bedekt het stokje. 3 à 4 stukjes per stokje, ongeveer 20 gram per stokje, dit is belangrijk voor de garing.
Een portie satésaus komt overeen met 30 gram.
Een portie dressing, gemiddeld komt overeen met 50 gram. -1 g.
Er zitten 153 kilocalorieën in 1 3 stuks (140 gram) kipsaté zonder saus.
Een portie kipsaté met pindasaus komt overeen met 130 gram.
Gewicht per stuk: Circa 100 gram.
Een half pond voor elke gast, plus groenten, rijst of aardappelen. 1 kg is niet genoeg, je wilt niet goedkoop overkomen. Als ik kebab maak, doe ik 6 of 7 stukken kip op elk stokje voor 10 personen. Ik doe 13 tot 15 spiesen, één voor elk en iets extra.
Rundvlees: Reken op ongeveer 175-200 gram per persoon voor biefstukken en 200-250 gram voor gehakt. Varkensvlees: Voor varkensvlees kun je uitgaan van 175-200 gram per persoon voor karbonades en 200-250 gram voor varkenshaas.
Een portie kippenborst, kipfilet komt overeen met 125 gram.
250 g kipfilet, 5, zonder saus (Scores Chicken & Ribs) bevat 690 calorieën. De macronutriëntenverdeling is 23% koolhydraten, 52% vet en 24% eiwit. Dit is een goede bron van eiwit (75% van uw dagelijkse waarde) en ijzer (45% van uw dagelijkse waarde).
Houd ongeveer 125 tot 150 gram kipfilet per persoon aan voor een hoofdgerecht. Let op: tijdens het bakken slinkt de kipfilet nog een beetje. 125 tot 150 rauwe kipfilet komt overeen met 100 tot 120 gram gebakken kipfilet.
Gezondheid
In een gezonde dagelijkse voeding passen vleesproducten als eiwitbron. Er zijn gezondere opties dan Kipsaté met 3 stokjes. Kipsaté met 3 stokjes kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.
Ongeveer 7 a 10 spiesen per kilo.
De kipsaté spiezen wegen ongeveer 50 gr. per stuk en zijn ingevroren. Verpakt per ca. 20 stuks.
Kipspiesjes zijn favoriet voor de BBQ. Elke kipspies weegt ongeveer 150 gram . Kooktip: Haal de kipspiesjes ongeveer 10 minuten voor het koken uit de koelkast, zodat de kipspiesjes gelijkmatig gaar worden.
240 gram per persoon.
Een kipsaté weegt ongeveer 100 gram.
Pindasaus heeft een ongezonde imago en dat is jammer, want echte pindasaus kan heel gezond zijn. Pinda's bevatten namelijk onverzadigde vetten en deze goede vetten verlagen het risico op hart- en vaatziekten. Let er wel op dat je hier niet teveel van eet, want ook goede vetten bevatten veel calorieën.
1 spies met 2 eetlepels saus, 70 calorieën ; 3 g vet; 5 g eiwit; 4 g koolhydraten; 30 mg cholesterol; 250 mg natrium.
Kapsalon: 1800 calorieën. Een grote (verse) pizza: 1000 calorieën.