Naar men zegt kan een Struisvogelhen ongeveer 35 jaar lang eieren produceren. Een hen in de leg kan elke 2 dagen een ei leggen. Bij ons leggen de hennen elke dag tussen 17.00 en 20.00 uur hun eieren.
Gemiddeld leggen de grote vogels ongeveer 50 eieren per jaar. Het seizoen loopt tot augustus. De eieren zijn gemiddeld 1,5 kilogram zwaar en zijn het equivalent van zowat 25 kippeneieren. Met 1 struisvogelei heb je dus genoeg voor een stapel van bijna 70 pannenkoeken of je kan er ook een enorme omelet mee bakken.
Het grootste ei in de vogelwereld wordt gelegd door de struisvogel en het kleinste ei door een kolibriesoort. De olifantsvogels die vroeger op Madagaskar voorkwamen, legden eieren die maar liefst acht kilo per stuk wogen!
De eieren kosten van € 10,00 per stuk.
Hoewel struisvogels zelden een mens aanvallen, kan het wel voorkomen. Een struisvogel kan gevaarlijk zijn wanneer hij zich bedreigd voelt of wanneer je te dicht bij zijn nest in de buurt komt. Struisvogels hebben scherpe teennagels en kunnen verschrikkelijk hard schoppen!
Uit een onderzoek naar struisvogelaanvallen is gebleken dat er in Zuid-Afrika jaarlijks twee tot drie aanvallen plaatsvinden die leiden tot ernstig letsel of de dood. Een groot aantal struisvogelboerderijen kampt met zowel wilde als verwilderde struisvogelpopulaties [2].
De natuurlijke levensverwachting van een struisvogel is 30 jaar.In gevangenschap kan hij tot wel 70 jaar oud worden.
We krijgen vaak de vraag: “Smaakt een struisvogelei anders dan een kippenei?” De smaak is bijna helemaal dezelfde als die van een kippenei. Bijna, want in verhouding bevat een struisvogelei meer eiwit dan eigeel.
Om de dooier uit de schaal te halen , wordt er een vrij groot gat in de bodem van het ei geboord. Vervolgens wordt met een dunne deuvel in het ei geroerd . Dit helpt bij het losmaken van de dooier.
Hoewel een struisvogel het grootste vogelei ter wereld legt, is het in werkelijkheid het kleinste ei in verhouding tot het gewicht van de moeder, namelijk slechts 2% van haar lichaamsgewicht.
Noem 3 vogels die blauwe eieren leggen? Lees hieronder het antwoord! De merel, het roodborstje en de ekster leggen eieren die blauw ( ekster groenblauw) van kleur zijn.
Struisvogels kunnen heel veel eieren leggen, wel 60 tot 80 per jaar. Het duurt ongeveer 6 weken voor de eieren uitkomen. Als de kuikens eenmaal uit het ei zijn gekropen duurt het maar 3 dagen voor ze het nest verlaten.
Het is niet ongewoon dat struisvogels hun eigen eieren opeten, vooral als ze onvruchtbaar zijn of als het vrouwtje de eieren niet kan uitbroeden . Sommige vrouwtjes zouden ook eieren kunnen eten die niet van hen zijn, om zo de concurrentie in het wild te verminderen.
Een Struisvogel is lief en kun je aaien, een emoe daarentegen kent wel diegene die hem verzorgt, ze weten ook wanneer je ze eten komt geven, maar je kunt ze eigenlijk niet aanraken.
Een paard heeft de grootste ogen van alle landdieren. Het is een prooidier en heeft daarom zijn ogen aan de zijkant van het hoofd.
Is struisvogelvlees gezond? Struisvogelvlees is erg mager en heeft een lager vetgehalte dan rundvlees en varkensvlees. Ondanks dat struisvogel weinig vet bevat, is het erg smaakvol. Daarnaast bevat het vlees veel eiwitten en is het rijk aan vitamine B.
Omdat struisvogel zo mager is, zouden de meesten verwachten dat het taai of wild is. Het is echter precies het tegenovergestelde; struisvogel is mals, sappig en smelt in je mond . De smaak lijkt meer op rundvlees dan op gevogelte en velen waarderen de subtiele tonen van boter en geroosterde walnoten.
Ook kunnen struisvogels heel hard rennen. Ze zijn het snelste landdier op twee poten en kunnen snelheden tot wel 75 km per uur behalen! Deze hoge snelheid houden ze maar een korte afstand vol. Met een snelheid van 45 km per uur kunnen ze lange afstanden rennen.
De gemiddelde prijs van een struisvogelei is ongeveer $30. Veel plaatsen verkopen geen eetbare struisvogeleieren . Meestal omdat het onpraktisch en niet economisch is. Een struisvogelei is het equivalent van een omelet van 24 kippeneieren en de meeste mensen hebben niet zo'n groot ontbijt nodig.
Voor het koken van een struisvogelei heb je nog meer geduld nodig. De kooktijd kan variëren van 50 minuten voor een zachtgekookt ei tot 1,5 uur voor een hardgekookt ei. Ook reptielen- en amfibieëneitjes worden gegeten.
Het struisvogelei is het grootste ei dat je kunt eten. Dit is wat je ermee kunt doen. Als je een struisvogelei naast kippen-, ganzen- en eendeneieren legt, is het een beetje alsof je naar een set Russische matroesjka's kijkt, die schattige kleine houten moppets die knus in elkaar passen.
Ze worden bejaagd door luipaarden, leeuwen of hyena's. Om zich tegen deze roofdieren te beschermen hebben ze verschillende tactieken: verstoppen, aanvallen of vluchten! Struisvogels kunnen heel hard rennen en halen snelheden van maar liefst 70 km/uur! Als ze de vijand aanvallen, zullen ze een flinke trap uitdelen.
Vogels en reptielen
Tot die tijd mag je de meeste van deze dieren hebben, tenzij ze een beschermde diersoort zijn. Dat betekent dat je inderdaad een nandoe of struisvogel als huisdier mag houden.
De ogen van een struisvogel zijn groter dan zijn hersenen. Met hersenen ter grootte van een walnoot is het geen bijzonder intelligent dier, maar dat wordt gecompenseerd door hun zichtvermogen. Een struisvogel kan namelijk maar liefst 3,5 kilometer ver kijken.