De houdbaarheid van de meeste oliën is zes tot twaalf maanden. Geopende flessen zijn iets minder lang houdbaar dan dichte. Laat, om kwaliteitsverlies te voorkomen, een oliefles niet te lang in het licht laten staan.
Tot 2 maanden na THT-datum en mogelijk langer, mits het er nog goed uitziet en de verpakking heel is.
Op het moment dat het korrelig aanvoelt betekent dit dat de olie vervuild is. Wanneer het dik en plakkerig aanvoelt is dit een teken dat de olie verouderd is. In beide gevallen is het goed om de olie te verversen. Het is aan te raden geregeld gebruik te maken van een motor flush, wanneer u de olie ververst.
De algemene vuistregel is dat je gebruikte olie één tot drie maanden kunt bewaren, afhankelijk van hoe vaak je het gebruikt en hoe goed je het hebt gefilterd en opgeslagen. Als je de olie slechts een paar keer hebt gebruikt, kan deze doorgaans langer mee.
Zeker wel! Oliën en vetten kunnen bederven door ranzig worden oftewel oxideren. Oxidatie ontstaat door licht, zuurstof en vocht en warmte. Wanneer een olie ranzig wordt is de chemische samenstelling veranderd.
Verlopen olie kan vuil en sedimenten bevatten die de motor kunnen verstoppen en schade kunnen veroorzaken . Aangezien een liter motorolie slechts een paar dollar kost, is het risico het niet waard om oude olie te gebruiken die tot motorschade en duizenden dollars aan reparatiekosten kan leiden.
Is er geen inzamelpunt in de buurt? Lever het dan in bij de milieustraat van je gemeente. Mocht het echt niet anders kunnen, dan kan je het ook weggooien bij het restafval. Doe het dan in een afsluitbare verpakking, zoals een melkpak of plastic fles met schroefdop, want olie en vetten vervuilen de afvalbak.
Als u van plan bent de olie te hergebruiken, zeef deze dan door een kaasdoek of zeef. Bewaar de gebruikte olie in een afgesloten en lichtdichte container gedurende maximaal 3 maanden . Voor de beste kwaliteit, bewaart u gebruikte frituurolie die u opnieuw wilt gebruiken in de koelkast.
Oliën en vetten zijn relatief lang, maar niet onbeperkt houdbaar. De stabiliteit en kwaliteit van oliën en vetten worden beïnvloed door licht, lucht en temperatuur. Daarom kun je oliën en vetten het best goed afgesloten op een koele, donkere plek bewaren.
Oude olie is zwart en heeft daarnaast een sterk verbrande geur. Nieuwe olie is helderrood van kleur en heeft geen verbrande geur, maar een kenmerkende eigen geur.
Een eenmaal geopende fles kan je het beste binnen 8 tot 12 weken gebruiken om te voorkomen dat de olijfolie bederft.
U vraagt hoe lang motorolie in de afgesloten originele verpakking nog houdbaar is. Volgens een olieleverancier is motorolie onbeperkt houdbaar, zolang de flacon ongeopend blijft. De kwaliteit zou op den duur wel wat kunnen afnemen maar niet in die mate dat het onverantwoord is dit nog te gebruiken.
Licht en warmte kunnen de olijfolie doen bederven. Een goede plek om olijfolie te bewaren is bijvoorbeeld in een keukenkastje. Zo staat het niet direct in het zonlicht. Door extra vierge olijfolie op de juiste manier te bewaren, kun je de houdbaarheid, de smaak en de kwaliteit ervan behouden.
Tot 2 maanden na THT-datum en mogelijk langer, mits het er nog goed uitziet en de verpakking heel is.
Het gebruik van verlopen plantaardige olie kan zowel de smaak van uw eten als uw gezondheid beïnvloeden . Hoewel het in kleine hoeveelheden meestal niet schadelijk is, kan het regelmatig gebruiken van ranzige olie leiden tot de opbouw van schadelijke verbindingen, zoals vrije radicalen, die op den duur een negatieve invloed op uw gezondheid kunnen hebben.
Dit wil zeggen dat het product vanaf deze datum niet meer geschikt is voor consumptie en weggegooid dient te worden. Als dit niet gedaan wordt, kan dit leiden tot gezondheidsproblemen. Het product mag gebruikt worden tot de dag die op het etiket of fles/blik staat, maar daarna niet meer.
Tot 2 maanden na THT-datum en mogelijk langer, mits het er nog goed uitziet en de verpakking heel is.
Olijfolie kan langer bewaard worden dan de meeste andere oliën en zolang het goed bewaard wordt, zal het van deze 5 oliën het langst meegaan – ongeveer 24 maanden. Om te voorkomen dat het ranzig wordt voordat je het kunt gebruiken, bewaar je het koel, uit het licht en goed afgesloten zodat het niet aan de lucht wordt blootgesteld.
Smeerolie is in principe onbeperkt houdbaar is, maar praktisch gezien is het goed om een tijdsspanne van 5 tot 7 jaar aan te houden. Daarbij is het wel belangrijk om in de gaten te houden dat 7 jaar oude olie waarschijnlijk niet meer geschikt is voor een nieuwe machine omdat deze wellicht hogere eisen stelt.
Ja! Frituurolie bewaren en hergebruiken is een geweldige manier om afval te minimaliseren. Nadat u de olie hebt laten afkoelen, zeef u deze door een fijne zeef met een paar lagen kaasdoek (of een koffiefilter) om alle overgebleven voedseldeeltjes te verwijderen.
Particulieren mogen kleine hoeveelheden oude olie naar een recyclagepark of de gemeentelijke milieustraat brengen. Als bedrijf zijn de regels wat strenger. Bedrijven moeten hun oude olie laten afvoeren door een erkend inzamelaar. Renewi is zo'n erkend inzamelaar en kan dan ook uw afvalolie ophalen.
Gratis uw frituurolie deponeren
Gooi uw gebruikte frituurolie echter niet weg in het riool of bij het restafval, maar lever het gratis in in een OlioBox bij u in de buurt. Zo kan het worden gerecycleerd tot biodiesel.
De olie mag je niet te vaak gebruiken, dat is erg ongezond. Zeef de olie door een zeef en bewaar het in een fles ( je kunt gewoon de oude fles gebruiken). In feite geldt hetzelfde als je andere dingen frituurt of in olie bakt. Zelf gooi ik de olie na een keer gewoon weg, in de oude fles in de afvalcontainer.
Spoel olie en frituurvet niet door de wc of de gootsteen, maar lever het gescheiden in. Een lege plastic fles of melkpak met dop is daarvoor heel handig. De restjes uit de pan kun je met keukenpapier verwijderen en dan in de groene bak doen.