Dit glas heeft een brede basis en een versmalling naar de rand toe. Deze vorm zorgt ervoor dat de geuren beter vrijkomen in de richting van de neus. Omdat dit glas bij de poot wordt vastgehouden zorgt dit ervoor dat je drankje langer koud blijft.
Gin wordt gebruikt voor martini cocktails en hiervoor is maar één glas echt geschikt; het martiniglas. Het is een kegelvormig glas op een lange steel die ten tijde van de art deco ontstond. Ook bij het martiniglas voorkomt de lange steel dat je je drankje onbedoeld opwarmt.
Het beste glas voor een gin tonic is een 'ballonglas'. En een rietje is uit den boze. “Een rode wijnglas kan ook, als je er in je bar geen plek voor hebt.” Een bol glas werkt beter omdat het de aroma's meer richting je neus sturen.
Het Highball-glas, dat het best gebruikt wordt voor longdrinks, heeft gewoonlijk een inhoud van 350ml., en is met andere woorden perfect voor gemengde dranken zoals een Tom Collins, of een Gin en Tonic.
Als je de tonic langzaam langs de lepel naar beneden giet, blijven de bubbels intact. En dat drinkt lekker. Investeer dus beslist in zo'n barspoon als je een fervent gin-tonic-drinker bent.
Met één fles sterke drank kan je 15 à 20 glazen vullen, gemixt of puur met ijs erbij. En boven alles geldt natuurlijk: schat zelf je gezelschap wat in.
Cocktailshakers en mixologen zijn het erover eens: de ideale verhouding tussen gin en tonic is zowat 1 deel gin ( 30 – 50 ml) bij 3 delen tonic ( 90 – 150 ml).
Gebruik de maatbeker (jigger) om 4,5 cl gin af te meten – en voeg deze toe aan je glas; Voeg de botanicals toe. Gebruik verse producten, en snijd ze on the spot; Kies de juiste tonic, en giet 12,5 cl.
Een bol glas respecteert de verschillende uitgesproken botanical smaken uit de gin. Door de ballonvorm komen aromaten helemaal tot hun recht. Daarom is het bolle glas het perfecte glas voor je gin.
De juiste verhouding is 1 deel gin (50ml), en 2 delen tonic (100-120ml). Zolang je de juiste verhoudingen aanhoudt, kun je experimenteren met verschillende garneringen en smaakcombinaties, totdat je jouw favoriet hebt ontdekt! Lees ook alles over de perfecte garnering voor jouw gin-tonic.
Gin glazen is te verkrijgen in heel wat webshops. Zowel de longdrinkglazen als de bolle kristalglazen zijn vlot te koop op internet. Een kwalitatief merk van gin glazen is Schott Zwiesel. Deze glazen worden vaak door professionals gebruikt.
De Coppa is hét Gin-Tonic glas. Het glas is ontstaan in de 18e eeuw in Noord-Spanje. Oorspronkelijk wordt de naam uitgesproken als 'Koh-pa', wat vertaalt 'Ballon glas' is. Nog steeds wordt dit glas veel gebruikt in Spanje, in dit land worden namelijk de meeste Gin-Tonic's van Europa gedronken.
Cocktailglazen koop je online bij Blokker.
Bij gin-tonic is het belangrijk dat het drankje koud wordt geserveerd. Vul hiervoor een longdrink- of mooi wijnglas met ijsblokjes (hoe meer ijsblokjes, des te langer ze bevroren blijven) en giet hier de gin bij.
Een normale shot gin bedraagt 4 à 5 cl. Meet deze hoeveelheid nauwkeurig af en giet het in je glas.
Vaak moeten bepaalde cocktails in bepaalde glazen. Zo schenk je de Pornstar Martini, zoals de naam al doet vermoeden, in een martiniglas. En gaat de ideale Mojito in een whiskyglas.
Het glas is vrij dun en delicaat, vandaar dat je er beter geen ijs in kunt serveren. Een Martiniglas is dus niet alleen te gebruiken voor Martini (en zijn varianten, zoals de Espresso Martini), maar ook voor andere cocktails die je shaket met ijsblokjes en dan zonder ijs in het glas giet.
Scampi's, garnalen en mosselen pairen goed met gin. Vooral gerookte zalm doet het extra goed, aangezien het vet van de vis en de bruisende smaak van de cocktail elkaar perfect aanvullen. Zeker als je hapje ook wat pit heeft. Werk af met een beetje wasabi, zwarte peper of mierikswortel.
Gin stamt af van jenever en heeft een karakteristieke smaak van jeneverbessen. Gin is de meest gebruikte sterke drank voor cocktails, denk hierbij aan de klassieke gin-tonic of Tom Collins.
Het zal je wellicht niets verbazen; gin smaakt erg sterk als je het puur drinkt. Als het de eerste keer is dat je gin puur gaat drinken, raden we je aan om hier voorzichtig mee om te gaan. Een slok gin nemen en deze direct doorslikken kan resulteren in een scherp en brandend gevoel in je keel.
Gin Tonic – De meest bekende mix, vul een glas met ijs en voeg hier 1/4 deel gin aan toe. Vervolgens voeg je 3/4 deel tonic toe en roer je de drank tot een geheel. Gin Bitter Lemon – In plaats van Tonic kan je ook Bitter Lemon gebruiken, dit maakt je drankje iets zoeter.
drankje. Gin tonics kosten gemiddeld een tientje per glas bij Ballroom.
We raden aan om de volgende merken gin uit te proberen: Bombay Sapphire, Gordon's, Hendrick's, Gin Mare of Tanqueray. En ja, ook verschillende merken tonic kunnen anders smaken. Probeer eens de tonic van Fever-Tree, Schweppes, Fentiman's, of 1724.