Met inductietechnologie wordt de pan zelf de warmtebron. Onder het keramische glas bevindt zich een koperen spiraal die een magnetisch veld genereert in de bodem van de magnetiseerbare pan waardoor deze verwarmd wordt. Inductiekookplaten genereren alleen hitte waar dat nodig is – aan de onderzijde van de pan.
Inductiekookplaten communiceren met pannen door magnetisme. De plaat wordt geactiveerd zodra er een pan op wordt gezet. De kookplaat wordt zelf niet warm maar verwarmd de pan direct. Hierdoor verlies je geen warmte (en dus energie) aan de omgeving.
Controleer of de stekker van het apparaat goed in het stopcontact zit. Controleer in de meterkast of de juiste stoppen/zekeringen zijn ingeschakeld. - Vaak doet de linker of rechterkant niets, dit betekent dan vaak dat 1 van de 2 stoppen doorgeslagen is, dus of de wipschakelaar omzetten of de stop vervangen.
Wanneer in de indicaties een foutmelding met “E” verschijnt, bijv. E0111, schakel je het apparaat uit- en weer in. Laat het apparaat tussendoor afkoelen en haal pannen of kookgerei van de kookplaat af. Controleer of er geen pannen of kookgerei te dicht in de buurt van het bedieningspaneel geplaatst zijn.
Knipperende vermogensstand
Wanneer de vermogensstand van een kookzone knippert, is er iets mis met de pan. Er zijn verschillende mogelijkheden. Controleer eerst of de pan goed op de kookzone staat. Wanneer deze half op de kookzone staat, herkent de kookplaat niet altijd de pan.
De inductiestromen veroorzaken trillingen in de panbodem. U hoort dit bijvoorbeeld aan een brommend of hoog zoemend geluid of een hoge pieptoon. Dit is de normale werking van de kookplaat. Het geluid verdwijnt als u de pan van de kookzone haalt.
Dat staat voor “lock”, dit is geen foutcode maar een gebruikersmelding. Het kinderslot of de toetsvergrendeling is dan ingeschakeld.
Bij een inductie kookplaat verwarmen je pannen door een magnetisch veld. Hierdoor maakt het apparaat geen gebruik van verwarmingselementen, maar warmt je pan meteen op. Hierdoor is je plaat binnen ongeveer 20 seconden warm. Je hebt voor inductie pannen nodig met een speciale magnetische bodem.
Bij koken met een gaskookplaat gaan veel mensen af op de vlammen. Bij koken op inductie kijk je niet naar de hoogte van de vlam, maar naar de kookstand. Een hoge kookstand staat gelijk aan hoog vuur. Een lagere kookstand staat gelijk aan het vuur lager zetten.
Je kunt niet sudderen op inductie
Het voedsel in de pan 'weet' niet welke warmtebron de pan verwarmt, er is geen verschil in hoe het gaart. Je kunt de inductiekookplaat gewoon instellen op laag vermogen en dan lekker sudderen of een bouillon trekken, net zoals je dat kan op een andere warmtebron.
Inductiekoken is reactiever dan koken op gas. De temperatuur kan nauwkeurig en snel worden aangepast. 1 Liter water kookt binnen 2 minuten als de powerboost-functie van de AEG MaxiSense™ inductiekookplaat is geactiveerd.
Je herkent pannen die geschikt zijn voor inductie aan een symbool van een spiraal op de pan of verpakking.
In het begin zet je de temperatuur ongeveer op stand 6 of 7 (bij inductie), na een minuut of drie zet je de temperatuur terug tot 3 of 4. Vastkokende aardappels kook je rond de 20 minuten, kruimige aardappels tussen de 15 en 20 minuten.
Hoe warm de kookplaat wordt, wordt bij een keramische kookplaat bepaalt door de kookstand die je instelt. Een hoge kookstand staat gelijk aan hoog vuur bij gas. Je kiest de juiste kookstand van de kookplaat met de touch knoppen. Hiermee stel je ook eenvoudig de kookzone in die je wil gebruiken.
Met de kinderbeveiligingstoets kunt u ongewenste bediening van elke Siemens Bosch inductiekookzone snel en eenvoudig voorkomen. Met één druk op de toets blokkeert u alle functies. Pas als de toets nogmaals enkele seconden lang wordt ingedrukt, wordt de blokkering weer opgeheven.
De kookplaat is nu vergrendeld. De kookplaat schakelt automatisch uit na 5 seconden. Om te ontgrendelen druk opnieuw 3 seconden op de aan/uit-toets. ▷ Het kinderslot is gedeactiveerd.
Neem de plaat na het koken af met wat warm water en een microvezeldoekje. Verwijder etensresten zo snel mogelijk. Ook op een inductieplaat kunnen etensresten aankoeken. Wil je schoonmaakmiddel gebruiken, maak dan een sopje met een klein beetje afwasmiddel.
Kinderslot inschakelen
Druk, gedurende minimaal drie seconden, gelijktijdig op de toets voor de kookzone linksachter en de – toets totdat u een geluidssignaal hoort. ▷ In de displays van de kookzones verschijnt gedurende enkele seconden 'L'. Het kinderslot is ingeschakeld.
Met 16 reviews is dit de beste inductiekookplaat van ATAG met 5 kookzones. Bij twee webshops te koop: Bol.com en Coolblue. Let op, ze hebben niet dezelfde maat. Kijk dus goed welke je nodig hebt.
Zet de kookplaat aan, kies geen warmteniveau, maar druk 4 seconden lang op het hangslotsymbool op het bedieningspaneel. De kookplaat is nu vergrendeld, je kan hem uitschakelen.
Dus, als uw inductiekookplaat plotseling uitgaat en niet aan gaat, controleer eerst of er geen stroomstoring is. Wanneer de stroom terugkeert, ontkoppel uw apparaat voor ten minste 10 minuten. Wanneer u het weer aanzet, het zal resetten, en werk goed.
Bij elektrisch koken wordt een gietijzeren plaat van enkele centimeters dik aan de onderkant verwarmd door een elektrische verwarmingsspiraal. Als je op deze warme plaat een pan plaatst, warmt de pan op door warmtegeleiding. Voor een goede warmteoverdracht moet de pan een zo vlak mogelijke bodem hebben.