De heeft de merknaam teflon gekregen.” Deze kunststof is ook te herkennen aan de wetenschappelijke naam PFTE. Een overkoepelende naam voor dit soort stoffen is PFAS. Teflon wordt als coating gebruikt in pannen met een antiaanbaklaag.
Een PFAS pan herken je vaak aan een zwarte aanbaklaag. Deze baklaag is gemaakt van kunststof waar PFAS in verwerkt zit.
Roestvrijstalen (RVS) pan
Roestvrijstalen pannen bevatten geen anti-aanbaklaag, maar met de juiste tips kun je er vrij makkelijk voor zorgen dat je eten niet aanbakt.
Niet alle antiaanbakpannen gebruiken Teflon ; andere antiaanbaklagen zijn beschikbaar geworden. Bijvoorbeeld, een mengsel van titanium en keramiek kan worden gezandstraald op het oppervlak van de pan en vervolgens worden gebakken op 2.000 °C (3.630 °F) om een antiaanbaklaag van keramiek te produceren.
Tefal Revive Koekenpan PFAS Vrij
Nu met de Revive serie, een lijn van pannen met een kleine ecologische afdruk. De Tefal Revive Koekenpan PFAS Vrij is daarom onze beste keuze als het gaat om pannen gemaakt van gerecycled materiaal.
De pannen van HEMA zijn vrij van PFOA. Ze voldoen aan de huidige wetgeving. Was je pannen voor het eerste gebruik eerst even af en vet de binnenkant licht in met slaolie. Verhit de pan nooit zonder inhoud en kook niet met oververhitting.
Action biedt een breed scala aan PFAS-vrije pannen, zodat je altijd een pan vindt die past bij jouw kookbehoeften. Of je nu op zoek bent naar een koekenpan, steelpan of grillpan, Action heeft het allemaal.
Het goede nieuws: steeds meer mainstream merken, zoals H&M, Zara en Levi Strauss & Co, produceren betaalbare PFAS-vrije collecties. Wij zijn echter dol op de onderstaande merken, omdat ze beide PFAS-vrij zijn en op duurzame wijze worden gemaakt met biologische materialen.
De meeste braadpannen, die gemaakt zijn uit gietijzer of een ander hoogwaardig materiaal, bevatten geen anti-aanbaklaag of hebben standaard een emaille coating. Het voordeel hiervan is dat deze pannen daardoor altijd PFAS-vrij zijn.
Tegenwoordig wordt PTFE in de Verenigde Staten geproduceerd zonder PFOA . Maar antiaanbak kookgerei bevat nog steeds andere PFAS.
Als je wilt weten of er PFAS voorkomen in een specifiek product, dan kun je kijken op de website waarzitwatin van de Rijksoverheid of dit aan de leverancier van het product vragen. Een leverancier moet jou die informatie binnen 45 dagen gratis geven. Dit geldt niet voor persoonlijke verzorgingsproducten (cosmetica).
Ja! Dat de GreenPan pannen PFAS-vrij zijn is te herkennen aan het groene 'PFAS-free non-stick' label. De pannen van GreenPan hebben een PFAS-vrije keramische Thermolon anti-aanbaklaag. Die laag is gemaakt op basis van natuurlijke materialen zoals diamant en zand.
Gietijzeren pannen zijn onze favoriete "gezonde" pannen. Gietijzer heeft e een geode warmtegeleiding en kan tegen hoge temperaturen. Het opwarmen van de pan duurt wat langer dan bij een RVS of aluminium pan, maar eenmaal op temperatuur houden ze deze hitte veel langer vast.
Als eerste keuze om in te bakken raden wij boter aan, maar je kan ook kiezen voor een olie met een hoog verbrandingspunt zoals zonnebloem- of pindaolie. Olijfolie kan een relatief laag verbrandingspunt hebben, waardoor de ingrediënten kunnen kleven aan de pan of kunnen verbranden.
Deze plastic fluorpolymeren maken producenten met behulp van PFAS, zoals GenX-stoffen. Zulke hulpstoffen komen niet in de pan terecht, maar worden gebruikt tijdens het maken van Teflon. Hierdoor behoort Teflon tot de PFAS groep.
IKEA PFAS-vrije pannen zijn ontworpen zonder schadelijke chemicaliën zoals PFAS en PFOA, wat zorgt voor een veiligere kookervaring. Deze pannen zijn een bewuste keuze voor gezinnen en gezondheidsbewuste consumenten.
De pannen zijn van bekende merken als IKEA, Tefal en Albert Heijn. Ze zijn allemaal geschikt voor alle soorten kookplaten. Wij testten ze op inductie. Ze hebben allemaal een keramische anti-aanbaklaag zonder pfas.
Met de Alu Pro pannenset haal je echt iets goeds in huis. Ze zijn niet voor niets als beste getest door de consumentenbond. De pannenset bestaat uit 3 kookpannen en een steelpan en worden geleverd met 3 deksels. Deze mooie zwarte pannen komen in iedere keuken tot zijn recht.
Alle pannensets van IKEA zijn gemaakt van hoogwaardige materialen en geschikt voor alle kookplaten, zo ook voor inductie. Het voordeel van een pannenset op inductie is dat het werkt aan de hand van een magnetisch veld. Hierdoor gaat er bijna geen warmte verlopen en gaat alle energie naar de pan.
TEFAL gebruikt geen PFAS die door gezondheidsautoriteiten als kankerverwekkend worden beschouwd .
U kunt uw pan met anti-aanbaklaag veilig blijven gebruiken als u de gebruiksaanwijzing volgt. Bij normaal gebruik zijn pannen met PFAS erin veilig voor uw gezondheid. Gooi een pan met een beschadigde laag wel weg.
Jamie Oliver Tefal koekenpan 2- en 3-delige pannenset
Alle pannen zijn uitgerust met de Thermo-Signal technologie en voorzien van geklonken RVS handgreep. De pannen hebben een diameter van respectievelijk 20, 24 en 28 cm.