Hoe voorkom ik roest? Het voorkomen van roest doet u door uw bestek na gebruik direct af te spoelen met warm water en af te drogen. Zo krijgen kookzouten en zure etensresten geen kans om te blijven plakken. Gebruik hierbij geen schuurspons of stalen spons.
Vaatwasmiddelen die zuren of chloor bevatten, kunnen ook de beschermlaag afbreken. Als bestek of ander roestvrijstalen artikelen bijvoorbeeld een kaasschaaf of eiersnijder gedurende langere tijd is blootgesteld aan fruitzuren, azijnzuur, melkzuur of zout, kan de roest zich verspreiden.
Naar boven én naar beneden
Als je de lepels en vorken om en om omhoog zet, dan blijft het vuil minder tussen het bestek plakken en kan je vaat écht schoon worden. We raden je wel aan om al je messen met het handvat omhoog in het mandje te zetten.
Eigenlijk is het heel simpel. Doe een schep kristalsoda in een emmertje of in de wasbak en meng het met warm water. Leg het bestek erin en laat het een tijdje weken. Daarna kun je de aanslag die nog niet verdwenen is eraf wrijven met een sponsje of afwasborstel.
Het aluminiumfolie zorgt er niet alleen voor dat je bestek schoner wordt, maar het zorgt er ook voor dat er geen roest op komt. Je kunt in plaats van een propje aluminiumfolie in de vaatwasser, het bestek ook eens in de zoveel tijd apart een opfrisbeurt geven en roestvrij maken.
Meestal kan men producten uit roestvrij staal schoonmaken door ze te wassen in de vaatwasmachine. In bepaalde gevallen kunnen blokjes voor de vaat roestvrij staal aantasten, het betreft dan rvs van een inferieure kwaliteit. Let op met zoute of zure stoffen. Zo kan azijn of citroensap rvs aantasten.
Bestek schoonmaken met een handwas. De truc is om bestek na gebruik het liefst zo snel mogelijk af te wassen in heet water met gebruik van mild afwasmiddel. Spoel de messen, vorken en/of lepels daarna nogmaals met lauw water en droog – het liefst direct – af met een zachte doek of theedoek.
Villeroy & Boch is een bijzonder bekend en sterk gewaardeerd merk wanneer je op zoek moet naar nieuw bestek. Het zal dan ook niet verwonderen dat heel wat gebruikers Villeroy & Boch beschouwen als veruit het beste merk.
Hoewel een klein beetje roestvorming niet schadelijk is voor de gezondheid, kun je een pan met wat roestplekjes even goed afwassen voor gebruik. Op die manier beperk je de eventuele inname van roest via je eten. Wanneer een pan duidelijk is beschadigd door roestvorming, kun je deze beter niet meer gebruiken.
Het meeste bestek voor thuis wordt gemaakt uit edelstaal, messen zijn vaak deels of geheel van molybdeenlegeringen, die beter scherp blijven. In de horeca wordt ook roestvast staal gebruikt, dat voordeliger maar minder glanzend is dan edelstaal.
Roest is het roodbruine materiaal dat ontstaat wanneer ijzer reageert met zuurstof in de aanwezigheid van water. Roest is een gehydrateerd ijzer(III)oxide, een mengeling van ijzeroxide en hydroxylgroepen en in die zin een metaaloxide.
Stop deze dingen niet in uw vaatwasser! U kunt heel veel dingen in uw vaatwasser stoppen met als doel ze schoon te maken. Echter, is er een scala aan voorwerpen dat u beter niet in uw vaatwasser kunt stoppen. Om te beginnen met messen, houten snijplanken en vrijwel elk metaal dat geen RVS (roestvrij staal) is.
Het bestek is vaatwasmachinebestendig wanneer onze onderhoudsinstructies in acht worden genomen. Voor gekleurd PVD-bestek (goud/champagne/koper/zwart) gelden net wat andere onderhoudsinstructies dan voor roestvrij staal bestek zonder coating, zodat het bestek dezelfde kleur zal blijven behouden.
Door de hoge kwaliteit van 18/10 staal zijn de producten corrosiebestendig en behouden ze de glans, ook als je ze in de vaatwasser doet. 18/0 is ook bekend als Chroomstaal. Dit betekent dat het is opgebouwd uit 18% chroom en geen aandeel nikkel. Dit zorgt voor een hoge corrosiebestendigheid.
Een ei bevat zwavel. En als de zwavel uit het ei in contact komt met het zilveren bestek dan treedt er een chemische reactie op. Tijdens deze reactie ontstaat er zilversulfide, dat is zwart van kleur.
Tip 1: Kan mijn bestek in de vaatwasser? De besteksets van hoogglans edelstaal zijn vaatwasserbestendig. Voor het champagnekleurig edelstaal bestek adviseren wij om het bestek met de hand af te wassen zoals ook op de verpakking staat.
Dat zilver zwart wordt, heeft te maken met zwavelverbindingen uit de lucht en de vochtige deeltjes die daarin zijn opgelost en die zich als zwavelzilver op het metalen oppervlak afzetten. Dit kun je voorkomen door enkele schoolkrijtjes in de besteklade te leggen die het vocht opnemen.
RVS is bestand tegen azijn. Azijn kan gebruikt worden om RVS na te poetsen zodat het streeploos schoon wordt. Let wel op dat azijn niet ontvet, alleen ontkalkt. Om te ontvetten gebruik je keukenontvetter of afwasmiddel.
RVS poetsen met olie
Breng een druppeltje olijf-, baby- of slaolie op een doekje aan en neem het RVS er voorzichtig mee af. Met deze methode krijgt u het rvs weer glanzend. Wij raden deze manier af. De viezigheid op rvs in de keuken bestaat veel uit vet spetters.
Gebruik geen zuurhoudende middelen, zoals soda of citroen. Dit zorgt voor verkleuringen op het RVS-oppervlak. Gebruik geen schuurspons. Dit geeft krassen op het RVS-oppervlak.
Gemiddeld gaat een vaatwasser 2500 tot 5000 wasbeurten mee, dat hangt uiteraard af van de kwaliteit van de vaatwasser. Als je elke dag één programma draait, komt de levensduur van een machine neer op zo'n 6 tot 12 jaar.
We vinden deze Dreft Platinum vaatwastabletten zeer goed schoon wassen en daarom krijgen ze de titel “Als beste getest”. Ze zijn wel bijna 2x zo duur als bijvoorbeeld de Finish vaatwastabletten, die naar onze mening de vaat net zo schoon maakt.
Glansspoelmiddel is noodzakelijk om de vaat goed en streeploos te drogen. Als de gehele vaat niet goed droog is, moet het verbruik van glansspoelmiddel iets hoger worden gezet. Doe dit echter alleen als er geen andere oorzaken voor het probleem lijken te zijn.