Steur eet vanaf de bodem en de haak moet dus de bodem bereiken. Het is aan te raden om echt op de bodem te vissen. De meeste visvijvers in Nederland zijn niet heel groot, daarom is een schuivende dobbermontage met schuiflood meestal de meest efficiëntste manier van vissen.
De steur is van nature een sterke vis die niet snel ziek is. Het is wel een vis die in de vijver ook heel groot kan worden, ook al duurt dat dan lang. De vijver dient daarom overal minimaal 120 centimeter diep te zijn en heel weinig beplanting te hebben. Houdt aan dat je per steur 1000 liter water in je vijver hebt.
Voor het vangen van de steur en meerval zijn plakjes gerookte zalm, blokjes kaas, spek, zure haring en garnalen de meest geschikte aassoorten.
Zoals net gezegd prefereren steuren vismeel– of savoury boilies. Deze kunnen worden aangeboden op een standaard onderlijn met iets verlengde hair.
Steuren bijten hoofdzakelijk op kaas en haring, maar ook met maïs zijn ze te vangen. Sommige vissers combineren ook de verschillende aassoorten.
Steur is dol op regenwormen, meelwormen, muggenlarven en andere dierlijke eiwitten. De mond van de vis zit onderop de kop. Op die manier gaan ze als een soort stofzuiger over de vlakke bodem. Vaak aan de onderkant van een talud of aan de rand van de vijver.
Steur kopen prijs
De prijzen van onze steuren variëren van €10,50 tot €90, afhankelijk van de soort. De prijs van albino steuren kan bijvoorbeeld oplopen tot €90, terwijl de wat kleinere sterlet steuren al verkrijgbaar zijn voor €12 per stuk.
Steur is een fantastische vis om mee te koken. Het vlees is lekker vet en daarom zowel voor stoven geschikt als op de grill (klik voor recept).
Jonge steuren zakken als ze een aantal jaar oud zijn de rivier af om op te groeien in het estuarium waarna ze uitzwerven over de kustwateren. Hier voeden ze zich met kreeftachtigen, wormen, schelpdieren en vissen die ze opsporen met behulp van de bekdraden. Steuren worden erg oud; tot wel 70 jaar.
steuren zijn gevoeliger voor wosselende waterwaardes en zuurstof(tekort) ze zullen dan dus ook eerder reageren op waardes die niet in orde zijn. Dus als je steur springt dan hoeft dat niets te maken te hebben met je water. Het feit dat hij dan uit de vijver springt is ook waarom een steur o.a niet in een vijver hoort.
Steuren hebben beslist schoon, helder en zuurstofrijk stromend water nodig, het liefst water met een lage temperatuur. Als u dat in uw vijver niet kunt realiseren of uw water warmt te snel op, kunt u beter geen steuren gaan houden. De steur heeft speciaal voedsel nodig.
Wil dit dan zeggen dat hij geen honger heeft of is hij aan het sterven? dat een steur met zijn kop boven water uitkomt is niets vreemds hoor. is heel normaal gedrag bij steuren. een steur moet eigenlijk altijd in beweging blijven om zuurstof binnen te krijgen.
Een steur kan niet achteruit zwemmen. Om die reden kan een steur verdrinken in water waar veel waterplanten in staan. Net als veel soorten haai moet de steur namelijk zwemmen om aan voldoende zuurstof te kunnen komen. De kieuwen leveren niet genoeg vermogen om uit stilstaand water voldoende zuurstof te kunnen halen.
Steuren hebben in de zomer zeker dagelijks voeder nodig.
Ze eten geen voer dat meer dan een uur in het water ligt. Voer dus liever meerdere malen per dag een kleine hoeveelheid. Voer slechts zoveel als de vissen in enkele minuten opeten. Resten voer vervuilen het water sterk.
Naast het speciale steurvoer dat u aan uw steuren gaat voeren zijn ze dol op regenwormen en meelwormen. Vaak blijven deze natuurlijk op het wateroppervlak van de vijver drijven en zullen steuren niet snel de kans krijgen deze lekkernijen tot zich te nemen. Ook zal een steur in de vijver muggenlarven eten.
Men houdt hiervoor de steur vast onder water, met zijn neus omhoog naar de wateroppervlakte. Masseer voorzichtig met de duim over de buik richting de bek toe(niet te hard ivm interne organen), doe dit enkele minuten tot de lucht er uit is! Wat nu als u er pas na enige dagen pas achterkomt? Dan kan hij 'kromtrekken'.
Het 'oogsten' van de kaviaar wordt met de hand gedaan wanneer de vissen niet meer leven. Als eerste wordt de buik open gesneden waarna de zakjes met eitjes worden verwijderd. Deze zijn dan nog git zwart en zullen later mooi glanzen wanneer het zout wordt toegevoegd.
Ze haalden een Siberische steur van 3,59 meter uit het water met een gewicht van maar liefst 514 kilogram. De vis is bijna 100 jaar oud. Siberische steuren zijn één van de grootste zoetwatervissen ter wereld en kunnen meer dan 1.000 kilogram wegen.
Let er wel op dat een steurtje van 30 centimeter binnen 2 á 3 jaar een lengte zal bereiken van al snel 70 centimeter. Dit betekend dat de vijver dan al een lengte dient te hebben van maar liefst 7 meter.
Terugkeer van de steur in Nederland
Experimentele uitzettingen in 2012 en 2015 laten zien dat het tijd is om de grootste vis die in Nederlandse wateren thuishoort, weer te verwelkomen. In de zomer van 2022 is voor het eerst weer een steur gevonden die van zee richting Rijn is gezwommen.
De sterlet (Acipenser ruthenus) behoort tot de familie van de steuren (Acipenseridae). De soort kan tot 125 centimeter groot worden. De soort heeft een spitse snuit en kleine, meestal lichtgekleurde beenplaten.
Een groot voordeel is de resistentie van ziektes. Steuren zijn compleet ongevoelig voor parasieten. Als je Koi parasieten hebben, zal je steur er nooit last van hebben. Wel is het wat lastiger om een vijver met steur te behandelen mocht je toch parasieten op je Koi hebben.
Een vis kan heel lang zonder water, tenminste karperachtige wel. Het belangrijkste is dat ze niet uitdrogen. Als de vis nog steeds rondzwemt nu dan is de kans aanzienlijk dat hij het gewoon zal overleven. Je moet wel even kijken of er mogelijk een oorzaak is dat de koi eruit sprong.
nee dat is onmogelijk. om je te verslikken heb je een luchtpijp nodig én een slokdarm. vissen kunnen met eten teveel lucht binnen krijgen (daarom beter geen drijvend voer voor sluierstaarten bv) en hier problemen van ondervinden. ook kan een vis verkeerde dingen in zijn maag krijgen.