Kwark kun je natuurlijk op allerlei manieren in eiwitshakes verwerken. De makkelijkste manier is om het in de blender te mengen met een schepje cacao en een flinke scheut magere melk, zodat je een makkelijke chocoladeshake krijgt.
Wat zijn eiwitshakes? Eiwitshakes zijn gemaakt van eiwitten in poedervorm, die gemengd met melk en/of water als een aanvulling op voeding worden gezien. Iedereen heeft eiwitten nodig om het eigen lichaam te laten functioneren. Deze eiwitten haal je uit je voeding.
Whey Protein is een populaire eiwitshake voor de spieropbouw en wordt gezien als de klassieker onder de supplementen. Het is erg geschikt voor alle kracht- en duursporten, omdat het hoogwaardige proteïne en aminozuren bevat die voor spieropbouw en herstel erg belangrijk zijn.
Een eiwitshake is een goede aanvulling op de voeding wanneer je regelmatig sport. Elke verpakking geeft een dosering en een dagelijks gebruik aan. Over het algemeen komt dit neer op een shake van ongeveer 40 gram en 2-3 shakes per dag.
Zeker vlak na de training wil je lichaam graag spiermassa opbouwen. Probeer daarom in ieder geval binnen 1-2 uur na het sporten een eiwitrijk tussendoortje of eiwitrijke maaltijd te nemen voor extra spieropbouwend effect.
Het drinken van eiwitshakes kan helpen om je eetlust te verminderen, extra calorieën te verbranden en buikvet te verliezen. Eiwitshakes kunnen dus een goede toevoeging zijn om je dieet eiwitrijker te maken. Ook kunnen ze van pas komen als je bijvoorbeeld aan de slag wilt met het eiwitdieet.
De volgende producten zijn eiwitrijk: vlees, kip, vis, melkproducten (in kwark en Skyr zit meer eiwit dan gewone melk), kaas, yoghurt (in Griekse yoghurt zit meer eiwit dan in gewone yoghurt), peulvruchten en noten.
Wei (whey) ontstaat wanneer melk door een filter wordt geperst met als doel kaas te maken. Dat wat achterblijft in het filter wordt gedroogd en zo ontstaat weipoeder. Dit poeder bestaat uit vet, koolhydraten in de vorm van melksuiker (lactose) en 30 tot 90% eiwitten.
Nadelen eiwitshake
Volgens deze overzichtsstudie zijn te veel eiwitten met name erg belastend voor je lever en nieren. Ook verhoogt een chronische overdosis eiwit de kans op hart- en vaatziekten en zelfs op sommige soorten kanker. Nu loop je niet zo maar een overschot op van af en toe een eiwitshake gebruiken.
Proteïne bevat aminozuren waar je lichaam niet zonder kan, dus het is belangrijk dat je er voldoende van binnenkrijgt. Daarnaast helpt het ook nog eens bij de opbouw en het herstel van spieren en is het goed voor je huid én haar.
Afvallen met shakes (shake dieet) – Een simpele manier om je stofwisseling te versnellen. Het drinken van shakes kan je helpen om tot 2,5 kilo per week af te vallen, mits je het goed aanpakt.
Je hoeft niet perse te trainen om een eiwitshake te kunnen drinken. Er zijn ook voldoende niet-sporters die gebruik maken van een eiwitshake zonder sporten. Het kan er namelijk voor zorgen dat je op een snelle en gemakkelijke manier een flinke hoeveelheid aan eiwitten binnen krijgt.
250 ml volle melk levert namelijk al 155 kcal en 9 gram eiwit, 11 gram koolhydraten en 8,5 gram vet. Dit is toch een makkelijke manier om aan voldoende calorieën en voedingsstoffen te komen. Een andere reden om voor melk te kiezen is de betere smaak die je eiwitshake hierdoor krijgt.
Het Voedingscentrum adviseert om niet meer dan 2 tot 3 eieren per week te eten. Dit omdat eigeel cholesterol en verzadigd vet bevat. Beiden, maar vooral verzadigd vet verhogen het cholesterol in je bloed. Dit is slecht voor je hart en bloedvaten.
Fruit. Fruit behoort niet echt tot de groep eiwitrijke voeding. Er zijn echter wel fruitsoorten die beduidend meer eiwitten bevatten dan alle overige fruitsoorten. Voorbeelden van (relatief) eiwitrijk fruit zijn: bessen, avocado, banaan, mango en aardbeien.
Wanneer je gewicht kwijt raakt, verliest je lichaam zowel spieren als vet. Tijdens dit proces is het heel belangrijk dat je voldoende eiwitten blijft eten. Voldoende eiwit in je voeding stimuleert de vetverbranding terwijl het calorie-verbrandende spieren behoudt.
Hoeveel eiwitten heb je nodig om af te slanken? Ons advies is om de eiwitinname niet te overdrijven en een veilige 1 tot 1,3 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht te eten. Dat houdt in dat een persoon van 70 kilo tussen de 70 en 91 gram eiwit per dag eet om af te vallen.
Op 18 januari 2021 publiceerde de Consumentenbond hun test voor maaltijdvervangers. Maaltijdvervangers zijn voedingsproducten om mee af te vallen. Vrijwel alle merken zijn onderzocht en uit de 27 geteste producten kwam Orangefit Diet als Nr. 1 uit de test!
Een koolhydraatarm dieet is zeer effectief om snel af te vallen [2,3]. Uit onderzoek blijkt dat je 2 tot 3 keer sneller afvalt door minder koolhydraten te eten in plaats van minder vetten [4]. Daarnaast is koolhydraatarm eten effectief tegen ongewenst buikvet en een vette lever [5,6].
Whey proteïne wordt beschouwd als de hoogste kwaliteit proteïne omdat het de meest essentiële aminozuren bevat. De positieve eigenschappen van wei-eiwit zijn vooral aantrekkelijk voor sporters, omdat ze de spiergroei bevorderen. Het belangrijkste bestanddeel van wei-eiwit is wei.
Ook voor eiwitten is er een optimale hoeveelheid om per dag binnen te krijgen. Een teveel zal bij gezonde mensen geen invloed hebben op de nieren of botmassa, maar kan wel een negatief effect hebben op het gewicht.
Eieren zijn fantastisch sportvoedsel: rijk aan eiwitten, vitamines en mineralen. Ideaal om je spieropbouw mee te stimuleren na een krachttraining. Eventueel kun je er een volkoren cracker of boterham bij eten, zeker als je hard hebt getraind. Wanneer: snack na een krachttraining.