Het is een sterke rum met een hoog alcoholpercentage, maar hij drink toch zacht weg. Heerlijk puur of on the rocks te drinken. Je kan hem natuurlijk ook mixen met cola, ginger beer & Dr. Pepper.
The Kraken rum, met de kleur van mahonie, bevat 40% alcohol en drink je puur of in de mix. Ik vond twee heerlijk verfrissende cocktails op de website van The Kraken: The Perfect Storm en de Black Mojito. Verfrissend is de eerste door het gemberbier, de tweede door de munt en citroen.
Vul een highball glas met ijs. Pers een halve limoen. Doe er de Don Papa Rum bij en vul aan met ginger beer. Roer met een cocktaillepel en werk af met een takje munt en een schijfje limoen.
In veel van onze favoriete cocktails wordt likeur gebruikt maar puur, met koffie of on the rocks is het ook lekker.
Een goede cuba libre bevat naast rum en cola ook wat partjes limoen voor de juiste hoeveelheid zuur. Lekkere tegenhanger van de zoete cola. Ook nog eens heel makkelijk te maken!
Het enige wat je nodig hebt om puur rum te drinken, is een fles naar keuze, een mooi glas en eventueel ijsklontjes. Schenk ongeveer 3cl in en laat de drank even in het glas staan, zodat de geuren en smaken zich meer kunnen openen.
Bruine rum is iets steviger van smaak dan witte rum en heeft enige tijd gerijpt op eikenhout. De bruine kleur komt van het hout of toegevoegde karamel. Bruine rum kan puur gedronken worden, maar smaakt ook lekker in cocktails. Donkere rum wordt ook wel zwarte rum genoemd.
Rum wordt zowel puur gedronken als vermengd met andere dranken, en het wordt ook gebruikt om mee te koken. Je kan het drinken als aperitiefje, vermengd in een cocktail, als digestief of zelfs als 'slaapmutsje'. De kleurloze rums zijn heel geschikt om in cocktails en longdrinks te gebruiken.
In de volksmond wordt de Cuba Libre ook wel de Rum Cola genoemd. De mix is vrij simpel en bestaat uit 1 deel Bacardi en 4 delen cola. Ook bevat deze mix limoenpartes voor een extra frisse smaak.
Stroh 80 heeft een alcoholpercentage van 80%. Deze drank is bedoeld om mee te mixen of als toevoeging bij het koken. Direct drinken kan ook, maar het is dan aan te raden de drank te verdunnen met minimaal een gelijke hoeveelheid water.
Bruine rum is steviger van smaak en heerlijk om puur te drinken, maar is ook een prima basis voor cocktails. witte rum: Rijpt de rum in stalen tanks dan blijft de rum kleurloos. Witte rum is lichter van smaak en daardoor een ideale basis voor cocktails.
Wodka. De een is er dol op, de ander gruwelt er van. Puur vaak lekker sterk, maar ook perfect in cocktails.
Kraken is een blend van 1 a 2 jarige rum uit Trinidad waarin met een 11 tal kruiden laat trekken waaronder: kruidnagel, gember en kaneel. De fles van Kraken met de twee ogen is geïnspireerd naar een victoriaanse rumfles: twee hoepelhandgrepen gebaseerd op de traditie om een fles op te hangen om breuken te voorkomen.
De soorten en verschillen voor je op een rij: Witte rum: heldere witte rum. Bevat vrij weinig smaken naast de algemene zoete smaak van rum. Bruine rum: door rijping op houten vaten heeft de rum een bruine kleur.
De Cuba Libre is de meest bekende longdrink cocktail met cola en Cubaanse rum.
Vul een glas met ijs. Knijp het limoentje uit in het glas. Doe er een deel (50 ml) Carta Blanca rum bij en twee delen cola. Roer kort om.
Je kunt elke soort cola gebruiken voor je rum-cola. Wat jij lekker vindt! Wat voor soort rum gaat er in een cocktail met rum en cola? Meestal gebruik je in een cocktail met rum en cola een lichte, witte rum die goed is om te mixen, zoals BACARDÍ Carta Blanca.
Korte snelle snifjes zijn het beste om verschillende aroma's vast te leggen en het is verstandig om in/aan de fles te snuiven wanneer deze voor het eerst wordt geopend, daarna schenk je de rum in een zogenaamde “Sniffer” en laat je de rum even ademen zodat de geuren beter vrijkomen.
Diplomatico Reserva Exclusiva
De eerste rum die wordt aanbevolen is de Diplomatico Reserva Exclusiva. Deze rum komt uit de plaats Venezuela en is op een subtiele wijze in een koperen ketel gedistilleerd. Daarnaast heeft deze rum voor minimaal 12 jaar in vaten van eikenhout gerijpt.
Ben je geen fan van rode wijn, ga dan voor rum. De sterke drank wordt gemaakt van gefermenteerde molasse en geperste suikerriet. Dat zijn ingrediënten waarvan bewezen is dat ze gevoelens van angst verminderen, spierpijn tegengaan en de ziekte van Alzheimer en osteoporose voorkomen.
De Angostura Legacy rum is met een prijs van rond de 30.000 euro zowat de duurste rum ter wereld.
Witte Rum
De bekendste witte Rum is de Bacardi Carta Blanca en wordt voornamelijk gemixt met cola of gebruikt voor in een cocktail. Dit soort Rum wordt ook wel de jongste van alle soorten genoemd.
Rum wordt vervaardigd uit bijproducten van suikerriet. Sommige producenten kiezen er echter voor om de rum uit suikerrietsiroop of suikerriet sap te halen. Vanuit de productie wordt er gedistilleerd en krijgt men een alcoholpercentage van 65% of meer, dit kan oplopen tot 95%.