Isolatie doos ( Tempex box ) kopen Deze EPS isolatie doos is speciaal gemaakt om producten lang in koud te houden. Door de extra dikke wand is de doos uitermate geschikt om droogijs of producten met droogijs te vervoeren of koud te houden.
koelbox, oude badkuip, regenton, kruiwagen of speciekuip). Vul deze bak voor 2/3 met de te koelen flesjes drank, vul de bak voor de rest aan met ijsblokjes en wacht een half uur en je drankjes zijn ijskoud!
Bekleed de binnenkant van uw ijskoeler met aluminiumfolie
De belangrijkste manier om je koelbox koud te houden is om de warmte buiten te houden. Een geweldige manier om dit te doen is door de binnenkant van je koelbox te bekleden met aluminiumfolie, wat helpt om warmte en licht te reflecteren waardoor je ijs snel smelt.
Dat kan je doen door ijs toe te voegen, met wat extra zout. Zout verlaagt het vriespunt van water, en dus ook het smeltpunt van ijs. Dat wil zeggen dat ijs niet smelt bij 0°C, maar bij een lagere temperatuur.
Drinken koud houden
Je kunt hiervoor een theedoek gebruiken, maar ook keukenpapier of zelfs een natte krant. Wikkelen met aluminiumfolie heeft hetzelfde effect, maar werkt net even anders. Aluminiumfolie heeft namelijk een isolerende werking waardoor hetgeen waarmee je het omwikkelt lekker koel blijft.
Bekleed een koelbox of koelbox met droogijs . (Professionele tip: de meeste supermarkten verkopen hun eigen piepschuimkoelboxen. Vraag het aan een winkelmedewerker als u ze niet ziet.) Afhankelijk van hoeveel SorBabes u wilt vervoeren, hebt u mogelijk 1,5 tot 2,5 kilo droogijs nodig om uw lekkernijen een hele dag in de koelbox te bewaren en bevroren te houden.
Zorg ervoor dat de koelkast op een koele plek staat zonder radiatoren of boilers en uit het directe zonlicht. Zorg er ook voor dat de luchtcirculatie optimaal is, zodat de condens uit de koelkast kan verdampen. Zorg ervoor dat er voldoende ruimte is tussen de koelkast en de muur.
Ik doe het ijs in kleine, goed afgesloten plastic bakjes en zet ze de avond voor de reis in de vriezer. Daarna doe ik ze in een koelbox met genoeg bevroren gelpacks . De kleinere porties bevriezen 's nachts en de extra isolatielaag van de gelpacks bewaart alles.
Door een koelbox te vullen met droogijs (de vaste vorm van koolstofdioxide die kouder is dan gewoon ijs) blijft uw ijs in topconditie voor uw feest.
Vooruitdenken als u ijs wilt eten
Dan helpt het om het een half uur voordat u het wilt eten uit de vriezer te halen. Op het aanrecht plaatsen geeft misschien het snelste effect, maar in dit geval ontdooit het zeer ongelijk. Zet de bak daarom bij voorkeur in de koelkast. Dan wordt het ijs gelijkmatig zacht.
Het is wetenschappelijk bewezen dat het reflecterende oppervlak van aluminiumfolie ijs langer tegen het smelten houdt dan andere materialen. Voordat u het ijs voor het feest in de koelbox of emmer doet, legt u een laag aluminiumfolie in de container. Wikkel de ijsemmer in een handdoek.
Naast het warm houden van uw eten, kunt u aluminium ook gebruiken voor koude opslag . U kunt het in folie verpakte voedsel in de vriezer leggen zonder u zorgen te maken over het bederven van uw voedsel.
Piepschuim is de beste isolator om te voorkomen dat ijs smelt.
In de jaren 1800 begonnen mensen met het oogsten van ijs in enorme blokken, gesneden uit meren en vijvers in New England, en het vervolgens over de hele wereld te verschepen per binnenschip of spoor . In de jaren 1860 veranderde de toegang tot ijs de manier waarop vlees en producten werden opgeslagen en vervoerd in de Verenigde Staten.
Heb je niks in huis? Laat dan je ijs bezorgen door Thuisbezorgd.nl. Er zijn in iedere stad wel ijssalons te vinden die jou blij willen maken met een zelfgemaakt ijsje vol heerlijke toppings. Het is ook mogelijk om je maaltijd af te sluiten met een zoet dessert.
EPS Thermobox bestellen
In de tempex doos blijft het ijs 24 uur in perfecte conditie buiten de koeling. U hoeft zich dus geen zorgen te maken dat het ijs gaat smelten.
Koop gewoon een plastic container, bedek deze volledig met aluminiumfolie (glanzende kant naar buiten) en isoleer de binnenkant van de doos met schuim om te voorkomen dat de temperatuur uit de container lekt. Het dikke materiaal isoleert de doos en voorkomt dat de koude van het ijs eruit lekt.
Een Make Your Own Sundae Party-pakket is de perfecte traktatie voor elk evenement! Elke kit is geschikt voor ongeveer 50 personen en bevat: Een doos van 3 gallons ijs (kies een smaak van de ijssalon) Toppings (chocoladesaus, aardbeiensaus, karamelsaus en marshmallowtopping)
U kunt ijsemmers gebruiken om een vleugje elegantie toe te voegen aan kleine bijeenkomsten, terwijl geïsoleerde tassen draagbaarheid bieden als u picknicks of strandfeestjes houdt. Vergeet niet om uw koelboxen voor het evenement voor te koelen en ze op schaduwrijke plekken te plaatsen om de koelprestaties te verbeteren!
Een andere manier om het smeltproces van zelfgemaakt ijs te vertragen, is door een kleine hoeveelheid glucosestroop of stabilisatoren zoals xanthaangom of guargom aan het mengsel toe te voegen voordat u het invriest . Voor kant-en-klaar ijs, zorg ervoor dat u het in een goed geïsoleerde container in de vriezer bewaart totdat u het serveert.
Droogijs is een fantastische optie om uw ijs voor een langere periode bevroren te houden. Wikkel uw ijscontainer in krantenpapier of een handdoek, plaats deze in een koelbox en voeg er stukken droogijs omheen toe. De ongelooflijk koude temperatuur van droogijs zorgt ervoor dat uw ijs urenlang bevroren en vers blijft.
Eenmaal geopend blijft ijs ongeveer zes weken vers als het wordt bewaard bij 0 graden Fahrenheit. Ongeopend ijs blijft twee tot drie maanden vers in een vriezer bij 0 graden Fahrenheit.
Controleer of uw thermostaat niet te hoog is ingesteld, verlaag de temperatuur in de koelkast, deze is mogelijk per ongeluk te hoog ingesteld, wat kan leiden tot ijsvorming. Staat de deur te lang open of te vaak open? Er kan ijs worden gevormd omdat vochtige lucht in het apparaat wordt gezogen.
De belangrijkste regel: vries een ontdooid product nooit opnieuw in! Ook als het ijs gedeeltelijk is gesmolten, kun je het beter niet opnieuw invriezen. Er ontstaan dan grote ijskristallen. Sluit de verpakking goed af, anders droogt het ijs uit en wordt het taai.