Gezondheid
Frisdrank zoals Royal Club Ginger ale 0% suiker is niet geschikt als onderdeel van je dagelijkse voedingspatroon. Royal Club Ginger ale 0% suiker is een prima keuze als dagelijks extraatje.
De meeste hedendaagse en commerciële ginger beers zijn echter non-alcoholisch. Kenmerkend voor ginger beer is dat het vrij scherp (en lichtpikant) smaakt vanwege van het fermentatieproces. Hierdoor is het prima op zichzelf te consumeren, of in traditionele cocktails als Dark & Stormy of Moscow Mule.
Ginger ale (niet te verwarren met gemberbier) is een koolzuurhoudende frisdrank op smaak gebracht met gember. Het wordt op zichzelf geconsumeerd of gebruikt als ingrediënt bij cocktails, vaak bij dranken op basis van alcohol. Er zijn twee hoofdsoorten ginger ale.
Ginger beer en ginger ale zijn twee verschillende frisdranken. Als je beide dranken wel eens gedronken hebt dan zul je geproefd hebben dat ginger ale minder uitgesproken is en een lichte gember smaak heeft en dat ginger beer echt een kruidige en hele herkenbare gember smaak heeft.
Recept. Voor het maken van drie liter gemberbier zijn drie liter water, een halve kg gember, een halve kg suiker en een paar eetlepels citroenzuur nodig. In sommige regio's doet men ook een kruidnagel in het recept. De drank wordt koud geserveerd met eventueel ijsklontjes.
Deze verfrissende drank is niet alleen een dorstlesser, maar ook nog eens gezond alternatief voor frisdrank! En dit allemaal omdat het een gefermenteerde drank is. Fermentatie betekent dat suikers en slechte bacteriën in levensmiddelen en dranken door natuurlijke micro-organismen worden omgezet in zuur, gas of alcohol.
Serveer ginger ale met een takje munt, een partje citroen en wat ijs in een chique glas voor een heerlijk drankje met cocktail-allure.
Fermentatie. Het drankje werd gemberbier genoemd, passend ook wel want het werd, net als bier, gefermenteerd. Daar zit 'm ook meteen het verschil met ginger ale. Dat is gembersmaak gemengd met koolzuurhoudend water, bevat dus geen alcohol en werd trouwens ook pas in 1907 in Canada uitgevonden.
Ginger ale – ook wel gemberbier genoemd – komt oorspronkelijk uit Amerika en beleefde zijn hoogtijdagen tijdens de drooglegging in de jaren 20 van de 20e eeuw. Je kunt de gembersiroop ook gebruiken in bijvoorbeeld cake, thee, sladressing, in sauzen of op de pannenkoek.
Royal Club Ginger Ale 0%: dé ultieme verfrissing met 0% suiker, voor ieder moment van de dag dus! Het is de perfecte balans tussen zoet en bitter. Ginger Ale is de laatste jaren steeds populairder geworden. Het is een heerlijk verfrissend drankje, probeer het ook eens met een paar blaadjes verse munt.
Ingrediënten: koolzuurhoudend water, suiker, voedingszuur (citroenzuur), natuurlijk gember aroma, antioxidant (ascorbinezuur), zoetstoffen (cyclaamzuur, sucralose, sacharine), stabilisator (arabische gom), kleurstof (sulfiet-ammoniakkaramel).
Vul een longdrink met ijsblokjes. Voeg 35 ml Bombay Sapphire Gin, 6 muntblaadjes en 2 partjes limoen toe. Vul het glas vervolgens aan met 100 ml Fever-Tree Ginger Ale, roer en garneer met 3 blaadjes munt.
Gekoeld serveren, bij voorkeur op 6-8°C. Goed te combineren met verse komkommer, bergamot, munt en andere kruiden zoals kardemom en peper. Het liefst in een lage tumbler serveren voor de beste drinkervaring ooit! Sanpellegrino Ginger Beer is een elegant gemberbier met een delicaat kruidig vleugje.
Gember wordt volgens het originele recept gefermenteerd en met een mix van water en suiker gebrouwen tot een gemberbier. Vroeger zat er nog wel alcohol in het drankje, daarom werd het gemberbier genoemd. Tegenwoordig is Ginger Beer echter een non-alcoholisch drankje, dat steeds populairder wordt.
Royal Club Ginger Beer: de ultieme verfrissing met een uitgesproken gember smaak. Voor als je net even iets anders wil. Een heerlijk en toegankelijk drankje waar je extra van kan genieten.
Royal Club Shandy bevat 0,5% alcohol, wat wettelijk gezien onder de minimale hoeveelheid alcohol is. Daarom is de Royal Club Shandy officieel geen alcoholhoudende drank.
De Old Jamaica is het bekendste en best verkrijgbare ginger beer merk in Nederland. Je kunt het bij de meeste supermarkten kopen en bij de slijter. Deze ginger beer komt uit Jamaica en is wat zoeter qua smaak. Dit zie je ook terug in aangegeven hoeveelheid suikers op de achterkant van het blikje.
Koozuurhoudend water, suiker, natuurlijke gemberaroma's met andere natuurlijke aroma's, voedingszuren: citroenzuur en appelzuur, kleurstof: karamel (E150d), zoetstoffen: acesulfaam K en sucralose.
Ale is het resultaat van bierbrouwen, zoals men dat in het Verenigd Koninkrijk en Ierland kent. De ingrediënten en het brouwproces zijn nagenoeg hetzelfde als bij het brouwen van pils. Het verschil zit vooral in het feit dat bij de gekiemde gerst (mout) ook een deel geroosterde gerst wordt toegevoegd.