'Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat er geen reden is om je zorgen te maken over mogelijke schadelijke stoffen die vrijkomen als je eten opwarmt in een magnetron. Het opwarmen van gezonde kant-en-klaarmaaltijden in de magnetron is net zo veilig als opwarmen in een pan of in de oven. '
Nee. Het opwarmen van eten in een magnetron is niet gevaarlijk voor de gezondheid. Je kunt veilig eten ontdooien en verhitten in de magnetron. Een magnetron verhit het eten met ongevaarlijke elektromagnetische straling.
Dus de kant-en-klaarmaaltijden zijn niet zo verstandig of gezond als ze lijken. De meeste maaltijden bevatten te veel natrium (zout), verzadigd vet of kilocalorieën. Daarnaast zijn er E-nummers en bij sommige smaakversterkers toegevoegd; voor een gezonde maaltijd heb je deze niet nodig.
Onze maaltijden passen binnen een gezond en gevarieerd voedingspatroon. Onze maaltijden bevatten de nodige bouwstoffen, brandstoffen en beschermende stoffen dankzij de juiste hoeveelheid groenten, eiwitten, koolhydraten en gezonde vetten.
Er heerst echter een mythe dat wanneer je diepvriesmaaltijden invriest, de vitamines grotendeels verdwijnen. Dit is volgens kenners echter een misvatting. Als je zelf een maaltijd bereidt en die vervolgens in de vriezer plaatst, blijven de vitamines gewoon in tact.
Diepvriesmaaltijden bestellen bij Uitgekookt
De makkelijke maaltijden kunnen eventueel 5 dagen in de koelkast bewaard worden (m.u.v. een aantal maaltijden) en indien gewenst 30 dagen in de vriezer. Houd er wel rekening mee dat het invriezen van maaltijden invloed kan hebben op de smaak.
Groot verschil in calorieën
Maar, hoewel ze wél gezonder dan een pizza zijn, zijn stoommaaltijden zeker niet altijd een hele slanke optie. De stoommaaltijden van Albert Heijn verschillen enorm in calorieën. Helemaal niks mis mee, want het leven draait natuurlijk alleen niet om calorieën .
Gezonde kant en klaar maaltijd
Een kant en klaar maaltijd zou een gezonde levensstijl niet ondersteunen. De kant en klaar maaltijden van Iglo zitten boordevol groenten en vitaminen. Dit komt doordat de diepvriesmaaltijden bestaan uit verse ingrediënten die snel en vakkundig zijn ingevroren.
Gezond avondeten bestaat uit veel groente, een volkorenproduct of aardappelen, vloeibaar vet en vis, peulvruchten, vlees, ei of noten. Ook een toetje van fruit of magere of halfvolle yoghurt kan onderdeel uit maken van een gezonde maaltijd.
Er zit 7,4 gram vet in 1 stuk (85 gram) roti, waarvan 0,9 gram verzadigd vet. Voor je hart en bloedvaten is het gezond om vooral producten te kiezen met veel onverzadigde vetten. Onverzadigd vet zit bijvoorbeeld in olie, halvarine, vloeibare bak- en braadproducten, avocado, noten en (vette) vis.
Diepvriesmaaltijd smaakpanel
De diepvries maaltijden van Apetito scoorden qua smaak het hoogst: een 5,9, gevolgd door de koelverse maaltijd van Vers voor Thuis (5,6) en Foodconnect (5,4). Het slechtst werd beoordeeld de koelverse maaltijd van Maaltijdservice (4,7).
Een nadeel van een magnetron is dat het voedsel soms niet gelijkmatig verhit wordt. Daardoor kunnen eventuele schadelijke bacteriën overleven in het voedsel dat niet goed heet wordt. Het is daarom verstandig om het voedsel een aantal keer om te scheppen tijdens het verwarmen.
Nee, er is geen bewijs dat het eten van voedsel bereid in de magnetron de kans op kanker vergroot. De samenstelling van je eten verandert niet in de magnetron. De magnetron verwarmt voedsel met microgolven, een speciale vorm van straling. De microgolven zorgen ervoor dat de watermoleculen in het voedsel gaan trillen.
Wat zijn kant-en-klaarmaaltijden? Kant-en-klaarmaaltijden zijn voorverpakte maaltijden die je alleen maar hoeft op te warmen en die je binnen 5 minuten klaar is om gegeten te worden. Zo kun je bijvoorbeeld in de supermarkt diverse soorten maaltijden vinden waaronder salades, stoommaaltijden of een voorverpakte lasagne.
Toch hebben we allemaal weleens zin in iets makkelijks op tafel. De nieuwe stoommaaltijden bevatten rauwe, verse ingredienten en wel 160 tot 230 gram groenten. Je plaatst de stoommaaltijd eenvoudig in de magnetron en binnen een paar minuten zet je een heerlijke maaltijd op tafel.
Je kan ze ook gewoon opwarmen in de pan of in de oven. Dus de inhoud in een pan gooien met een deksel erop, of in een ovenschaal met een stukje aluminiumfolie erover. Of het resultaat net zo lekker is als uit de magnetron zal per maaltijd verschillen, en je zult even moeten uitvinden hoe lang en op welke warmte.
Ook consumentenprogramma kassa heeft een onderzoek gedaan naar goede kant en klaar maaltijden voor ouderen. Ze bekeken onder andere Lekker Thuis, Vers aan Tafel, Apetito, Uitgekookt en Maaltijdservice.nl. Grote winnaar bij dit onderzoek was Uitgekookt.
Vanaf 1989 is apetito in Nederland actief en sindsdien hebben wij een enorme groei doorgemaakt. Vanuit onze servicecentra in Drachten, Enschede, Sittard, Nootdorp en Veenendaal leveren wij vriesverse en warme maaltijden aan eind- en grootverbruikers.
Invriezen is mogelijk, dan is het zo'n 1 – 2 maanden houdbaar. Let op: het invriezen van koelverse menu's gaat vaak ten koste van de smaak en kwalitet. Diepvriesmaaltijden: deze kunt u in de diepvries bewaren (lager dan -18 graden) tot u de maaltijd wilt nuttigen.
De gemiddelde prijs van een maaltijd aan huis via Tafeltje Dekje ligt zo rond de 5 euro. Kijk altijd wel even of dit inclusief of exclusief bezorging is. De meeste landelijke organisaties werken met een minimale afname van 3 maaltijden. Sommige lokale initiatieven komen op de dag zelf dagverse maaltijden bezorgen.
Een restje eten dat je in de koelkast bewaart, kun je binnen 2 dagen nog opeten. Ligt een maaltijdkliekje langer dan 2 dagen in de koelkast? Gooi het dan weg. Na 2 dagen is de kans dat er schadelijke bacteriën groeien waar je ziek van kunt worden, groter.