Je baby kan als hapje ook pasta, aardappel of rijst proberen. Maal het wel goed fijn of prak het goed fijn met een vork. Geef in het begin, witte pasta, witte rijst en eventueel als je pap wilt geven, af en toe wat pap van rijstebloem. Witte soorten bevatten minder vezels dan volkorenpasta of zilvervliesrijst.
Geef rijst naar wens: puur en zo, gerold tot balletjes zodat het kind ze kan oppakken en kan oefenen met bijten, of als onderdeel van een gezamenlijke maaltijd . Probeer recepten voor arancini, onigiri, kleefrijst of elk gerecht dat tot een burger gevormd kan worden.
7 – 9 maanden
Hoewel een baby eigenlijk helemaal geen tanden nodig heeft om mee te kauwen, hij kan ook met zijn kaken malen. Je kunt je baby nu ook zetmeelrijke voedingsmiddelen geven als aardappelen, pasta, brood en rijst.
Wat ook een goede methode is voor het maken van een babyhapje, is een combinatie van pureren en kleine ingrediënten gebruiken. Denk bijvoorbeeld aan couscous, rijst of quinoa, dit zijn producten die een beetje structuur kunnen geven, maar geen gevaar vormen voor stikgevaar.
Geleidelijk vervang je de borst- of flesvoeding, tussen 6 en 8 maanden voor vaste voeding. Dit kun je doen door vanaf 6 maanden de oefenhapjes verder uit te breiden tot een volledige maaltijd. Een voorbeeld van een maaltijd is wat groente met aardappel of rijst en een beetje vlees of vis.
Je baby kan als hapje ook pasta, aardappel of rijst proberen. Maal het wel goed fijn of prak het goed fijn met een vork. Geef in het begin, witte pasta, witte rijst en eventueel als je pap wilt geven, af en toe wat pap van rijstebloem. Witte soorten bevatten minder vezels dan volkorenpasta of zilvervliesrijst.
Maak eerst de groentepap gaandeweg minder vloeibaar, zodat je kind speeksel moet 'bijvoegen'. De tong moet het voedsel heen en weer brengen, wat het kauwen stimuleert. Kan je baby drogere pap eten, begin dan met zachte brokjes in zijn voedsel. Je kan je baby vanaf dan ook eens een stukje brood geven.
Prak de groente fijn met een vork of rasp het.Je kunt het ook pureren met een staafmixer of keukenmachine. Verdeel in gelijke porties en zet 1 portie van een paar lepeltjes apart voor je baby. Je kunt ook een portie in de koelkast bewaren voor de dag erna.
Door je rijst te spoelen was je niet alleen kleine deeltjes stof van de korrels af, maar verwijder je ook het overgebleven laagje zetmeel. Dat zetmeel zorgt ervoor dat de rijst na het koken aan elkaar plakt. Sommige gerechten vragen daar echter om. Denk maar aan het maken van risotto recepten of sushi.
Vanaf de leeftijd van 6 maanden heeft je baby meer nodig dan alleen borstvoeding of flesvoeding. In de periode van 4 tot 6 maanden kunnen de eerste oefenhapjes gegeven worden als je ziet dat je baby hier klaar voor is. Het zijn echt nog oefenhapjes, dus de melkvoedingen worden nog niet afgebouwd.
De ideale verhouding is: 2/3 groenten en 1/3 aardappelen, deegwaren of witte rijst. Start met enkele lepeltjes groentepap. Laat je kind zelf aangeven hoeveel het wil eten. Als je kindje stopt na enkele hapjes, geef je nadien nog melkvoeding bij.
Spinazie, andijvie, bietjes, sla en venkel bevatten veel nitraat. Nitraat kan tijdens het bewaren en opwarmen veranderen in nitriet en dat kan dan weer schadelijk zijn. Geef je baby daarom niet vaker dan twee keer per week nitraatrijke groenten.
“Hoeveel groentepap voor een baby van 4 maanden moet ik maken?” Beperk de eerste hapjes tot een kleine portie (een theelepel), één keer per dag. Als het eten wat vlotter gaat, kan je het geleidelijk verhogen naar één of twee eetmomenten per dag.
Babyrijst is een ideaal eerste speenvoedsel omdat je het kunt maken met hun gebruikelijke melk voor een vertrouwde smaak. Dit maakt de overgang gemakkelijker en je baby zal het onbekende gevoel beter accepteren. Probeer je baby om te beginnen alleen een theelepel of twee per dag om ze voorzichtig te laten wennen .
Koel rijst zo snel mogelijk af (binnen 1 uur) en zet het in de koelkast of vriezer. Rijst die in de koelkast wordt bewaard, moet binnen 24 uur worden gegeten en mag nooit meer dan één keer worden opgewarmd . Ontdek waarom opgewarmde rijst voedselvergiftiging kan veroorzaken. Diepvriesvoedsel moet grondig worden ontdooid voordat het wordt opgewarmd.
Artsen raden aan te wachten tot een baby ongeveer 6 maanden oud is om te beginnen met vast voedsel. Beginnen voor 4 maanden wordt niet aanbevolen. Rond de 6 maanden hebben baby's de extra voedingsstoffen nodig — zoals ijzer en zink — die vast voedsel biedt. Het is ook het juiste moment om uw baby kennis te laten maken met nieuwe smaken en texturen.
Zodra dit gebeurt kun je de pan compleet aflsuiten met de deksel. Check regelmatig of nog niet al het water verdampt is voor de rijst klaar is, aangezien dit er voor zal zorgen dat de rijst aanbrandt. Roer de rijst niet tijdens het koken. Dit kan er voor zorgen dat de rijst afbreekt en te plakkerig wordt.
Volgens wetenschappers zoals Harold McGee hangt het wassen van rijst samen met zetmeel. Zou je de rijst niet wassen dan krijg je een plakkerige korrel: 'door de rijst te wassen spoel je het zetmeel weg aan de oppervlakte van de korrel en krijg je een mooiere, drogere rijst', aldus McGee in On Food and Cooking.
Laat het na het koken en eventueel afgieten 10-15 minuten in de pan staan. Dit geeft een vollere korrel doordat het zetmeel iets afkoelt en uitzet en het laatste restje water opneemt. Roer pas na die 10-15 minuten rust door. Doe je dit eerder, dan wordt je rijst waarschijnlijk plakkerig.
Welke rijst geef ik aan mijn baby? In het begin geef je witte rijst.Dan kunnen de darmen van je baby rustig aan de vezels wennen.Als dit goed gaat kun je geleidelijk op zilvervliesrijst overstappen.
Kook het gewenste vlees, fruit, groente of graan tot het zacht is en pureer het vervolgens tot het glad is . Als u geen elektrische keukenmachine hebt, kunt u natuurlijk ook een vork, aardappelstamper of vijzel gebruiken voor de meeste zachte, gekookte voedingsmiddelen. Voeg moedermelk, zuigelingenvoeding of water toe voor de gewenste consistentie.
Mocht het toch nodig zijn om alvast een flesje klaar te maken, zorg er dan voor dat je gekookt water gebruikt. Bacteriën kunnen zich minder goed ontwikkelen in voeding die is klaargemaakt met gekookt water. Zet de melk direct in de koelkast, zo kun je het tot twee uur bewaren.
Waarom baby's liever met hun handjes eten heeft te maken met hun drang om te ontdekken en zelf te experimenteren. Je kindje wil ontdekken hoe het zelf kan eten. Je baby zal in het begin ervoor kiezen om met zijn handjes te eten.
Geef het eten in handzame, langwerpige stukken, die je baby makkelijk kan vasthouden. Zo kan hij er van bovenaf aan sabbelen en eten. Gekookte of gestoomde broccoli is handig, omdat je kind de stronkjes goed kan vasthouden. Of probeer een schijf geschilde appel.
Hoewel er geen vaststaand antwoord is, zijn de meeste baby's tussen de zeven en acht maanden klaar voor een stevigere hap. Sommigen slaan gepureerde voeding zelfs helemaal over (ook bekend als baby-led weaning).