Schenk in een whiskyglas (tumbler) 50 ml Jack Daniel's Honey, doe er wat ijsblokjes bij en het sap van een halve citroen en garneer met een takje munt.
Fruitig en toegankelijk: Jack Daniels & appelsap
Vul een groot glas met voldoende ijsklontjes en schenk daarna 35 ml Jack Daniels in het glas. Vul het restant van het glas aan met appelsap en roer dit geheel goed door elkaar. Heb je je drankje liever wat sterker of juist minder sterk?
Whisky drinken doet men dus op verschillende manieren. Goed om te beseffen is dat wanneer je iets toevoegt aan je drankje, bijvoorbeeld een druppeltje water, ijsklontjes of frisdrank, dat dit van invloed is op de uiteindelijke smaak.
Jack Daniel's is een premiumkwaliteit Tennessee Whiskey, die wordt geproduceerd in de oudste geregistreerde distilleerderij van Amerika. Het is een whiskey met een geheel eigen karakter en smaak. Het verhaal begint in 1866 als de 17 jarige Jack Daniel de distilleerderij sticht.
Het hoofdbestanddeel van Jack Daniel's is maïs, zo'n 80%, aangevuld met rogge en een klein beetje gemoute gerst. Het distillaat wordt voor het rijpen in vaten eerst gefilterd door een metersdikke laag houtskool van de suikerahorn (maple leaf). Dat geeft Jack zijn soepele, zachte smaak.
Laat de whiskey rondgaan in je mond en merk op hoe de whiskey proeft aan de voorkant van je gehemelte, onder de tong en uiteindelijk naar achterkant van je gehemelte voordat je de whiskey doorslikt. Adem diep in en uit om de volle smaak en aroma's naar voren te laten komen.
2. Jack Daniel's is niet een bourbon, het is een Tennessee whiskey! Het enige verschil is een extra stap in het productieproces: de nieuwe sterke drank gaat door een suiker-esdoorn houtskool filter voor een paar dagen, om het destillaat te verzachten vóór de veroudering.
Jack Daniel's Tennessee Whiskey
Zoals alle Tennessee whiskeys wordt ook Jack Daniels gefilterd door houtskool van esdoorn. De zachte smaak heeft bij deze whiskey alleen ook iets zoets en rokerigs.
Jack Daniel's Gentleman Jack Whiskey 70 cl
ELDERS 33. 29.
Pure Jack Daniels
Normaal gesproken zit er in een fles Jack 700 ml, maar deze speciale versie heeft maar 375 ml in de fles zitten. Niet dat je er minder dronken van wordt met een alcoholpercentage van minimaal 71,5 %, maar goed we wilden het toch effe gezegd hebben.
Vul een longdrink glas met ijsblokjes. Voeg 35 ml Ballantine's Whisky en 100 ml Coca Cola toe. Roer en garneer met 1 schijfje citroen.
Bulleit is een Amerikaanse whiskey: ofwel een bourbon. Bulleit combineert het subtiele en fluweelachtige met een rijk, complex en kruidig karakter. Heerlijk om puur te drinken maar ook lekker in de mix met bijvoorbeeld vruchtensap en een klein beetje jam. Dit proef je: honing, vanille, chocolade en karamel.
Mixen met Jack Daniel's Tennessee Honey
Vul een longdrinkglas met wat ijsblokjes. Giet er 50 ml Jack Daniel's Honey bij en vul aan met ginger ale.
Er is in de loop der jaren geëxperimenteerd met de alcoholwaarden van Jack Daniel's. In 1996 werd de sterkste alcohol tot dan toe gebrouwen: '96 proof', wat betekent dat het alcoholpercentage tussen de 45 en 50% ligt. Sinds 2002 hebben alle standaard Jack Daniel's producten een alcoholpercentage onder de 43%.
Bekende soorten Jack Daniels zijn: Black Label, Green Label, Single Barrel en Gentleman Jack. Daarnaast zijn er ook een aantal Special Editions en Limited Edtions verkrijgbaar.
Whisky | Jack Daniels 1L | € 28,95.
Voor de Jack Apple & Tonic vormt Jack Apple de basis. De rest wordt aangevuld met een premium tonic. De optimale verhouding is hier één deel Jack Daniel's Tennessee Apple en vier delen tonic. Deze cocktail wordt geserveerd in een longdrink met veel ijs en een limoenschijfje of appelpartje als garnering.
Het grootste verschil tussen whiskey en bourbon zijn de ingrediënten. Bourbon wordt gemaakt van maïs en whiskey van graan. Whiskey mag dus geproduceerd worden tot 95% alcohol waar bourbon dat maar tot 80% mag. Daarnaast wordt whiskey opgeslagen in zowel oude als nieuwe vaten, en bourbon enkel in nieuwe eikenvaten.
SINDS 1866
Jack Daniel's is, zoals de meesten denken, geen bourbon whiskey, maar Tennessee whiskey.
Een Tennessee whiskey wordt na de productie gefilterd over esdoornhoutskool, waardoor er een fijn karakter ontstaat en de whiskey zijn unieke smaak en geur krijgt. Daarna krijgt Jack Daniel's een rijping van zo'n 4 jaar op nieuw Amerikaans eiken. De rokerige smaak komt van de geblakerde binnenkant van de nieuwe vaten.
Door de grote vraag naar collectors flessen van Jack Daniel's is er naast de 35cl, 70cl, 100cl nu ook een 1,5 liter en 3 liter.
Een van de meest besproken onderwerpen is toch echt wel, doe je ijs of water in je whisky? Of drink je het toch gewoon neat. Een kenner deelde het volgende met ons: wanneer je voor het eerst whisky proeft, drink het dan neat.