Tijdens de snacktijd knabbelen kinderen graag aan een pain au chocolat (of een chocoladebroodje, zoals het in sommige regio's van het land wordt genoemd), boterhammen met boter en jam, een stukje chocolade of koekjes met vruchtensap. De Fransen dineren rond 20.00 uur terwijl ze het avondnieuws kijken.
Van typisch Franse hapjes zoals quiche en kaas tot steak tartare met een twist, camembert uit de oven en nog veel meer. Alle hapjes zijn makkelijk om te maken en je hebt alleen producten uit de winkel nodig en er is keuze uit vega, vis en vlees. En dat hoef helemaal niet veel te kosten.
Ze snacken of eten niet 'onderweg'
Snacken gedurende de dag wordt als onnodig beschouwd, wat het waarschijnlijk ook is. Franse maaltijden zijn compleet (behalve het ontbijt) en bestaan uit volwaardige voeding met behoorlijk wat vet.
Het hoofdgerecht draait bij de Fransen vaak om het vlees.Meestal halen ze een stukje rund of varken vers van de slager. Dat veel mensen in Frankrijk echte vleeseters zijn kun je wel merken aan het brede aanbod dat je op veel menukaarten in restaurants kan vinden.
Franse chips in bijzondere smaken zoals camembert, truffel of gerookte ham.Voor zoetekauwen zijn caramels d'Isigny en knapperige koekjes zoals crêpes dentelles en galettes een must. En je bent in Frankrijk, dus sla zeker de kaas- en broodafdeling niet over!
Eten: kleine Franse hapjes
Iets uitgebreider eten de Fransen graag olijven, noten of baguette met zoute boter. Wie meer trek heeft, eet vaak een charcuterie met rilette, droge worst en paté en croûte: paté in een jasje van bladerdeeg. En natuurlijk is er ook de beroemde kaasplank.
Stroopwafels – of Gaufres d'or – zijn natuurlijk een origineel Hollands product en tegenwoordig ook wel meer bekend in Frankrijk. De eerste stroopwafels werden aan het einde van de 18e eeuw in Gouda gemaakt.
Eén van de bekendste Franse recepten is Coq au Vin, een stoofschotel van kip in rode wijn met champignons en spekjes. Andere typische Franse gerechten zijn Boeuf Bourguignon, een stoofpot van rundvlees in rode wijn met groenten, en Ratatouille, een groentestoofschotel van courgette, aubergine, paprika en tomaten.
Franse kinderen gaan te laat naar bed
Op het platteland gebeurt het wat vroeger, maar in grote steden is het heel gewoon dat kinderen pas om 20.30 uur in bed liggen. En in de vakanties is dat vaak nog veel later.
Het typische Franse dinermenu bestaat uit salade verte (groene salade), gevolgd door viande avec garniture (vlees met groenten), fromage en dessert . U kunt ook potage (soep) en hors d'oeuvres (voorgerechten) als voorgerecht zien.
Yoghurt, fromage blanc, fruit en mueslirepen zijn allemaal populaire snacks in Frankrijk. Echter, niet alle Franse kinderen eten een gezonde goûter. Nutella of chocolade met brood is een veelvoorkomende snack die niet de gezondste is. En dan zijn er nog les danettes, het populairste crèmedessert in Frankrijk.
De Fransman neemt ruim de tijd om tussen 12.00 uur en 14.00 uur te gaan zitten en uitgebreid te eten, zelfs op werkdagen. Daarbij is het ook een sociaal gebeuren: de Fransen houden ervan vooral op zondag urenlang te tafelen met vrienden of familie. Al dat lekkers wordt traditioneel "weggespoeld" met een goed glas wijn!
zelfstandig naamwoord. l'en-cas masc (PL les en-cas) om een hapje te eten prendre un en-cas.
Hier wat voorbeelden: Koffiemelk, drop, pindakaas en hagelslag zijn in Frankrijk niet of nauwelijks verkrijgbaar. Sommige grote supermarches hebben een apart hoekje met Nederlandse of Engelse lekkernijen. Frankrijk kent weinig drogisterijen, wel heeft ieder dorp een of meerdere apotheken, èn kappers.
Franse lunch
De Fransen eten bij hun lunch graag warm, maar ook een stokbroodje met lekker beleg zoals een fijne Franse kaas wordt hier veel gegeten bij de lunch. Een warme lunch bestaat in Frankrijk vaak uit een salade, een hoofgerecht met vlees of vis, en tot slot een klein toetje.
Franse kinderen liggen over het algemeen wat later in bed dan Nederlandse kinderen. Doordat ze laat uit school komen, verschuift het hele ritme naar later op de avond.
De fulltime werkweek in Frankrijk is 35 uur. Je hoeft dus minder te werken voor een volledig salaris. Fransen hebben ontzettend veel vrije dagen. Volgens de wet krijg je minimaal vijf weken bij een fulltime dienstverband, maar de norm bij veel bedrijven is 8 tot 10 weken.
Pastaconsumptie is hoog Beschouwd als een van de meest vooraanstaande keukens ter wereld, bevat de Franse keuken veel smaken. In de Franse keuken, waar koken bijna een kunst is, bedraagt de gemiddelde pastaconsumptie per persoon meer dan 8 kilogram .
Kruidvat Hazebrouck is gevestigd in een winkelcentrum in de periferie. Het zijn dus allemaal verschillende locaties, waarmee we kunnen uitvinden: wat werkt wel en wat werkt niet? Hierdoor doen we ervaring op om te bekijken waar onze formule het beste inspeelt op de wensen van de Franse consument.
Rituals heeft Frans dna – het concept is in Parijs bedacht – en past volgens hem daardoor goed in de Franse markt. Het openen van een winkel in Frankrijk is drie tot vier keer duurder dan elders in Europa, zegt countrydirector Sandrine Mignaux tegenover Fashion Network.
De traditionele manier om de stroopwafel te eten is door hem op een kop hete koffie, thee of chocolade te leggen . Hierdoor wordt de wafel verwarmd en wordt de siroop iets zachter, waardoor de wafel zacht wordt aan de ene kant en licht knapperig aan de andere kant. Heerlijk!