Wil je ook weten wat het woord eiwit betekent? Het woord eiwit heeft
in totaal
twee
betekenissen:
(dierkunde), (kookkunst) het deel van een ei waarin de dooier ligt
(biochemie) een tot een klasse van polymere stoffen met een hoog moleculair gewicht behorende stof die samengesteld is uit diverse alfa-aminozuren verbonden door peptidebindingen