Wat is het meervoud van aardappelmousseline?

Het woord aardappelmousseline heeft in het Nederlands één meervoudsvorm die eindigt op -es. De correct gespelde meervoudsvorm voor aardappelmousseline is:

• De of het aardappelmousseline
• Betekenis aardappelmousseline
• Hoe spreek je aardappelmousseline uit?