Drop komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied, waar al in de oudheid (Egypte/Romeinen) zoethoutwortel werd gebruikt. De eerste echte 'blokdrop' (zoethoutextract) werd in 1731 in Italië gemaakt. Hoewel de oorsprong in Zuid-Europa ligt, is Nederland de grootste producent en consument, met jaarlijks zo'n 32 miljoen kilo. Geluk.com +3
De dropjes zoals wij die kennen en kunnen kopen in de winkel zijn oorspronkelijk afkomstig uit een apothekerswinkel in Engeland. Rond 1760 verkocht George Dunhill, een apotheker, voor het eerst drop in zijn apotheek als medicijn.
Hoewel de oorsprong van drop in Italië ligt, wordt het tegenwoordig toch gezien als typisch Nederlands.
Drop is typisch Nederlands omdat het hier al eeuwenlang ingeburgerd is. Vanaf de 17e eeuw, tijdens de bloeitijd van de handel, kwamen specerijen en zoethoutwortel via internationale routes naar Nederland. Apothekers begonnen zoethout te verwerken in medicijnen tegen hoest en maagklachten.
Drop is hét Nederlandse snoepgoed. Van geen enkel ander snoep consumeren we jaarlijks zoveel als van dropjes – van zoet tot zout; van hard tot zacht.
De Beste Drop Ooit vind je inmiddels in Canada, de Verenigde Staten, het Verenigd Koninkrijk, België, Duitsland, Italië, Finland, Zweden, Noorwegen en Denemarken.
Dat land is Nederland ! Inderdaad, dit Europese land heeft het hoogste dropverbruik per hoofd van de bevolking ter wereld. Naar verluidt eet elke inwoner meer dan 2 kilo drop per jaar! Dat is een zoet record.
Uit een onderzoek van het Nederlandse Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) is gebleken dat niet Nederland maar Spanje het land is waar de meeste drop wordt gemaakt. Spanje heeft daarmee Nederland van de eerste plaats geschopt. In Nederland eten we er dus het meeste van, maar de productie komt uit een ander land.
Volgens het Museum voor Walgelijk Eten in Malmö zijn er slechts zes landen die dol zijn op de zoute drop: Noorwegen, Zweden, Denemarken, Finland, IJsland en Nederland .
Het eten van drop kan dus ongezond zijn voor je gezondheid. Vooral mensen die al een hoge bloeddruk hebben, of last hebben van hartproblemen of nierziektes wordt afgeraden om drop te eten.
Dus ja: Engelse drop is écht Engels. Daar noemen ze het 'liquorice allsorts'. En hoe zit het dan met het ontstaan van dit snoepje? Het verhaal gaat dat Charlie Thompson, vertegenwoordiger van dropfabrikant Bassett&Co (dat nu onderdeel is van Cadbury's) per ongeluk soorten drop door elkaar mengde.
De Nederlanders noemen het " zoute drop " of "dubbelzoute drop". In Duitsland staan ze bekend als zoute drop (Salzlakritz) en salmiakpastilles (Salmiakpastillen) of simpelweg Salmiak, in tegenstelling tot zoete drop (Süßlakritz).
Holland Hopjes - since 1892. Het Hollands Hopje is een van de oudste snoep soorten in Nederland. Het product wordt sinds de jaren 90 ook in Zeeland op grote schaal gemaakt. Daarvoor wordt tot op de dag van vandaag het oude, beproefde recept gebruikt." Ouderwets genieten van deze traditionele snoep!
Na een lange reis door vele landen is drop in Nederland terecht gekomen en is sinds 1731 een typisch Hollandse lekkernij. Anno 2015 consumeert 80% van de Nederlanders drop en daarom is Nederland nu klaar voor de enige echte droplikeur; Dutch Drop!
In 1614 vond Sir George Savile in Engeland de dropvariant uit die nu bekend staat als Pontefractcake. Hij stempelde schijven drop met de afbeelding van Pontefract Castle. De firma Dunhill wordt beschouwd als de grondlegger van drop als zoetwarenproduct, door er in 1760 suiker aan toe te voegen.
Kan drop winderigheid veroorzaken? Ja, drop kan winderigheid veroorzaken. Dit komt vooral door de suikers en zoetstoffen die soms moeilijk verteerbaar zijn en in de darmen gaan gisten. Ook zetmeel en toevoegingen kunnen voor een opgeblazen gevoel zorgen.
Zoethout, gewaardeerd om zijn medicinale eigenschappen en unieke smaak , vond al snel zijn weg naar de Nederlandse markt en huishoudens. Bovendien houden Nederlanders van intense smaken en bijzondere culinaire ervaringen. Zoethout biedt een uitgesproken smaakprofiel dat perfect aansluit bij deze voorkeur.
Ben je dol op drop? Breng dan een bezoek aan de plek waar het het meest bekend is: het pittoreske stadje Pontefract in Engeland .
De dropjes van Jahnke (Lakritz Bonbon), gemaakt met natuurlijk zoethoutextract, zijn beroemd in Noord-Duitsland . Deze snoepjes zijn populair tijdens de koude maanden om een kriebelende keel te verzachten en als troostmiddel voor liefhebbers van zoethout.
Zoethout is wereldwijd een populaire snack, maar nergens lijkt men er zo dol op te zijn als in Nederland ! Met een gemiddelde consumptie van meer dan twee kilo per jaar en een aandeel van 20% in de snoepverkoop in de regio, valt hun liefde voor deze lekkernij niet te ontkennen.
Chocolade is het meest gegeten snoepgoed ter wereld.
Amerikanen drinken voor het eerst in tientallen jaren meer flessenwater dan koolzuurhoudende frisdranken zoals cola. Vorig jaar was water, gemeten in omzet, de meest gedronken drank in de Verenigde Staten, zegt het onderzoeksbureau Beverage Marketing Corp.
Nederland is en blijft de grootste producent van drop (14 miljoen kg), Duitsland de tweede (4,2 miljoen kilo) en Zweden derde (1 miljoen kilo).
Drop: Een Verworven Smaak
In Nederland is drop verweven in de cultuur; kinderen worden al vroeg vertrouwd gemaakt met de verschillende smaken. Die "dropopvoeding" verklaart waarom Nederlanders het snoepje blijven waarderen, terwijl het in andere landen vaak een nicheproduct blijft.
Het heeft een kenmerkende smaak die door veel Scandinaviërs wordt gewaardeerd en wordt vaak gebruikt in desserts, drankjes en andere culinaire creaties. Scandinaviërs eten zelfs de meeste drop per hoofd van de bevolking ter wereld. In Scandinavië vind je zowel 'gewone drop' als iets dat 'saltlakrits' of 'salmiakki' heet.