De mcnuggets, bestaat voor 50% uit separator vlees en de andere helft zijn smaak en conververingsmiddelen….. Misschien gebruik je hetzelf ook in de keuken?
De kipnugget (Engels: chicken nugget) is een fastfood-snack. Een kipnugget is samengesteld uit een pasta van fijn gemarineerd kippenvlees en kippenhuid die wordt gehuld in beslag of broodkruimels voordat hij wordt bereid.
Chicken McNuggets (20 stuks)
Niet 6, 9, maar 20 juicy stukjes kip! Omhuld met een knapperig laagje. Lekker smullen met een van onze speciale dipsauzen.
Toen postte McDonald's een filmpje op YouTube waarin medewerkers uit de doeken doen hoe de Chicken McNuggets worden gemaakt. Nicoletta Stefou is de gids van dienst. Zij verklaart dat de populaire snack een mengsel is van kippenborsten, kippenvel en kruiden.
Helaas zijn het vette paneerlaagje en de bijbehorende sauzen ook allesbehalve slank. Eén portie McNuggets bevat 180 calorieën. Met de suikers valt het hier mee, maar 20% van je ADH aan zout krijg je er wel mee binnen! Verder bevatten de kipnuggets 11 gram vet, 10 gram eiwit en 11 gram koolhydraten.
Kies dan voor de Cheeseburger, deze bevat 304 calorieën. Andere burgers die niet te veel calorieën bevatten zijn de Filet o Fish (331 kcal), McKroket (349 kcal) en de Chilli Chicken (358).
Er zitten 52 kilocalorieën in 1 stuk (20 gram) kipnuggets. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'kipnuggets'? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.
Om alle kipstukken dezelfde vorm te geven, maakt McDonald's gebruik van een speciale koekjespers. Het vlees wordt in de fabriek gemalen en vervolgens door een enorme pers met uitsteek-vormen gerold. Hieruit komen de 'kale' kipnuggets in de vier verschillende vormen.
Om er een echte McDonald's hamburger van te maken, wordt het vlees gemalen en tot schijven gevormd. Deze worden direct ingevroren en verpakt voor distributie aan onze restaurants. Tijdens het vervoer, maar ook tijdens het laden en lossen, worden de burgers constant diepgevroren gehouden tot bereiding.
We rekenen ongeveer 4 à 5 chicken nuggets per persoon.
kipnugget zelfst. naamw. Verbuigingen: kipnuggets gefrituurde of gebakken snack samengesteld uit een pasta van fijn gemarineerd kippenvlees en kippenhuid (!) die wordt gehuld in beslag of broodkruimels Bron: WikiWoordenboek.
Tegenwoordig verkoopt McDonald's 900 miljoen Big Macs per jaar.
1 portie (161 g) bevat 395 calorieën.
Sandwich gegrilde kip (niet doen: de McChicken)Een broodje gegrilde kip geeft je lange tijd een verzadigd gevoel. Omdat de kip is gemarineerd, bevat-ie minder verzadigde vetten zonder zijn smaak te verliezen. Als je weinig zout mag eten, kun je dit broodje beter laten staan.
Veel mensen die gezond willen eten gaan bij de McDonald's echter snel voor een salade. Een salade klinkt immers heel erg gezond, toch? Niets is minder waar; de Grilled Chicken Salad – Sweet & Spicy bevat namelijk 137 calorieën. Neem je daar een dressing bij, dan moet je er zo'n 80 tot 180 calorieën bij optellen.