Minimum en maximum salaris voor Koks - van € 1.466 tot € 3.081 per maand - 2022.
Hoeveel verdient een Kok in Nederland? Het gemiddelde kok salaris in Nederland is € 28.702 per jaar of € 14,72 per uur. De aanvangsposities beginnen vanaf € 25.200 per jaar, maar meer ervaren werknemers verdienen tot € 34.143 per jaar.
Een Chefkok factureert ongeveer € 55 per uur ex BTW.
Na je opleiding start je op ongeveer 1714 euro bruto*. Na 5 jaar verdien je ongeveer 1996 euro bruto per maand. Per uur is dat omgerekend 11,54 euro bruto.
Als fulltime kok (40 uur per week) ga je ongeveer 2.015,- euro bruto per maand verdienen. Per jaar is dat 26.114,40 euro bruto.
Als kok moet je het leuk vinden om creatief met etenswaren bezig te zijn. Je kunt bij verschillende horecazaken aan de slag, zoals een chic sterrenrestaurant, maar ook een gezellig eetcafé of bejaardentehuis. De manier waarop je kookt kan dus heel erg verschillen. Als kok bereid je gerechten die op de menukaart staan.
Een 15-jarige mag ook geen geïndustrialiseerde arbeid uitvoeren. Wel mag hij of zij lichte werkzaamheden in de keuken verrichten, helpen met het opzetten van het terras en bedienen bij een lunchroom of koffiezaak waar geen alcohol geschonken wordt.
Een Basiskok werkt in de keuken van een restaurant, eetcafé, hotel, cateringbedrijf of bijvoorbeeld verzorgingstehuis. De Basiskok begint overdag met de voorbereidende werkzaamheden voor het klaarmaken van de gerechten, zoals het wassen en snijden van de groenten, het maken van sauzen of het voorkoken van soepen.
Een Hulpkok wordt ingeschaald in groep 1, 2 of 3, afhankelijk van de precieze taken en verantwoordelijkheden. Dit komt neer op een salaris van ongeveer €1200 tot €1800 bruto per maand. Een Hulpkok draait onregelmatige uren en soms lange werkdagen. Er wordt ook gewerkt in het weekend en in feestdagen.
Als je chefkok wilt worden en je hebt een diploma vmbo, havo of vwo op zak, dan kun je direct beginnen met de opleiding tot kok. Heb je niet een van deze diploma's, dan zul je eerst het diploma horeca-assistent moeten scoren. Als je eenmaal basiskok bent, dan kun je een vervolgopleiding tot restaurantkok volgen.
Koks krijgen via Temper minimaal 22 euro en er is geen maximum. Een uurtarief van 44 euro komt ook voor. Een jonge kok die net van de opleiding komt kan soms direct 3000 euro bruto per maand verdienen, vertelt chefkok Bohg.
Met welk beroepen verdien je € 6000 per maand
Vaak zijn dit gespecialiseerde management functies bij corporates, commerciële kritische beroepen en de financieel specialisten.
Het gemiddelde loon binnen Nederland ligt op € 3.794 bruto per maand. Het minimale of startsalaris begint bij € 24 en het maximale loon is € 1.000.000 bruto per maand.
De grootverdieners in Nederland zijn medisch specialisten, huisartsen en directeurs en leidinggevenden. De vermelde salarissen zijn de maximale bruto-maandlonen, op basis van 30 jaar ervaring.
In de horeca werken is vaak gezellig en leuk, maar het harde werken en het gemiddelde salaris van €11,76 zorgen er voor dat er vooral ook in de horeca een groot tekort is aan deze toppers. De bedragen die hierboven genoemd worden, zijn bruto-inkomens en kunnen enorm verschillen per regio en bedrijf.
Wat is het netto uurloon voor de horeca? Antwoord: Bij een loon van € 1.680,- per maand, houd je netto waarschijnlijk zo'n € 1.547,68 over als je loonheffingskorting laat toepassen. Je nettoloon is dan ca. 7,88% lager dan je brutoloon.
Voor de beroepsopleidende leerweg van MBO-opleidingen op niveau 3 en 4 is het lesgeld wettelijk vastgesteld op € 1.155,- per jaar. Dit hoef je alleen te betalen als je bij de start van het cursusjaar 18 jaar of ouder bent. Dus ben je jonger, dan betaal je niets.
Kosten mbo Koksopleiding
Voor je 18e betaal je geen lesgeld. Ben je op 1 augustus 18 jaar of ouder, dan ben je wettelijk verplicht lesgeld te betalen. Voor een bbl-opleiding op niveau 3 en 4 is het lesgeld € 624,-.
Een dag van een kok
Dan zal je 's ochtends in alle vroegte naar de markt of een speciale winkel je verse spullen moeten kopen. Je moet goed kunnen gokken, want je weet nooit hoeveel mensen er komen en waar ze voor kiezen. Maar dat zal een kwestie zijn van leren en ervaring opdoen.