Als hulpkok rust er een grote verantwoordelijkheid op jouw schouders, waardoor je onder categorie 7 valt . In die categorie verdien je minimum 16,4123 euro en 19,3247 euro bruto per uur.
Een Hulpkok wordt ingeschaald in groep 1, 2 of 3, afhankelijk van de precieze taken en verantwoordelijkheden. Dit komt neer op een salaris van ongeveer €1200 tot €1800 bruto per maand. Een Hulpkok draait onregelmatige uren en soms lange werkdagen. Er wordt ook gewerkt in het weekend en in feestdagen.
Het gemiddelde salaris voor een kok (m/v) in België is € 1.703 per maand.
Hoeveel verdient een Kok in Nederland? Het gemiddelde kok salaris in Nederland is € 28.702 per jaar of € 14,72 per uur. De aanvangsposities beginnen vanaf € 25.200 per jaar, maar meer ervaren werknemers verdienen tot € 34.143 per jaar.
Minimum en maximum salaris voor Chef-koks - van € 1.713 tot € 3.852 per maand - 2022. Het aanvangssalaris van een Chef-koks bedraag meestal tussen de € 1.713 en € 2.318 bruto per maand. Na een dienstverband van 5 jaar bedraagt het salaris tussen de € 2.152 en € 2.909 per maand bij een werkweek van 38 uur.
Het salaris van een ontbijtkok begint bij € 1.800 per maand. Het beroep ontbijtkok is een variant van het beroep Basiskok. Het salaris van Basiskok ligt gemiddeld op € 2.100 bruto per maand.
Een Sous Chef in Nederland verdient gemiddeld € 2.615 bruto per maand. Salarissen variëren van € 2.225 (laag) tot € 3.010 (hoog). Op deze pagina vind je een gedetailleerd overzicht van de gemiddelde brutolonen per stad, opleidingsniveau, provincie, carrièreniveau, bedrijf en dienstverband.
Ga je op uurbasis werken? Dan bedraagt het uurloon meestal tussen de 10 en 12 euro per uur. Afhankelijk van het bedrijf waar je werkt, kan je ook fooi krijgen. Dit bedrag wordt verdeeld over bediening en keuken.
Verplegend personeel in België verdient gemiddeld € 15,14 bruto per uur (€ 10,72 netto).
Het gemiddeld brutomaandloon in de horecasector ligt op 2.912 euro. Dat is een stijging van 11,4% ten opzichte van het gemiddelde in 2017, toen je nog 2.614 euro/maand verdiende. Maar dat is ook 22,3% minder ten opzichte van het algemene gemiddelde van 3.748 euro bruto per maand over alle sectoren heen.
Wat verdient een Ober als zelfstandige? Een Ober factureert ongeveer € 25 per uur ex BTW.
Een Keukenhulp voert ondersteunende werkzaamheden uit in een keuken. De Keukenhulp assisteert zo de koks en het andere keukenpersoneel van restaurants, hotels, cateringbedrijven of kantines en draagt hiermee bij aan het bewaken van het culinaire kwaliteitsniveau.
Benodigde opleidingen en cursussen voor een sous chef
Denk hierbij aan de opleidingen Zelfstandig werkend kok (niveau 3), Gespecialiseerd kok (niveau 4), Leidinggevende keuken (niveau 4) of Hotel-, congres- en evenementenmanagement (niveau 4).
De totale leiding over de keuken berust bij de chef-kok. Een sous-chef (of souschef) is de assistent van de chef-kok van een professionele keukenafdeling. Conform het rangensysteem geeft hij leiding aan de keukenbrigade en vervangt hij de chef-kok bij afwezigheid.
Een chef-kok (chef cuisinier), vaak afgekort tot chef, is het hoofd in een professionele keukenafdeling. Conform het rangensysteem geeft hij leiding aan de keukenbrigade en wordt daarbij bijgestaan cq. vervangen door de sous-chef.
Met één dag minder werken ga je er in salaris dus netto € 298,- op achteruit. Had je met de brutobedragen gerekend? Dan kwam je op € 500,- uit. Dat scheelt toch weer € 200,- per maand.
Modaal salaris 2022
In 2022 ligt het modaal salaris in Nederland op een bruto jaarbedrag van € 38.000. Dit bedrag is inclusief vakantiegeld. Dat komt neer op een bruto modaal maandsalaris van € 3.167, ook inclusief vakantiegeld.
Na je opleiding start je op ongeveer 1714 euro bruto*. Na 5 jaar verdien je ongeveer 1996 euro bruto per maand. Per uur is dat omgerekend 11,54 euro bruto.
Als fulltime kok (40 uur per week) ga je ongeveer 2.015,- euro bruto per maand verdienen. Per jaar is dat 26.114,40 euro bruto.
Het loon van een restauranteigenaar: 2.500 euro netto.