Al met al is Hamburg een heerlijk stad om even te ontspannen. Lekker uit eten te gaan en vooral veel kroegen en brauhausen aan te doen. Vanwege de gunstige verbindingen met Amsterdam en andere grote steden in Nederlands is het ook voor een weekendje weg een uitstekende bestemming.
Hamburg wordt gezien als een dure stad in Duitsland, maar vergeleken met Amsterdam bijvoorbeeld is het helemaal niet zo duur. Amsterdam is in vergelijking tot Hamburg kleiner en wonen er bijna 1 miljoen minder mensen als in Hamburg. Dat wilt zeggen dat het best krap is.
Wat zijn leuke wijken in Hamburg? Sint Pauli voor het uitgaan, Hafencity & Speicherstadt voor vintage winkels en loodsen en Schanzenviertel en Sternschanze voor hippe winkels en trendy restaurants.
Om Hamburg te ontdekken heb je twee tot drie dagen nodig. In één dag zou ook wel lukken maar dan heb je wel een vol programma waarbij er amper of geen tijd overblijft om te winkelen.
Hamburg is één van de leukste en meest verrassende steden in Duitsland. De stad staat bekend als ruige havenstad, maar het is juist het water dat de stad zo charmant maakt. Er zijn musea op schepen en in oude pakhuizen en Hamburg heeft geweldig leuke wijken om te ontdekken.
Hamburg is een rijke wereldstad vol gezellige kroegen, leuke winkels en indrukwekkende bezienswaardigheden. Vroeger was het een Hanzestad en nog altijd is het de derde grootste zeehaven van Europa, na Rotterdam en Antwerpen, en het is na Berlijn de tweede stad van Duitsland.
Bezienswaardigheden in de haven van Hamburg
Bij de grootste haven van Duitsland, de containerhaven van Hamburg, komen jaarlijks zo'n 13.000 schepen vanuit de hele wereld binnen. Nog altijd wordt de geboorte van de haven van Hamburg (de Hafengeburtstag) elk jaar groots gevierd met een festival in mei.
Emigranten uit Hamburg namen de vleesschijven mee naar de Verenigde Staten, waar die zeer goed in de smaak vielen. Rond het eind van de vorige eeuw werd daar gesproken van hamburger beefsteak (letterlijk: 'Hamburgse biefstuk') dat later verkort werd tot hamburger.
A: Ook al is Hamburg een zeer veilige stad, er zijn bepaalde wijken die een risico vormen, vooral als je alleen bent of met kinderen. Het gaat vooral om het gebied rondom het centrale treinstation, hier kun je beter niet meer tijd doorbrengen dan nodig.
Soorten openbaar vervoer in Hamburg
Door Hamburg rijden S-Bahnen, U-Bahnen, bussen, snelbussen en veerboten. Het hele netwerk is in handen van HVV (zie hier voor de Engelse HVV-site).
De openingstijden van winkels in Hamburg zijn van maandag tot zaterdag van 10.00 tot 18.00 uur. In de grote winkelcentra en in de Mönckebergstrasse zijn de winkels tot 20.00 uur geopend. Op zondag zijn de meeste winkels in Hamburg gesloten.
Zo ziet de binnenstad van Hamburg eruit. Hamburg heeft veel bezienswaardigheden en attracties. In het centrum tussen de Altstadt en de Neustadt ligt de Alster. Verder zijn er leuke winkelstraten, historische winkelcentra, een prachtige Altstadt met veel water, Sankt Pauli en de havens.
Over de kanalen in Hamburg liggen in totaal meer dan 2500 bruggen.
Een hamburger is een schijf gebakken of gegrild gemalen vlees, meestal rundergehakt. Vaak wordt 'hamburger' ook als pars pro toto gebruikt voor een broodje dat met deze schijf belegd is. Ook wordt informeel de term 'burger' gebruikt.
"Als het vlees opgestopt wordt in een darm, dan krijg je een bepaalde draaiing van het deeg (vlees) en dat zorgt ervoor dat de hamburger vervormt in de pan. De hamburger kan dan ovaal worden of bijvoorbeeld opbollen", legt Kiers uit.