Ontstekingen worden veroorzaakt door het afweersysteem dat reageert op weefselbeschadiging, infecties (bacteriën, virussen), of irriterende stoffen. Belangrijke oorzaken zijn letsel (wonden, verrekkingen), ongezonde voeding (bewerkte producten, suiker), chronische stress, gebrek aan lichaamsbeweging, allergieën en auto-immuunziekten. Gezondheid.be +4
Déze 4 voedingsmiddelen veroorzaken ontstekingen in jouw lichaam
Chronische ontsteking kan verschillende oorzaken hebben: Niet behandelde acute ontstekingen, zoals aanhoudende infecties of verwondingen. Auto-immuunziekten, waarbij het immuunsysteem gezond weefsel aanvalt. Langdurige blootstelling aan schadelijke stoffen, zoals luchtvervuiling of industriële chemicaliën.
Vitamine D is belangrijk voor gezonde botten en spieren. Het ondersteunt ook je afweersysteem en helpt je spierkracht te behouden. Vitamine D speelt daarnaast mogelijk een rol bij het verminderen van ontstekingen, vooral bij ontstekingsreuma. Als je genoeg calcium binnenkrijgt, werkt vitamine D optimaal.
CBD, omega-3, kurkuma en gember zijn voorbeelden van natuurlijke ontstekingsremmers die je veilig dagelijks kunt gebruiken.
Om een ontsteking sneller te genezen, is rust cruciaal, samen met koelen bij pijn en zwelling, en voldoende water drinken. Daarnaast helpt een ontstekingsremmend dieet (veel groenten, vette vis, volkoren) en stressvermindering (yoga, meditatie). Goede hygiëne bij wondjes is essentieel, en blijf zoveel mogelijk van de ontsteking af om verspreiding van bacteriën te voorkomen.
Ingrediënten zoals kurkuma, gember en omega-3-vetzuren kunnen ontstekingen verminderen en de gezondheid van de gewrichten ondersteunen. Het toevoegen van dranken zoals groene sappen, tonics, smoothies en bottenbouillon aan je dieet kan op natuurlijke wijze helpen bij het beheersen van ontstekingen.
De sterkste ontstekingsremmers zijn doorgaans corticosteroïden (zoals prednison), die de eigen ontstekingsreactie van het lichaam sterk onderdrukken en vaak snel werken bij ernstige aandoeningen zoals reuma, maar NSAID's (zoals ibuprofen, diclofenac) zijn veelgebruikte, krachtige middelen voor pijn en ontsteking bij minder ernstige klachten. Het kiezen van de juiste sterke ontstekingsremmer hangt af van de ernst en oorzaak van de ontsteking, en moet altijd in overleg met een arts gebeuren vanwege mogelijke bijwerkingen.
Veel voedingsmiddelen bestrijden ontstekingen in je lichaam. Denk bijvoorbeeld aan vette vis (zoals zalm), vers fruit en bladgroenten . Je kunt ook kruiden met ontstekingsremmende eigenschappen gebruiken, zoals kurkuma, gember of knoflook. Een ontstekingsremmend dieet kan helpen om ontstekingen in je lichaam te verminderen en te voorkomen.
Het immuunsysteem reageert op een natuurlijke manier door een ontstekingsreactie te initiëren om zo de infectie te bestrijden of het gebied in het lichaam waar weefselschade is ontstaan te beschermen en genezen. Dit zijn veelal onschuldige vormen van ontstekingen die het lichaam vaak zelf kan reguleren en oplossen.
Een ontsteking is klinisch te herkennen aan 5 klassieke tekenen: rubor (roodheid), calor (warmte), tumor (zwelling), dolor (pijn) en functio laesa (functieverlies). Deze klinische tekenen zijn te verklaren vanuit de biochemische en cellulaire processen die tijdens een ontstekingsproces geactiveerd worden.
Sinaasappel-, tomaten-, ananas- en wortelsap bevatten allemaal veel vitamine C, een antioxidant die vrije radicalen kan neutraliseren die ontstekingen veroorzaken. Van zure kersensap is aangetoond dat het beschermt tegen jichtaanvallen en artroseklachten kan verminderen.
Om een ontsteking sneller te genezen, is rust cruciaal, samen met koelen bij pijn en zwelling, en voldoende water drinken. Daarnaast helpt een ontstekingsremmend dieet (veel groenten, vette vis, volkoren) en stressvermindering (yoga, meditatie). Goede hygiëne bij wondjes is essentieel, en blijf zoveel mogelijk van de ontsteking af om verspreiding van bacteriën te voorkomen.
Bessen en dan vooral blauwe bessen hebben een verlagend effect op de ontstekingsmarkers in ons bloed (2, 3). Gelukkig groeien blauwe bessen ook in Nederland. Je kunt ze vers krijgen of uit de diepvries. Blauwe bessen kun je gemakkelijk aan een haverontbijt toevoegen of verwerken in een smoothie.
Voedingsmiddelen die ontstekingen kunnen veroorzaken: sterk bewerkte voedingsmiddelen, zoals maïschips , gefrituurd voedsel en te veel rood vlees, suiker, tarwe, rogge en gerst bij mensen met een glutenallergie of coeliakie. Drie maïschips boven een rode zak, verschillende soorten rood vlees, koekjes in een pot, een frisdrank, een brood in een zak en een sneetje brood.
Bananen geven energie en hebben ontstekingsremmende eigenschappen.
Welk ontstekingsremmende voeding is er?
Een acute ontsteking kan uren, dagen of zelfs weken aanhouden. Chronische ontsteking: Ook wel gegeneraliseerde ontsteking genoemd. Als deze te lang aanhoudt (langer dan twee tot zes weken, of terugkeert), pijnlijk wordt of ervoor zorgt dat het betreffende lichaamsdeel niet goed meer functioneert, is er sprake van een ernstiger probleem dat behandeld moet worden.
Hoe draagt slaapgebrek bij aan ontstekingen? Een theorie richt zich op de bloedvaten. Tijdens de slaap daalt de bloeddruk en ontspannen de bloedvaten. Bij slaapgebrek daalt de bloeddruk niet zoals het hoort, wat cellen in de bloedvatwanden kan activeren die ontstekingen in gang zetten .
Groene thee werkt ontstekingsremmend door de hoge concentratie plantenstof EGCG. Bedenk wel dat groene thee ook theïne bevat, dat vergelijkbaar is met cafeïne. Drink het dus vooral in de ochtend en niet voor het slapen gaan. Ben je gevoelig voor theïne, kies dan liever voor een kruidenthee of rooibosthee.
Naproxen wordt beschouwd als het sterkste ontstekingsremmende medicijn dat zonder recept verkrijgbaar is, aldus Walia. Dit betekent echter niet dat andere ontstekingsremmers die zonder recept verkrijgbaar zijn niet net zo effectief zijn in het verminderen van ontstekingen – ze hebben alleen een andere werkingsduur.
Zijn pinda's ontstekingsbevorderend? Het korte antwoord is nee, en pinda's en sommige pindaproducten zoals pindakaas blijken zelfs ontstekingsremmend te werken . Ontstekingen in het lichaam worden beschouwd als een mechanisme dat aan de basis ligt van de meeste chronische ziekten.
Zwarte, witte en groene thee zijn rijk aan antioxidanten en polyfenolen die ontstekingen kunnen helpen bestrijden. Sommige kruidentheeën hebben ook ontstekingsremmende eigenschappen.
Omega-3 vetzuren
Deze vetzuren, die voornamelijk voorkomen in vette vis zoals zalm, makreel en sardines, hebben krachtige ontstekingsremmende eigenschappen. Hun werking is gebaseerd op de remming van de productie van ontstekingsbevorderende moleculen (prostaglandines).
De sterkste ontstekingsremmers zijn doorgaans corticosteroïden (zoals prednison), die de eigen ontstekingsreactie van het lichaam sterk onderdrukken en vaak snel werken bij ernstige aandoeningen zoals reuma, maar NSAID's (zoals ibuprofen, diclofenac) zijn veelgebruikte, krachtige middelen voor pijn en ontsteking bij minder ernstige klachten. Het kiezen van de juiste sterke ontstekingsremmer hangt af van de ernst en oorzaak van de ontsteking, en moet altijd in overleg met een arts gebeuren vanwege mogelijke bijwerkingen.