Wanneer je weet dat je 's ochtends weinig tijd hebt, smeer je brood dan bijvoorbeeld de avond ervoor. Als je 's avonds laat thuis bent of snel weer weg moet zorg dan dat je geen ingewikkelde maaltijden moet maken maar kies bijvoorbeeld i.p.v. verse groente een keer voor een diepvriesmaaltijd of groente uit blik.
Milieu Centraal adviseert te kiezen voor koken op inductie, zodat de keuken meteen klaar is voor wonen zonder aardgas. Net als de cv-ketel zal op den duur ook het gasfornuis verdwijnen als huizen aardgasvrij worden. Koken op inductie heeft van de elektrische kookplaten de meeste voordelen.
De beste manier om er voor te zorgen dat je minder elektriciteit nodig hebt is om er voor te zorgen dat je geen elektrische verwarming hebt. Verwarming van woning en water is in vele huishoudens de grootste verbruiker van elektriciteit. Moderne aparaten zijn ook veel zuiniger dan vroegere generaties.
Werking. Eerst leg je het zakje, ofwel het Heatpack, dat calciumoxide bevat, in het buitenste bakje, de zogenaamde Cook Box. Daarna schenk je hier water overheen, waardoor er gelijk warmte vrijkomt. Vervolgens doe je het eten, bijvoorbeeld rijst, pasta of noodles, in het roestvrijstalen bakje en terug in de Cook Box.
Gebruik gemalen vlees (vis, kip, ei of vleesvervanging), ragout, gepureerde groenten en aardappelpuree (of gemalen pasta). De gerechten kunt u verdunnen door het toevoegen van bijvoorbeeld, melk, jus, bouillon of groentenat. Voeg extra boter, room en/of olie toe voor extra energie.
Gepureerd eten voor volwassenen of ouderen bestaat vaak uit gekookte groenten, aardappelen en vlees. Broodmaaltijden kunnen ook worden fijngemaakt. Lekker gepureerd eten kan worden gemaakt door er extra bouillon of kruiden aan toe te voegen.
Gepureerd fruit of een fijne jam zonder harde stukjes zijn ook goede opties. Wanneer je cornflakes, muesli en andere ontbijtgranen wil toevoegen kun je deze zachter maken door ze voor het eten even in melk of yoghurt te laten weken.
Frisse gerechten kunnen de eetlust stimuleren, zoals een beetje sap of een paar stukjes fruit. Ook een kopje bouillon een half uur voor de warme maaltijd kan de trek op gang brengen. Maar zorg dat je niet zo vol van de bouillon zit dat je er juist minder door eet.
Af en toe een kant-en-klaarmaaltijd kan geen kwaad, maar zelf koken is nog altijd het beste. Als je zelf kookt, kun je zelf bepalen hoeveel zout je erin doet. En je kan gemakkelijker zorgen dat je voldoende groente en volkorenproducten zoals zilvervliesrijst of volkorenpasta binnenkrijgt.
De rest van je leven alleen maar vloeibare shakes eten is waarschijnlijk ook geen goed idee. Al zitten ze nog zo bomvol voedingsstoffen, je mist wel alle andere stoffen die in bijvoorbeeld groenten en fruit zitten en waarvan we nog niet weten hoe gezond ze zijn.
Een gepureerde soep is een goede vloeibare, warme maaltijd. De vulling van de soep is belangrijk om voldoende calorieën en voedingstoffen te leveren. Denk aan vlees, kip, vis, allerlei soorten groente, peulvruchten (erwten, bonen, linzen), aardappel, rijst, vermicelli. Kook alles goed gaar.
Met dik vloeibare voeding bedoelen we onder andere pap, vruchtenmoes, gebonden en gezeefde soep en een glad gepureerde warme maaltijd. De voeding bevat geen stukjes, pitten of vellen.
Zachte voeding is een gewone voeding die gemakkelijk te kauwen en door te slikken moet zijn.
Toch kunt u gewicht verliezen. In de eerste twee weken na de operatie kan men soms 2 tot 5 kilo afvallen.
Vloeibare voeding is een voeding die vloeibaar gemaakt is óf van zichzelf vloeibaar is. Het is van groot belang dat vloeibare voeding voldoende voedingsstoffen en energie (calorieën) bevat. Met wat extra aandacht voor het kiezen en bereiden van uw voeding hoeft dat geen probleem te zijn.
Een andere optie is koken met behulp van een paraboolspiegel, een holle spiegel die de zonnestralen concentreert naar een brandpunt. ,,Daar leg je dan een rooster op met bij voorkeur een zwarte pan. Dit kan echt heel heet worden. Het nadeel is alleen wel dat als de zon weg is, ook je hitte weg is.''
Ok, je wil dus 1 liter water koken voor je pasta. De waterkoker doet daar ongeveer vier minuten over en dat kost 0,16 kWh, is 0,04 euro. Op het gasfornuis duurt het circa zes minuten en dat kost 0,03 kubieke meter aardgas, is 0,02 euro. Gas is dus goedkoper, maar kost meer tijd (en dat is ook weer geld).
Je moet de kosten van het benodigde gas berekenen, hoeveel kost warm water uit de kraan en hoe groen is het allemaal? Maar uit verschillende bronnen blijkt toch dat een waterkoker het dichtst in de buurt van groen en goedkoop komt.
Bij een grote stroomstoring zitten duizenden huizen zonder elektriciteit. De verwarming doet het niet meer en de druk in de waterleiding kan wegvallen. Je kan niet meer pinnen en tanken. Ook zendmasten kunnen uitvallen en mobiel bellen is vaak niet mogelijk.
Telefooncentrales kunnen uitvallen, mobiele communicatie raakt mogelijk overbelast en kan binnen enkele uren uitvallen, cv-installaties werken niet meer, de druk in de waterleiding kan wegvallen en bedrijven kunnen geen diensten meer leveren of niet meer produceren.