Nee, het gebruik van bakpapier en aluminiumfolie in uw Philips Airfryer wordt om de volgende redenen niet aanbevolen: Als u de bodem van de mand bedekt, wordt de luchtstroom in de Airfryer beperkt. Hierdoor functioneert uw Philips Airfryer niet optimaal.
Enerzijds omdat ze behoorlijk wat vet bevatten en anderzijds omdat er bij snelle verwarming op hoge temperatuur een korst ontstaat met zachte binnenkant. Om deze krokante korst na te bootsen met enkel hete lucht krijgen de frieten vooraf een coating. Deze bestaat uit een dunne laag water en zetmeel.
Bakjes voor de magnetron, kunststof verpakkingen of papieren schaaltjes. Let ermee op, want alles wat je niet in de oven zou kunnen doen, dat geldt ook voor je airfryer. Sommige mensen verwarren een airfryer wel eens met hun magnetron en denken dat je er magnetronbakjes in kunt gebruiken.
Zo gezond is een airfryer
Een airfryer is niet zo ongezond als veel mensen denken. Dat begint natuurlijk al bij de manier van bakken. Bakken met hete lucht is heel gezond, omdat er helemaal geen stoffen toegevoegd worden aan het eten. Dat gebeurt wel als je frituurt, dan voeg je namelijk heel veel vet aan het eten toe.
Naast de diepvries producten kun je ook de verse aardappel producten uit het koelvak gebruiken. Hierbij moet je denken aan aardappelschijfjes en aardappelpartjes, welke het ook erg goed doen in de Airfryer. Maar ook krieltjes, verse friet en hele pof aardappelen doen het ook erg goed in de Airfryer.
Diepvriesgroenten gaan ook prima in een Airfryer.
Kun je diverse snacks tegelijk bereiden in je airfryer? Natuurlijk kan dat. Zolang je maar je mand niet over de maximale rand vult. Je kan dus prima friet, kroketten, frikandellen, bamischijven, kipcorns en andere snacks tegelijk airfryen.
Etenswaren en gerechten die al voorgegaard of anderszins geprepareerd zijn, zoals diepvriesfriet, kroketten en frikandellen, kunt u zonder olie in de Airfryer plaatsen.
Indien nodig verwarm je tussendoor de airfryer tot 180 graden. Doe de frietjes terug in de mand van je airfryer en bak ze zo'n 25 minuten op 180 graden. Ook nu haalde ik ze om de vijf minuten even uit de airfryer om ze goed om te schudden. Na zo'n 25 minuten zijn je knapperige frietjes uit de airfryer klaar.
Energie. Als we kijken naar het energieverbruik van de 3 apparaten blijkt de airfryer het meest zuinig. Deze en de oven komen dicht bij elkaar in de buurt, maar eten bereiden in de oven duurt meestal net wat langer. Hierdoor verbruikt u ook meer energie.
Het resultaat is vergelijkbaar met die van een friteuse, alleen gebruikt de Airfryer 70 tot 80% minder vet. Dit is mogelijk door de ingebouwde ventilator die hete lucht in hoge snelheid rond circuleert.
Dep de buitenkant van de etenswaren eventueel droog met keukenpapier. Breng met een kwastje een dunne laag olie aan op de etenswaren of gebruik oliespray. Breng slechts 1 laag aan. Als u te veel olie gebruikt, drupt deze in de pan van de Airfryer tijdens het heteluchtfrituren.
Je kunt de meeste soorten diepvriespizza's bakken met je airfryer, maar sommige merken bakken beter dan andere. Sommige merken zullen niet zo goed smaken als ze in een airfryer worden gebakken, terwijl andere niet helemaal warm worden.
U kunt ovenvaste schalen en vormen gebruiken in de Airfryer. Deze kunnen zijn gemaakt van glas, keramiek, metaal of siliconen. U kunt ook siliconen of papieren cakevormpjes en bakvormen gebruiken om cakejes, muffins of kleine ovengerechten te bereiden.
Warm je lasagne (of soortgelijke gerecht) op in de airfryer op een temperatuur van 150 graden. Afhankelijk van de hoeveelheid kan het opwarmen best even duren. Gebruik een temperatuurmeter om de kerntemperatuur van je gerecht te meten. Als het gerecht rond de 100 graden is, dan kan het opgediend worden.
Airfryer zonder mandje gebruiken
Je kunt bijvoorbeeld een springvorm zonder mandje in de airfryer plaatsen. Mocht je toch gebruik willen maken van een andere ovenschotel, muffinvorm of bakvorm dan raden we je aan om deze (als het past) alsnog in het mandje te plaatsten.
1. Philips Airfryer XL Essential HD9280/93 – Best geteste airfryer. De Philips Airfryer XL Essential HD9280/93 komt het beste uit de test, maar is ook een van de duurdere airfryers. Hiervoor krijg je echter wel wat extra opties die goedkopere airfryers niet hebben.
Ja, de bediening van de Airfryer XXL is uitstekend. Je kunt nu ook op 40 graden bakken om bijvoorbeeld iets te ontdooien wat je normaal in de magnetron doet.
Jazeker. Na 8 minuten op 180 graden heb je mooie goudbruine kaassoufflés met een smeuïge binnenkant. De kaas is helemaal gesmolten en goed heet. De buitenkant van de kaassoufflé is mooi krokant.
#1 – Philips Airfryer XXL HD9650/90 | Beste Keus en Alleskunner van 2022. Beste keus – “Wil je de beste airfryer met super goede bakresultaten, een mooi ontwerp en ruime inhoud? Kies dan voor de krachtige Philips Airfryer XXL HD9650/90 (bekijk bij Bol.com).
Kunnen gewone snacks in de airfryer? Ja, maar het verschilt per merk snack, per airfryer en per baktijd hoe goed dit uitpakt. Voor gepaneerde snacks, zoals kroketten, adviseer ik je de oven variant.
Een digitale airfryer moet je vaak aanzetten door op de aan/uit-knop te drukken. Stel vervolgens de temperatuur in op 180 graden en druk op start. Het kan zijn dat het nodig is om een tijd in te stellen, raadpleeg dan even je handleiding.
U hoeft uw Philips Airfryer niet voor te verwarmen. U kunt de etenswaren meteen in de mand plaatsen, zonder het apparaat voor te verwarmen.