Voor een goede zelfreinigende oven ben je tussen de 400 en 1300 euro kwijt, een groot verschil dus.
Hoe vaak je het reinigingsprogramma moet uitvoeren, hangt af van het gebruik van de oven. Geadviseerd wordt om dit één keer in de drie maanden te doen. Gemiddeld duurt een pyrolyse programma 1 à 2 uur. Helaas hebben niet alle ovens de pyrolysefunctie.
Met een pyrolytische oven in je keuken hoef je zelf de oven niet meer schoon te maken. De oven verwarmt zich tot zeer hoge temperatuur. Je vastgekoekte etensresten en vetvlekken verbranden door de hitte. Afhankelijk van hoe vaak je de oven gebruikt, gebruik je het pyrolyse systeem het beste één keer per half jaar.
De pyrolysereiniging gebeurt automatisch: de oven is zelf reinigend. Het principe: Alle vuil wordt verwijderd, zelfs daar waar u er niet aan kunt, omdat het wordt verbrand door de temperatuur van de oven, die tot 500 °C stijgt. De duur van een reiniging via pyrolyse hangt af van de keuze van de ingestelde cyclus.
Een zelfreinigende oven die schoon wordt d.m.v. hoge temperaturen heeft aan de binnenkant zogenoemde katalysatorplaten. De oven brandt zichzelf als het ware schoon. Door hoge verhitting verbrandt vet en viezigheid tot as en wordt de oven schoon. Denk aan temperaturen tot ± 420 graden celcius!
Verwarm de oven tot 200 graden Celsius en plaats een hittebestendig bakje met heet water en schoonmaakazijn. Schakel het ovenprogramma uit en sluit de ovendeur. Als je na een paar uur de ovendeur weer opent, dan kan je de aangekoekte etensresten gemakkelijk verwijderen met een stukje keukenpapier.
Voordelen: Katalyse kan heel makkelijk en snel, door na bereiding de oven voor een kwartier op maximale temperatuur te zetten. Daarnaast is een oven met een katalytische zelfreiniging goedkoper in aanschaf dan een oven met pyrolyse.
De heteluchtoven verspreidt de warmte snel en gelijkmatig, zodat je verschillende gerechten tegelijkertijd kan bereiden zonder dat ze elkaars smaak aannemen. De zelfreinigingsfunctie verbrandt vet en vuil tot as, die makkelijk kan worden weggeborsteld en waardoor de oven in een handomdraai weer schoon is.
Een pyrolytische oven is een zelfreinigende oven die vuil en vet op een hoge temperatuur verbrandt en in as verandert, een proces dat 'pyrolyse' heet - letterlijk: ontleding door vuur.
Ons automatische ovenreinigingsprogramma maakt gebruik van pyrolyse, dat de aanwezige etensresten tot 480 °C verwarmt en tot as verbrandt. Met wat keukenpapier is de ovenruimte vervolgens zo schoon te maken.
De term hydrolyse komt voort uit het Grieks, en bestaat uit twee woorden: hydro (water) en lyse (scheiden). In de scheikunde betekent het dan ook het splitsen van een chemische verbinding met behulp van water. En in de oven houdt dat in dat etensresten worden afgebroken door water te gebruiken.
De meest effectieve ovenreiniger is de ovenreiniger van HG, die geschikt is voor alle roestvrijstalen materialen (ook voor barbecue en grill). Gaat het vooral om het raam van de oven, dan is de Mr Muscle ovenreiniger zeer geschikt.
De kosten van een oven liggen tussen de € 350 en € 3.500 dit is afhankelijk van het type, merk dat je kiest voor de oven. De erbeids- en installatiekosten variëren tussen € 100 en €200. De kosten om een vakman servicelijnen te laten installeren bedragen meer dan € 200 .
Hoe? Laat de ovendeur volledig afkoelen en haal een vochtige vaatdoek over het glas om het vet zacht te maken en te verwijderen. Gebruik een kleine spatel om achtergebleven vuil weg te halen. Spoel tot slot met water.
Je kan kiezen voor twee opties: P1 is een reinigingscyclus die 1 uur en 30 minuten duurt, je kan hier voor kiezen als de oven niet erg vuil is. P2 is de cyclus die je moet gebruiken om hardnekkig vuil en aangekoekte resten te verwijderen en duurt 3 uur.
De Ecoclean-wanden zijn katalytische zelfreinigende wanden. Vet en vuilspetters die op deze wanden terechtkomen, verdwijnen vanzelf tijdens het gebruik van je oven. Deze katalytische wand zit vaak achterin de oven en bij sommige modellen ook aan de zij- en bovenkant.
Pyrolyse is een zelfreinigingsfunctie van de oven waarbij een zeer hoge temperatuur (ca. 500°C) het vuil verbrandt totdat er slechts een beetje as overblijft. Even het as verwijderen en je oven is weer schoon. Tijdens het pyrolyseproces wordt de ovendeur geblokkeerd voor totale beveiliging.
Als je stoom en hete lucht combineert, krijg je optimale vocht- en warmteniveaus, waardoor het voedsel aan de binnenkant zacht en sappig wordt en aan de buitenkant knapperig en bruin. Door de vooraf ingestelde kookprogramma's kan je makkelijker de juiste instellingen voor verschillende recepten en gerechten kiezen.
Katalyse is een chemisch proces waarbij een bepaalde stof – de katalysator – een bepaalde chemische reactie – hier het verbranden van vet – bij lagere temperatuur zal mogelijk maken.
Een oven wordt warm door het verwarmingselement. Dat is dit stuk gebogen metaal. Kijk, door het verwarmingselement loopt een draadje en als je de oven aanzet loopt er stroom door het draadje en wordt het knalrood, maar belangrijker: het wordt gloeiend heet.
Het gaat om een product dat niet geclassificeerd is als gevaarlijk door inademing; in geval van symptomen van vergiftiging wordt echter aanbevolen de betrokken persoon weg te halen uit de zone van blootstelling, hem/haar verse lucht toe te dienen en te laten rusten. Medische hulp inroepen indien de symptomen aanhouden.