Denk aan Griekse gehaktballetjes (keftedes genoemd), salades, calamaris, tapenade, souvlaki, pasteitjes, octopus, spanakopita (filodeeghapje gevuld met spinazie en feta) en gevulde druivenbladeren. Het is een hele leuke en fijne manier van dineren! Tip!
Verhalen over goden en helden als Zeus, Poseidon, Hercules en Odysseus zijn wereldwijd bekend. Ook staat het land bekend om haar indrukwekkende oude steden, zonnige eilanden én mediterrane keuken met Griekse gerechten zoals moussaka, souvlaki en gyros. Daarnaast is de bevolking erg gastvrij.
De klassieke beschaving van de oude Grieken (8ste-4de eeuw v. Chr.) kenmerkte zich door een culturele en politiek-militaire expansie die tot ver buiten de landsgrenzen reikte. Het leidde tot een rijkdom aan ontwikkelingen op het gebied van de beeldende kunst, bouwkunst, politiek, economie en landbouw.
Vleesgerechten, ovenschotels, vis, groenten, salades en veel meer. Er is voor ieder wat wils. Dat maakt de Griekse keuken misschien ook één van de populairste keukens wereldwijd. De bekendste gerechten zijn pita gyros, mousaka, tzatziki en souvlaki.
Het hoeft natuurlijk geen t-shirt of handdoek te zijn met een opdruk van Kreta of Kos, maar er zijn tal van andere (authentieke) souvenirs. Wat denk je van Griekse kruiden, een fles of blik lokale olijfolie, een kleurrijke komboloi, een magneetje voor op de koelkast, een lokaal biertje of een lekkere fles Griekse wijn.
Een van de meest bekende Griekse sterkedrank is ouzo, die menig puzzelaar tegenkomt bij een puzzel. Griekse drank met vier letters. Maar dit kan ook het andere Griekse drankje raki zijn. Bij ons vindt u de Griekse sterkedranken allemaal, hoge kwaliteit ouzo, raki, tsipouro, metaxa en verschillende Griekse likeuren.
Het is onbeleefd om naar binnen te gaan met onbedekte schouders en knieën. Dit geldt ook voor de heren. In kloosters geldt er daarnaast vaak een verbod voor vrouwen (en soms zelfs mannen) in een broek.
Het beroemdste ovengerecht uit de Griekse keuken is ongetwijfeld moussaka. Het traditionele gerecht wordt bereid met aubergines, aardappels en gehakt. Overgoten met bechamelsaus en op smaak gebracht met uien, kruiden, tomaten en wijn.
De hand wordt met de palm en vingers naar beneden gehouden, waarbij de hand naar je toegehaald wordt. Het lijkt een beetje op het gebaar dat wij maken als we iemand wegsturen. Dat kan dus weleens voor wat verwarring zorgen, want hoe verder weg je gaat, hoe heftiger het gebaar van de Griek wordt!
"Grieken en Nederlanders hebben een klik met elkaar.Nederlanders zijn erg open, zeker vergeleken met Oostenrijkers of Schotten. Dat is belangrijk, want met een open karakter bereik je bij de Grieken het meest. Toon je empathie en interesse, dan kun je gemakkelijk hulp krijgen of worden uitgenodigd.
Het grootste gedeelte van de Griekse bevolking is aanhanger van de Grieks-orthodoxe kerk. Geloof speelt vandaag de dag nog een belangrijke rol in het leven van de Grieken. Veel Grieken bezoeken nog de zondagdienst en bijna alle kinderen worden nog gedoopt.
Over het algemeen worden de Griekse blauwe ogen in huizen, kantoren, auto's, scholen, kleding, of als sieraden gedragen, om jezelf tegen het boze oog te beschermen. Het oog zou het kwaad om je heen weerspiegelen.
De Griekse cultuur is grotendeels ontstaan uit de christelijk Orthodoxe religie. Veel tradities en gewoonten zijn verbonden met de Griekse religie. Tijdens een vakantie in Griekenland vallen meestal alleen zaken op zoals de kerken, de Griekse muziek en de Griekse dansen.
De Grieken onderzochten als eersten hoe de wereld in elkaar zat. Ze ontdekten van alles op het gebied van de geneeskunde, de wiskunde en de sterrenkunde. Het waren echte uitvinders. Ze bouwden vuurtorens, scheepsliften, klokken, de eerste stoommachine en de eerste computer.
“Vasten in de Grieks-Orthodoxe kerk houdt in dat je geen vlees en geen vis met bloed eet. Een groot deel van de vastenperiode mag je alleen vegan eten. Op de strengste dagen mag je zelf geen olijfolie gebruiken.
Bier wordt veel gedronken in Griekenland. Behalve Heineken en Amstel vind je Griekse merken zoals Craft, Alfa en Mythos. Hoewel Griekenland bekend staat om zijn ouzo of raki zijn brandy (Metaxa) en whisky de populairste sterke drankjes.
Lunchen in Griekenland
Vaak zijn dit gerechten met veel verse producten. Denk hierbij aan verse groenten, vis en vlees. Typische lunchgerechten in Griekenland zijn bijvoorbeeld spanakopita (een Griekse hartige taart) of een kofta (een Griekse gehaktbal) met een tomatensaus.
Meestal brengt men chocolaatjes, een taart of bloemen mee. Als u voor een naamdag bent uitgenodigd, dan brengt u een cadeau mee. Het cadeau geeft u bij binnenkomst aan degene die de naamdag heeft.
Grieken (Grieks: Έλληνες‚ Ellines; Oudgrieks: Ἕλληνες, Hellènes) zijn de hedendaagse inwoners van Griekenland en de Republiek Cyprus, alsook de oude Grieken in de Griekse oudheid.
De Grieken zijn zeer hartelijke en temperamentvolle mensen die weten wat gastvrijheid is. Ze waarderen het enorm als je een paar woordjes Grieks spreekt en zullen je met open armen ontvangen.
Grieken beginnen meestal rond 21.00 uur te eten en kunnen gemakkelijk doorgaan tot 23.00, want ze willen hier goed de tijd voor nemen. Ze zitten vaak met veel mensen aan een grote tafel en maken er een gezellige gelegenheid van. Het avondeten is dan ook niet bepaald rustig.
Ze eten laat op de avond, op z'n vroegst om 21:00, en houden van uitgebreid tafelen. Daarbij is het gezelschap bijna net zo belangrijk als het eten zelf. Het avondeten wordt namelijk gezien als een sociale aangelegenheid, waardoor Grieken vaak in grote groepen eten.
Voor Grieken betekend Yamas niet simpelweg proost, het is meer het gevoel en de sfeer die gecreeerd wordt door middel van lekker eten en drinken op tafel, samen zijn met famile/ vrienden/geliefden en een en al gezelligheid! Dus bij deze… Yamas!