Granola bevat opmerkelijk meer calorieën, namelijk 464 kcal per 100 gram. Meergranenbrood bevat 265 kcal per 100 gram en wit brood 279 kcal. Een portie van 100 gram brood komt dus overeen met een portie van 60 gram granola, een belangrijk punt om je lichaamsgewicht onder controle te houden.
Voorverpakte ontbijtgranen als muesli en granola bevatten dikwijls veel toegevoegde suikers, weinig vezels en eiwitten. Het resultaat? Je krijgt veel te snel terug honger. Kies daarom voor een variant met minstens vijf gram vezels en minder dan tien gram suiker per portie, of nog beter: ga voor havermout!
Magere kwark of yoghurt (van zuivel of soja) zijn uitstekend ideeën voor een ochtendmaaltijd. Andere goede eiwitbronnen zijn eieren, tofu, noten en zaden. Vermijd suikerhoudend voedsel als ontbijt. En ik bedoel hiermee geraffineerde suikers, zoals witte of bruine suiker en alle siropen.
Gezond, want: granola bevat granen, noten, zaden en gedroogd fruit. Stuk voor stuk vitaminebommetjes. Toch opletten, want: hoewel de basisingrediënten erg gezond zijn, tikken de calorieën in granola flink aan door de toegevoegde suikers en de olie waarin alles wordt gebakken.
Conclusie. Granola kan zeker een gezond onderdeel van je dieet zijn, mits je de juiste keuzes maakt. Granola met pure, natuurlijke ingrediënten zoals havervlokken, noten en zaden kan een voedzame bron van vezels, eiwitten en gezonde vetten zijn.
Een gezond ontbijt om af te vallen bevat eiwitten, vezels en gezonde vetten. Opties zijn een omelet met groenten, volkoren toast met avocado en ei, Griekse yoghurt met bessen en noten of havermout met chiazaad en amandelen is ook altijd een goede optie.
Producenten van granola adviseren vaak een portiegrootte van 40, 45 of 50 gram per portie. Oot rekent met porties van 50 gram maar omdat dat aan de ruime kant is gebleken stappen we vanaf einde zomer '19 over naar portiegroottes van 40 gram. Oot Granola bevat bovengemiddeld veel noten, pitten en zaden (minstens 30%).
“Een gezondere keuze is bijvoorbeeld yoghurt met granola en fruit.De yoghurt zorgt voor eiwitten, de granola voor vetten, koolhydraten en mineralen en het fruit voor vezels. Het is een mix van voedingsstoffen die geleidelijk worden vrijgegeven, waardoor je langer verzadigd bent en je energiepeil constant blijft.
Waarom zit er zoveel toegevoegde suiker in granola? Simpel gezegd: voedingsbedrijven (zowel groot als klein) voegen suikers en zoetstoffen toe aan voedingsmiddelen omdat ze denken dat je ze anders niet zult kopen .
Top 10 Gezonde Granola bij AH
Bolletje Krokante ontbijtgranen pecannoten – €9,04 per kg. Eat Natural Super granola low in sugar – €10,80 per kg. Eat Natural Super granola pure chocolade & hazelnoot – €10,80 per kg. Eat Natural Granola Absolutely nuts– €10,80 per kg.
Granola bevat opmerkelijk meer calorieën, namelijk 464 kcal per 100 gram. Meergranenbrood bevat 265 kcal per 100 gram en wit brood 279 kcal. Een portie van 100 gram brood komt dus overeen met een portie van 60 gram granola, een belangrijk punt om je lichaamsgewicht onder controle te houden.
Yoghurt is namelijk maar gedeeltelijk gezond op een lege maag. De gezonde melkzuurbacteriën worden door een lege maag niet goed opgenomen. In plaats daarvan doodt agressief maagzuur al de goede bacteriën voordat ze de darmen bereiken.
Welke is beter voor het ontbijt? Zowel havermout als granola zorgen voor een gezond, voedzaam ontbijt, maar de winnaar voor ons is granola — de toegevoegde noten, zaden en gedroogd fruit geven je een bron van vezels en gezonde vetten waar havermout niet helemaal tegenop kan.
Granola: een goede bron van vezels
Granola's zijn dus een goede bron van vezels en daarom ook goed voor de gezondheid. Het is immers zo dat 100 g granola met noten en zaden ongeveer 9,9 g vezels bevat, een pak meer dan de klassieke Corn Flakes, met 3g per 100g.
Haverrepen zitten niet alleen vol met gezonde, volwaardige ingrediënten zoals haver, noten en honing , maar ze bieden ook een aantal indrukwekkende gezondheidsvoordelen. Ze bestrijden bijvoorbeeld hongergevoelens en zorgen voor een hogere vezelinname.
Als we kijken naar het aantal koolhydraten van de verschillende granola's, wordt meteen duidelijk dat de AH Granola noten en pitten hier het minste van bevat (49 gram per 100 gram granola). Quaker Granola noten & zaden bevat met 70 gram de meeste koolhydraten.
Is granola een goede of slechte koolhydraat? Dit hangt af van de ingrediënten . Hoewel veel granola's worden gemaakt met volkoren havermout (een complexe koolhydraat die goed is voor je gezondheid), bevatten veel granola's ook suiker, chocolade en andere koolhydraatrijke, suikerrijke ingrediënten.
Granola combineren met yoghurt kan extra eiwitten en probiotica leveren, wat de gezondheid van de darmen en het verzadigingsgevoel verbetert . Deze combinatie moet in balans zijn met ongezoete yoghurt en granola met weinig toegevoegde suiker.
Het eten van een gezonde granola kan diverse gezondheidsvoordelen hebben. Zo bevat granola relatief veel vezels, wat goed is voor de stoelgang en de kans op darmkanker kan verminderen.
De laatste jaren is er steeds meer aandacht voor het verband tussen voeding en spijsverteringsgezondheid. Van de vele voedingsmiddelen die worden aangeprezen vanwege hun darmvoordelen, springt granola eruit als een heerlijke en veelzijdige optie. Granola zit boordevol vezels en gezonde ingrediënten en kan een krachtige bondgenoot zijn bij het bevorderen van spijsverteringswelzijn .
Zelfs als je kiest voor een gezonde, vezelrijke ontbijtgranen, kunnen de calorieën en koolhydraten snel oplopen. Kies een suikerrijke versie en je begint de dag met een overdosis. Houd het bij ongeveer 1 kopje (1 oz/30 g) vlokkige ontbijtgranen of ¼ kopje (1 oz/30 g) granola .
Ook de Brinta Oergranen telt dus als gezond product. Of Brinta gezonder is dan brood hangt af van welk brood je kiest. Ook volkorenbrood telt als gezond ontbijt. Brood is een goede bron van jodium.
Granola kan je eten met yoghurt, melk of als topping op verschillende gerechten. Sommigen eten het zelfs uit het handje, gewoon als snack. Ik eet granola graag in een kommetje yoghurt of kwark met vers fruit. Klein beetje honing erbij en je hebt een waar feestmaal voor je neus.