Toch is pindakaas gezond Toch is het een gezonde vervanger van zulk hartig beleg. Pindakaas bevat evenveel of meer eiwit, maar veel minder verzadigde vetten dan kaas of worst. Bovendien is pindakaas puur plantaardig en bevat het geen cholesterol.
1. Beter pindakaas dan oude kaas. Nederlanders zijn verstokte kaaseters, maar daar zit veel ongezond, verzadigd vet in. Pindakaas bevat iets meer vet, maar dat zijn vooral gezondere onverzadigde vetten.
Hij voegde eraan toe: " Kaas biedt meer eiwitten per calorie met minder koolhydraten en vetten, en kaas is ook een complete eiwitbron, in tegenstelling tot pindakaas ." Volgens voedings- en gezondheidsexperts moet je bij het bepalen wat gezonder is, altijd rekening houden met portiecontrole.
Met onze huidige voeding krijgen we teveel suiker en zout binnen en te weinig van het onverzadigde vet. Helaas is dat niet zo goed voor ons hart, bloedvaten en cholesterol. Dus schoolkind (en volwassene) smeer wat vaker pure pindakaas op je brood, in plaats van kaas, vleeswaren en zoet beleg.
Een klein handje noten per dag kan de gezondheid op een positief beïnvloeden. “Pinda's zijn net zo gezond als noten”, zegt hoogleraar Piet van den Brandt. Ander onderzoek toont aan dat mensen die veel pindakaas eten, een minder groot risico lopen om bepaalde ziekten te krijgen.
PINDAKAAS EN AFVALLEN
Wil je afvallen? Dan raden we aan niet al te veel pindakaas te eten. De koolhydraten in pinda's (en dus in pindakaas) laten je lichaam namelijk insuline aanmaken, waardoor je sneller suikers in je bloedstroom opslaat als reserve-energie.
Hoewel pindakaas veel calorieën en vet bevat, kan het goed zijn om uw gewichtsverliesdoelen te behalen . Het hoge eiwitgehalte van pindakaas kan helpen de eetlust te beteugelen, maar het is belangrijk om het met mate te eten. Pindakaas is een heerlijke, veelzijdige spread. Het is rijk aan voedingsstoffen en past goed bij zowel hartige als zoete gerechten.
Overstappen van roomkaas op pindakaas is een verstandige keuze, nutritioneel gezien. Pindakaas bevat misschien meer calorieën dan roomkaas (95 calorieën per eetlepel versus 50), maar het levert wat roomkaas niet levert: hart-gezonde vetten, vezels, B-vitamines, vitamine E, magnesium, kalium en fytochemicaliën.
Ja, pindakaas is hartstikke goed voor je stoelgang. Een goede stoelgang vereist namelijk voldoende voedingsvezels: plantaardige bestanddelen die positieve invloed op je lichaam hebben. Zo houden ze vocht vast in de darmen, waardoor je − hoe zullen we het noemen − makkelijker doorspoelt.
Een krentenbol bevat daarnaast veel suikers, die je bloedsuikerspiegel laten stijgen wanneer je er veel op een dag eet. Je kunt er dus met een gerust hart een eten, maar overmatig gebruik is niet goed. Overigens bestaan de calorieën van een krentenbol amper uit eiwitten.
Volgens ons testpanel is Vita D'or 100% pindakaas van Lidl de beste pure pindakaas uit de supermarkt. Dit merk kreeg een 7,8 als gemiddeld cijfer en is ook nog eens één van de goedkoopste varianten (€ 2,98 per pot van 600 gram).
Pindakaas en crackers kunnen een goede snack zijn, maar mensen met een hoge bloeddruk moeten de verpakte merken mijden . De American Heart Association raadt aan om uw dagelijkse natriuminname terug te brengen tot minder dan 1.500 milligram per dag.
Wat zijn de gezondste kazen? De gezondste kaassoorten zijn 10+, 20+ of 30+ kazen met niet te veel zout (minder dan 2 gram zout per 100 gram kaas). Verder ook magere plattekaas, verse kaas, halfvolle plattekaas, cottagecheese, volle plattekaas, magere smeerkaas, ricotta, mozzarella en zachte, verse geitenkaas.
Terwijl 1 plak kaas ongeveer "62 calorieën, 0,8 gram koolhydraten, 5 gram vet en 3,4 gram eiwit" bevat, bevat 1 eetlepel pindakaas ongeveer "95 calorieën, 3,5 gram koolhydraten, 8 gram vet en 3,5 gram eiwit" .
Een ei bevat 1,5 gram verzadigd vet en daarnaast ruim 3 gram onverzadigd vet.Een plak kaas (25 gram) bevat 5 gram vet, waarvan 3,5 gram verzadigd vet en 1,5 gram onverzadigd vet. Wat hier aan opvalt is de verhouding tussen verzadigde – en onverzadigde vetten.
Onderzoek heeft aangetoond dat het consumeren van vezelrijk voedsel de spijsvertering kan verbeteren en het risico op constipatie kan verminderen . Zoals eerder vermeld, is pindakaas een goede bron van voedingsvezels, wat betekent dat het kan helpen de spijsvertering te ondersteunen.
Wat als je elke dag pindakaas eet? Zoals we hierboven al noemden, is er een aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor pindakaas. Als jij elke dag lekker geniet van een boterham met pindakaas en hierbij onder de 20 gram blijft, is er niks aan de hand.
De conclusie is dat pindakaas relatief veel ontstekingsbevorderende omega-6 vetzuren bevat in vergelijking met andere gezonde vetten. Door de inname te matigen, kwaliteitsmerken te kiezen en een balans te vinden met omega-3, kunt u ervan genieten als onderdeel van een algemeen ontstekingsremmend dieet.
Toch is pindakaas gezond
Toch is het een gezonde vervanger van zulk hartig beleg. Pindakaas bevat evenveel of meer eiwit, maar veel minder verzadigde vetten dan kaas of worst. Bovendien is pindakaas puur plantaardig en bevat het geen cholesterol.
ð«ð¯ Perfect voor degenen die op zoek zijn naar een gezond en caloriearm alternatief voor conventionele chocolade spreads die vol zitten met viezigheid (we kijken naar jou, Nutella!). Deze heerlijke rauwe honing spread heeft GEEN palmolie, GEEN geraffineerde suikers, 50% minder calorieën en 90% minder vetten vergeleken met de meeste chocolade spreads.
Na het bekijken van de verschillende criteria is het moeilijk om een duidelijke, betere keuze te identificeren. Natuurlijke en rauwe honing heeft veel voordelen die verder gaan dan basisvoeding en kan daarom een gezondere keuze zijn . Maar zelfgemaakte jam en conserven zijn ook geen slechte keuze, omdat ze voedingswaarde bevatten die verder gaat dan calorieën.
Pindakaas speelt normaal gesproken geen grote rol bij gewichtstoename , maar als je er veel van consumeert als onderdeel van een calorierijk dieet, zul je uiteindelijk aankomen. Als je een vrouw bent met een matig actieve levensstijl, heb je waarschijnlijk ongeveer 2.000 calorieën per dag nodig om je gewicht te behouden.
Lees meer over onze aanbeveling Houd je gewicht gezond. Het advies is daarom om dagelijks 1 handje (15-25 gram) ongezouten noten te eten. Een volkoren boterham besmeerd met 100% pindakaas valt hier ook onder.
U vraagt zich misschien af hoe pindakaas, met zo'n hoog energieniveau, iemand kan helpen om af te vallen . Als u klassieke pindakaas eet voordat u naar bed gaat, verhoogt u de thermogenese in uw lichaam terwijl u slaapt, wat betekent dat u over het algemeen meer calorieën en energie verbrandt terwijl u slaapt.