Mannelijke biggen worden gecastreerd als zij 2–3 weken oud zijn. In sommige landen, bijvoorbeeld Nederland, Zwitserland en Noorwegen, wordt het steeds gebruikelijker om algehele of plaatselijke verdoving toe te passen om de pijn en stress waarmee castratie gepaard gaat te verminderen.
Mannelijke biggetjes eten we net als hun zusjes gewoon op.Zij worden vetgemest en daarna geslacht voor consumptie. Over beren was in het verleden echter wel ophef, omdat de dieren vaak zonder verdoving gecastreerd zouden worden om de zogenaamde berengeur te voorkomen.
De belangrijkste reden voor castratie is dat vlees van gecastreerde biggen in het buitenland makkelijker verkocht kan worden. Het vlees van mannelijke varkens kan een nare geur verspreiden als het verhit wordt. De kans hierop is erg klein, maar toch is er internationaal veel vraag naar gecastreerde varkens.
Om die ongewenste geur of smaak te vermijden en bijkomstig ook het agressief en seksueel gedrag dat beren kunnen vertonen, werden mannelijke biggen tot voor kort standaard (onverdoofd) gecastreerd.
Een vleesvarken wordt beschouwd als 'slachtrijp' wanneer het rond de 118 kg weegt. Het dier is dan ongeveer achtentwintig weken oud.
Ze worden vaak in één adem genoemd met slimme dieren als mensapen en dolfijnen. Uit verschillende studies blijkt dat hun cognitieve vaardigheden te vergelijken zijn met die van kinderen van rond de vier jaar.
Doodgeslagen biggen
De Europese wet schrijft voor dat het buiten het slachthuis doden van biggen, lammeren, geitjes, konijnen, hazen, pelsdieren en pluimvee met een gewicht tot 5 kg mag worden uitgevoerd met een 'krachtige en nauwkeurige slag op de kop met ernstig hersenletsel tot gevolg'.
Honden die gecastreerd zijn, hebben bijvoorbeeld minder kans op het ontstaan van testikeltumoren en prostaatproblemen. Bovendien zien we dat gecastreerde reutjes minder vaak ontstekingen hebben aan hun voorhuid. U ziet het, met de castratie van uw dier zijn veel voordelen te behalen. Uw hond wordt rustiger en gezonder.
Om ongewenste nestjes te voorkomen is het castreren van katers net zo belangrijk als het castreren van poezen. Bovendien heeft een ongecastreerde, 'intacte' kater de neiging om te gaan rondstruinen, zich agressief te gedragen tegenover andere katers, te vechten en om zijn territorium te markeren met urine.
Het heeft een licht wilde smaak, volgens sommigen te vergelijken met hert, en wordt vaak geserveerd als stoofpotje. 'Berenvlees smaakt zuiver, en het wordt niet taai', vertelde een woordvoerder van het lokale restaurant Soba Goro.
De kosten van castratie van je hond inclusief narcose zijn gemiddeld ongeveer 175 tot 300 euro, hetgeen afhangt van de grootte van je hond. Wanneer je je hond laat steriliseren via een laparoscopische operatie is de prijs hoger. Dierenverzekeraars vergoeden meestal alleen de traditionele sterilisatie.
Een mannetjesvarken heet een beer en een vrouwtjesvarken noem je een zeug. Varkens worden ongeveer 12 jaar oud, maar in de vleesindustrie worden varkens veel eerder geslacht. Per keer kan een zeug wel 12 jonkies krijgen. Jonge varkentjes noem je biggen.
Een bejaarde Poolse boer die al een paar weken vermist was, is vermoedelijk opgegeten door zijn eigen varkens. Op zijn erf zijn alleen wat stukjes bot en schedel gevonden. Een buurvrouw van de man vond de botten en belde de politie.
Verveling, ongemak en ziekte zorgen voor continue frustratie, die de varkens alleen maar op elkaar kunnen afreageren. Ze gaan bijten in elkaars staart. Om dit te voorkomen worden niet de stallen aangepakt, maar de biggenstaarten geamputeerd.
Castreren heeft invloed op hormonen. Na castratie heeft een reu aanzienlijk minder testosteron. Testosteron maakt zekerder. Een niet al te zekere reu, kan na castratie onzekerder worden en daarmee ongewenst gedrag gaan vertonen.
Castratie van de reu is letterlijk en figuurlijk een gevoelig onderwerp. Er zijn een aantal redenen waarom castratie wenselijk kan zijn, zoals: o Dominant gedrag naar andere honden of mensen toe.o Overmatig en ongewenst seksueel gedrag, zoals veelvuldig rijden op andere honden of tegen mensen aan.
Gecastreerde reuen hebben neiging tot agressief gedrag. Gecastreerde reuen zijn minder sociaal en niet zo dapper als intacte reuen. Gecastreerde reuen zijn mogelijk verhoogd seksueel aantrekkelijk voor intacte reuen (verhoogde stress-factor) Ongecastreerde reuen zijn vaker kalm dan gecastreerde reuen.
Sterilisatie bij de man staat ook bekend als een vasectomie. Tijdens de ingreep onderbreekt de uroloog beide zaadleiders, waardoor zaadcellen het zaadvocht niet kunnen bereiken en geen bevruchting meer kan plaatsvinden.
Zijn buik wordt deels geschoren en gedesinfecteerd. Vervolgens worden zijn testikels verwijderd via een klein sneetje naast de penis. Stap 3: Het wondje wordt gehecht met oplosbaar hechtmateriaal. In de meeste gevallen wordt de huid onderhuids gehecht, zodat er minder kans is dat uw hond aan de hechtingen gaat likken.
De kosten van de sterilisatie van een hond of is vaak duurder dan de castratie. De ingreep van sterilisatie is namelijk gecompliceerder dan castratie. Ook bij sterilisatie geldt dat de behandeling per hond of kat, maar ook per dierenarts verschilt.
"Varkens kwamen een slachthuis binnen, werden opgehangen aan een ketting, opgetild, hun keel werd doorgesneden… het hele proces werd opgedeeld in stapjes."
Vroeger deelden de mensen uit een straat of familie samen een koe. Eerst maakten ze gebruik van haar melk en als die productie gestopt was, deelden ze haar vlees. Van kop tot staart werd de koe gebruikt voor de maaltijden.
Als de varkens eenmaal klaar zijn voor de slacht, worden ze met CO2 of met een stroomstoot verdoofd. Daarna wordt hun keel doorgesneden zodat ze doodbloeden. Slager en slachter Jan Voordouw laat in onderstaande video van organisatie Natuur & Milieu zien hoe hij varkens slacht.