Ezelsveulens beginnen al in de eerste levensweek te sabbelen aan gras, hooi en stro. Er echt van eten komt pas later, rond de vierde levensweek. Opvallend is dat ze dan vaak rond mestplekken gaan grazen of zelfs hapjes van de poep van groepsgenoten gaan nemen.
Ezels doen zich in de zomer graag tegoed aan gras, hooi en tarwestro.In de winter is stro de voornaamste voedselbron. Stro heeft minder eiwitten dan hooi en bevat voldoende vezels voor de ontwikkeling van de ezel.
Ezels hebben in de zomer voldoende aan gras, aangevuld met vezelrijk, schoon, droog, schimmelvrij, stengelig hooi en stro.In de winter blijft stro de belangrijkste voedingsbron. Stro is minder eiwitrijk dan hooi en voorziet bovendien goed in de behoefte aan vezels.
1- Voeding : ezels eten naast gras en hooi ook bieten, wortels, rapen, aardappels, brood, krachtvoer enz. Ezels eten kortom zowat alles. Maar ezels zijn geen vuilbakken die leven van keukenafval.
Het enige waar ze heel slecht tegen kunnen is vocht: hun vacht is namelijk niet waterdicht. Zorg dus voor een droge en ruime inloopstal om te schuilen.
Stap 2: leg het halster voor de ezel neer, laat het even liggen en pak het daarna in je handen. Blijft de ezel staan: belonen. Rent hij weg: blijf wachten tot hij terugkomt en probeer het nogmaals, totdat het wel lukt. Stap 3: aai de ezel met het halster over de hals.
Hooi en stro kunnen verder – met mate - worden aangevuld met wortelen, appels en geplette granen. Gerst is het meest geschikte graan, gevolgd door haver (geeft energie) en maïs. Geef van maïs niet teveel, want de ezel wordt er al gauw te dik van.
Een ezel of paard heeft onvoldoende aan het vocht wat in/op het gras zit. Er moet altijd voldoende vers en schoon drinkwater voor handen zijn. Het mooiste is natuurlijk een drinkautomaat met schoon leidingwater, maar een bak die regelmatig ververst wordt, en schoongemaakt, is ook een goede oplossing.
Ezels zijn kuddedieren, ze kunnen slecht alleen zijn. Houd hen daarom bij voorkeur met soortgenoten.
Een ezel drinkt ongeveer 15-30 liter water per dag. Aangezien de dagelijkse hoeveelheid sterk varieert is een automatische vuller de beste oplossing. De rammen drinken als ze dat doen ongeveer 15 liter water, terwijl de vrouwtjes ongeveer 4 liter per dag drinken, een lammetje drinkt ongeveer 0,6 liter per dag.
Maandelijkse kosten
De kosten bedragen gemiddeld 60 euro per maand per dier, maar zijn sterk afhankelijk van de prijzen van het stro, de behoeften van het dier en van de mogelijkheid om op de weide te grazen.
Soms kan dit wel zorgen voor geluidsoverlast vooral als het ook 's nachts gebeurt. Een ezel die geen gezelschap heeft van een soortgenoot zal zeker van zich laten horen. Heeft hij iets tekort; zijn gebalk zal er je attent op maken. Vaak balken ezels voor aandacht of om ons te begroeten.
Door hun voorkomen en hun karakter blijken ezels een therapeutische werking te hebben. Je kunt ze knuffelen, aaien, borstelen en er heel rustig mee wandelen.
Een goede tehuis voor uw ezel betekent naast een karig dieet en voldoende vers water, met name een goede verzorging van de hoeven, gebit en vacht. Denk verder aan de inentingen, ontworming en huisvesting.
Ezelvlees kan vers genuttigd worden of worden verwerkt in vleeswaren.
De ezel heeft een robuust en sterk lichaam. De benen zijn vrij dun, zeker in vergelijking met paarden, en de hoefjes zijn klein, hoog en rond. De vacht is niet waterdicht zoals bij paarden, waardoor ezels minder goed tegen kou en regen (of nattigheid) kunnen.
De aanschaf van een mini ezel, ook wel dwergezel genoemd, kan heel erg in prijs verschillen. Waar een erkend fokker er soms wel een paar duizend euro voor vraagt, kunt u er ook voor kiezen om een ezel te kopen via marktplaats, waar een ezel soms maar voor zeshonderd euro verkocht wordt.
Jongen van ezels heten ezelsveulens. Een kruising tussen ezelhengst en paardenmerrie wordt muildier genoemd, die tussen ezelin en paardenhengst heet een muilezel. Alle mannelijke nakomelingen tussen deze kruisingen zijn onvruchtbaar.
Wat veel mensen niet weten, is dat een ezel – in tegenstelling tot een paard – geen 'waterdichte' vacht heeft. Ezels kunnen dus niet goed tegen regen en kou.
Zo is ezelmelk zeer goed tegen allerlei allergieën, eczeem en is ezelmelk weerstandverhogend. Je krijgt er ook nog eens meer energie van en de smaak is veel beter dan van koemelk. Mensen die het drinken vinden het erg lekker. Het heeft een wat zoetere smaak als koemelk.
Ezelinnen produceren een melk die geen stolbare caseïne bevat: het vlokt door de werking van het maagzuur. (het stremt in fijne vlokken) Ze verteert gemakkelijk, want het bevat ook een laag vetgehalte. Bovendien is ezelinnen- melk rijk aan lysozyme, een anti-bacterieel enzym dat de hydrolyse van melklipiden stimuleert.
Het zijn echte kuddedieren die van gezelschap houden, zonder soortgenoot en de lieve aandacht van hun baasje voelen ze zich eenzaam en treuren volop. Voor een koppeltje mini-ezels voorzie je best een weide van 1000 m² zodat ze voldoende ruimte hebben.
Schuilplaats in de weide
De schuilstal kunnen ze ook gebruiken tegen de zon. En hoewel ezels van nature best goed tegen de hitte kunnen, is ook voor ezels het hele dag in de volle zon staan niet goed. Zorg dus altijd voor voldoende schaduw in de weide.
Ezels hebben een droge stal en een weide nodig. In de stal (minimaal acht vierkante meter per ezel) moeten ze kunnen schuilen. De vacht van een ezel kan, in tegenstelling tot een paardenvacht, niet tegen regen. Een ezelweide van duizend vierkante meter is voor twee ezels voldoende.
De gemiddelde leeftijd van de ezels ligt tussen de 35 en 40 jaar. Er zijn ook gevallen bekend waar ezels 50 jaar geworden zijn. Ezels zijn sociale dieren. Ze leven in groepen van 2 tot 16 dieren.