Op kerstavond, of Nochebuena (24 december), komen Spanjaarden in familieverband samen voor een zeer uitgebreid diner, vaak bestaande uit vis, schaaldieren, lam of speenvarken. Het is de belangrijkste avond van de kerstperiode, waarbij vaak villancicos (kerstliedjes) worden gezongen en cava wordt gedronken. Spaanstalige Wereld +3
Na het diner op kerstavond bezoeken veel families de middernachtmis (Misa del Gallo), met zang, lichtjes en een warme sfeer om de geboorte van Jezus te vieren.
Kerstavond, of Nochebuena, is het moment waarop de feestelijkheden met familie en vrienden beginnen, inclusief uitgebreide maaltijden op de avond van 24 december. Je vindt dan ook veel restaurants en hotels die deze uitgebreide menu's aanbieden, zowel voor de lokale bevolking als voor toeristen die willen meedoen aan de festiviteiten.
In tegenstelling tot in ons eigen land, speelt in Spanje 24 december de hoofdrol. Kerstavond, ofwel Nochebuena, is het moment dat de hele familie samenkomt voor een smakelijk diner. Ook de dag erna, 25 december, is een belangrijke dag voor de Spanjaarden.
Nochebuena. Hoogtepunt van het kerstfeest in Spanje is Nochebuena, Kerstavond. Volgens de traditie is dit het moment dat families samenkomen en uitgebreid (héél uitgebreid) dineren. Meestal worden er ook wel cadeautjes uitgedeeld, maar kinderen krijgen hun echte cadeaus pas op 6 januari, tijdens Reyes (Driekoningen).
Kerstavond in Spanje, en met name in Catalonië, is het absolute hoogtepunt van de feestdagen. Op Nochebuena (kerstavond) komen families samen in warme keukens, waar ze traditionele gerechten delen en eeuwenoude gebruiken in ere houden die de huizen met vreugde vullen .
Als u van plan bent Spanje (of een ander Schengenland) te bezoeken als niet-EU-burger, inclusief Britse staatsburgers sinds de Brexit, heeft u wellicht gehoord van de zogenaamde '£97 per dag-regel'. Kort gezegd kunnen de Spaanse autoriteiten eisen dat u aantoont dat u over voldoende financiële middelen beschikt om uw verblijf te bekostigen .
Typische gerechten uit de Spaanse keuken voor kerstavond zijn speenvarken en lam aan het spit, kalkoen en niet te vergeten natuurlijk vis en schaaldieren. Nadat iedereen veel gegeten heeft wordt op Kerstavond de nachtmis bezocht ´La misa del gallo´.
6 januari (Driekoningen, Día de los Reyes) is een nationale feestdag en een belangrijke culturele datum. 24 december (Nochebuena) is een avond die algemeen gevierd wordt met familiebijeenkomsten en de middernachtmis, maar het is geen nationale feestdag .
Tweede kerstdag in Spanje
In tegenstelling tot Nederland kent Spanje officieel geen tweede kerstdag. Toch wordt 26 december in sommige regio's wel gevierd. In Catalonië en op de Balearen is het bijvoorbeeld een officiële feestdag: Día de San Esteban.
Meestal komen leden van de uitgebreide familie samen voor een feestmaal met vlees, wijn, typische gerechten die de rest van het jaar niet gegeten worden, en allerlei soorten desserts. Voor vrome katholieken is er na het diner een belangrijke gebeurtenis: het is tijd om naar een speciale middernachtmis te gaan, de Misa del Gallo .
Wat is La Lotería de Navidad? Elk jaar op 22 december staat Spanje even stil voor een ritueel dat veel emotioneler is dan het op papier lijkt . Ja, het is een loterij. Maar voor Spanjaarden is het een symbool van hoop, vrijgevigheid en de vreugde van het delen van geluk met anderen.
Lunch (comida)
Rond 14.00 uur zit men uitgebreid aan tafel. Werkgevers houden hier rekening mee: de lunchpauze duurt vaak twee uur zodat men thuis met de familie kan eten. Op tafel vind je stoofgerechten, paella of fideuà. Aan de kust veel vis, landinwaarts vaker vlees.
Nochebuena | Kerstavond: en de smaken van de Spaanse kerst. In Spanje vindt de belangrijkste familiebijeenkomst plaats op Nochebuena, kerstavond . Families komen samen voor een lange avondmaaltijd die vaak bestaat uit zeevruchten, gebraden vlees en traditionele Andalusische gerechten.
Wat zijn typisch Spaanse tradities? De belangrijkste traditie is wel de Fiesta Mayor. Elke dorp of stad heeft een patroonheilige en 1 keer per jaar wordt ter ere daarvan een feest gehouden. Ieder dorp of stad heeft zin eigen tradities, maar overeenkomt het vuurwerk en vuur en dat er tot in de ochtend wordt gefeest!
Navidad (Eerste Kerstdag) – 25 december
Een rustigere familiedag. Steeds vaker worden kinderen 's ochtends wakker met cadeautjes van Papá Noel, al vindt in veel huishoudens het grootste deel van de cadeautjes nog steeds in januari plaats.
Nochebuena, oftewel kerstavond, is een heel persoonlijke viering van Kerstmis in Spanje . Alle bars en restaurants sluiten om met familie te genieten van een zelfgemaakte maaltijd en een favoriete fles wijn. Hier in Galicië bestaat deze maaltijd meestal uit vis en diverse soorten schaal- en schelpdieren.
In Madrid zijn er drie officiële feestdagen tijdens de kerstperiode: 25 december, 1 januari en 6 januari. Op deze dagen zijn de meeste restaurants en winkels gesloten.
Papá Noël is de meest voorkomende naam voor de Kerstman in Spanje. Deze naam is geïnspireerd op de Franse Père Noël en is de meest gebruikte benaming in het hele land.
Op de avond van 31 december lichten alle televisies in Spanje op met het beeld van de Puerta del Sol . Duizenden mensen stromen naar het plein om het nieuwe jaar in te luiden en twaalf geluksdruiven te eten op het ritme van de twaalf klokslagen van de Real Casa de Correos.
Het ontbijt, desayuno, bestaat normaal gesproken uit een kop koffie, café con leche, met een croissant of ander gebakje. Een traditioneel Spaans ontbijt bestaat uit de populaire churros met suiker of lekkere warme chocolademelk om in te soppen. De lunch, comida, wordt tussen 14.00 en 16.00 uur gegeten.
Vlees van het spit (vooral lam, speenvarken of Ternasco-lam, bij voorkeur bereid in een houtoven) en in de oven gebakken vis, zoals brasem of zeebaars , behoren tot de meest typische hoofdgerechten.
Hoewel het in Spanje, Italië en grote delen van Frankrijk normaal is om twee zoenen te geven, zijn er ook plekken waar mensen liever één, drie of zelfs vier zoenen op de wang geven.
De huidige pensioenleeftijd
In 2025 is de wettelijke pensioenleeftijd in Spanje 66 jaar en 8 maanden. Dit is het resultaat van een hervorming die sinds 2013 loopt en elk jaar de pensioenleeftijd met 1 tot 2 maanden verhoogt. Tegen 2027 zal Spanje de eindstap bereiken: een vaste pensioenleeftijd van 67 jaar.
Als u resident bent in Spanje, moet u elk jaar een belastingaangifte (model 100) doen bij de Spaanse Belastingdienst en belastingen betalen op uw universele inkomsten, met enkele uitzonderingen. Deze aangifte wordt gedaan met betrekking van het jaar voordien en de termijn is mei-juni.