2016. Groots wijnjaar in Toscane (Brunello 2016 is één van de beste jaargangen in 30 jaar), Bordeaux, Piemonte, Veneto, Rhône, Argentinië en Chili. Over het algemeen beschouwd als een uitstekend jaar, 2016 bracht gebalanceerde en elegante wijnen voort, vooral in Bordeaux, Bourgogne en Toscane.
2008 was een goed jaar voor liefhebbers van alcoholrijke en pure wijnen en ook 2004 scheerde hoge toppen. 2001 en 1998 zijn veilige keuzes en fans van Shiraz zweren het best bij 1997. Het topjaar? Dat moet zonder twijfel 1990 geweest zijn.
De oogst van 2016 was over het algemeen uitstekend . Het was een El Niño-jaar, dat weersystemen sterk beïnvloedt, met name op het zuidelijk halfrond. Europa heeft er doorgaans minder last van. En in Europa heeft Frankrijk een prachtig jaar gehad.
Topjaren zijn 2020, 2019, 2018, 2016 en 2015 met krachtige, tanninerijke wijnen die goed verouderen. Minder goede jaren waren 2017, 2014, 2013, 2012 en 2011, gekenmerkt door wisselende resultaten en uitdagingen door regen tijdens de oogst.
2016: Een absoluut topjaar.Perfecte omstandigheden zorgden voor Barolo's met geweldige balans, rijpheid, en het potentieel om lang te rijpen. 2015: Warmer jaar met rijke, volle wijnen.
Een ongeopende fles rode wijn kunt u gemiddeld 3 jaar bewaren.Echter een rode wijn uit de wijnstreek Bordeaux blijft zelfs soms wel 10 jaar goed. Over het algemeen kunnen we dus wel zeggen dat rode wijn zo'n 3 tot 10 jaar bewaard kan worden.
De hoge prijs van Barolo kan aan verschillende factoren worden toegeschreven. Ten eerste wordt Barolo gemaakt van Nebbiolo, een druivensoort die notoir moeilijk te telen is . Daarnaast duurt het rijpingsproces van Barolo lang (minimaal 38 maanden, waarvan 18 maanden in eikenhout), wat de productiekosten verhoogt.
Bordeaux. Voor Classed Growth Bordeaux zijn 2019, 2018, 2017 en 2016 nog niet klaar om te drinken . 2015 en 2014 beginnen hun drinkvensters te bereiken, maar we raden klanten over het algemeen aan om de jaargangen 2013, 2012, 2011, 2008, 2007, 2006 en alle jaargangen ouder dan 2005 te drinken en ervan te genieten.
De oogst zal een stuk kleiner zijn dan die van vorig jaar, maar dat komt de kwaliteit van de wijn ten goede. Elk nadeel heb z'n voordeel. Het wijnjaar 2024 kán een topjaar worden. Er hangen in heel Nederland en België minder volle trossen aan de stokken, met name in de regio's die last hadden van matige nachtvorst.
De rode wijn uit Pomerol kan je bij juiste conservering zeker 10 tot 30 jaar bewaren afhankelijk van: Wijnjaar. Wijnmaker.
Voor mij is dit een geweldig moment om je 2015's te drinken, en ik zou ze nog een half decennium geven voordat ze significant veranderen. De vintage van 2016 produceerde de meest perfect gestructureerde Pinots van het decennium, en zoals de Winderlea liet zien, beginnen ze net hun babyhuidje af te werpen . Ik geef deze vintage nog een heel decennium.
2019 – Een evenwichtig wijnjaar. Wijnjaar 2019 is ontstaan in gunstige klimaatomstandigheden in Bordeaux. Toch werden de wijnproducenten ook dit jaar weer geconfronteerd met de grillen van het klimaat en moesten ze bij elke fenologische fase van de wijngaard extra alert zijn.
Bewaren van een ongeopende fles witte wijn
Volle en houtgerijpte wijnen kunnen tot vier jaar worden gelegd en zoete wijnen (dessertwijnen) tot tien jaar: Frisse en fruitige witte wijnen: 1 jaar. Volle houtgerijpte witte wijnen: 2 tot 4 jaar.
Een kwaliteitswijn van het jaar zal niet wrang zijn en je zult er geen alcohol in proeven . Net als in het geval van het aroma, zal de smaak ook complex en gelaagd zijn. De individuele smaakcomponenten zullen in harmonieuze balans zijn. Een geweldige wijn zal je gewoon verbazen.
2021. Het wijnjaar 2021 wordt over het algemeen beschouwd als een goed jaar in Bordeaux en Toscane, met gunstige weersomstandigheden die hebben bijgedragen aan kwalitatief hoogstaande rode wijnen.
Potentieel een vintage van zeer goede kwaliteit
Sommige telers zien 2024 als een "gezonder jaar" dan 2023 in de wijngaarden. Louis Roederer Cellar Master, Jean-Baptiste Lecaillon merkte over de druivengroei op dat "er dit jaar twee tot drie trossen minder per wijnstok waren".
Het komt niet vaak voor, maar 2015 blijkt zo'n jaar te zijn dat (bijna) overal goed is. Natuurlijk moet je in de wijnwereld oppassen met veralgemeningen, want er zijn altijd uitzonderingen, zowel in goede als in slechte jaren. Maar vast staat dat 2015 een jaar is dat de wijnliefhebber in het oog moet houden.
De beste wijnjaren
1911, 1921, 1928, 1929, 1934, 1945, 1947, 1959, 1961, 1966, 1978, 1983, 1985, 1988, 1989, 1990, 1995, 1996, 2000 en 2005. De bovenstaande beste wijn jaren gelden voor Frankrijk in het geheel, elke streek heeft zo ook weer haar eigen beste wijnjaren.
Wijnjaar 2014 zou voor Sardinië wel eens één van de allerbeste recente wijnjaren kunnen worden, zowel in wit als in rood.
De Bordeaux-vintage van 2016 is een van de meest unieke en opwindende vintages in de recente geschiedenis . Uit de vatmonsters die we proefden, is de conclusie dat de wijnen elegantie, glorieus rijp rood fruit, zijdezachte tannines, lager alcoholpercentage dan in voorgaande jaren en vitaliteit bezitten.
De jongste jaargangen om nu van te genieten: 2017, 2013, 2009 + 2003
Zoals veel Pomerols, met hun weelderige fruitprofiel en ronde tannines, is Ch.
De beste jaargangen na de oorlog en tot op heden zijn: 1947, 1955, 1959, 1975, 1983, 1989, 1990, 1996, 1997, 2001, 2005, 2015, 2021 en 2023 .
De druiven moeten uit een wijngaard komen binnen het aangegeven gebied. De wijn moet gemaakt zijn van 100% Nebbiolo druiven. Barolo moet een minimaal alcoholpercentage van 13% hebben. Na vinificatie moet de wijn minimaal twee jaar hebben gerijpt op houten vaten en mag pas na het derde jaar op de markt worden gebracht.
Dit komt waarschijnlijk doordat Nebbiolo laat in het seizoen wordt geoogst en koudere temperaturen de fermentatie hebben gestopt. Hoewel Nebbiolo tegenwoordig zeker de druif van Piemonte is, is het wat onduidelijker waar deze oorspronkelijk vandaan komt.
Het is raadzaam om Barolo ten minste 5 jaar na de oogst te bewaren voordat u hem opent . Een fijne Barolo zal tientallen jaren blijven verbeteren. Als u zich afvraagt wanneer de beste jaargangen voor Barolo zijn, worden 2010, 2013, 2015 en 2016 als de beste jaren beschouwd.