Het traditionele Japanse dieet vol vis, soja, thee, gefermenteerd voedsel en groenten maakt een lang leven mogelijk. Actief vervoer en bewegingsgewoonten houden de Japanse bevolking fit en gezond. Culturele waarden rond gemeenschap, ontspanning en oudere familieleden ondersteunen een lang leven.
Japanse vergrijzing
Die van eenzaamheid, armoede en onvoldoende voorzieningen en zorg. Een van de redenen daarvoor is dat in Japan de verhouding tussen ouderen en jongeren erg ongelijk is. Momenteel is 2% van de populatie boven de 90 jaar terwijl dat in Nederland maar ongeveer 0,73% van de bevolking is (CBS, 2019).
De vergrijzing van de Japanse samenleving, gekenmerkt door sub-replacement vruchtbaarheidscijfers en een hoge levensverwachting , zal naar verwachting doorzetten. Japan had een naoorlogse babyboom tussen 1947 en 1949, gevolgd door een langdurige periode van lage vruchtbaarheid.
De pijlers van het Japans dieet omvatten voedingsmiddelen zoals miso, natto, zeewier en soja. Deze voedingsmiddelen zijn rijk aan essentiële voedingsstoffen die de spijsvertering bevorderen, het immuunsysteem versterken en bijdragen aan een betere gewichtsbeheersing.
Met een gemiddelde levensverwachting van 84,95 jaar staat Japan volgens de Verenigde Naties in de top 5 van landen met de hoogste levensverwachting. Maar dat gemiddelde wordt niet alleen de hoogte in gejaagd door een toenemend aantal 100-jarigen.
Het traditionele Japanse dieet vol vis, soja, thee, gefermenteerd voedsel en groenten maakt een lang leven mogelijk. Actief vervoer en bewegingsgewoonten houden de Japanse bevolking fit en gezond. Culturele waarden rond gemeenschap, ontspanning en oudere familieleden ondersteunen een lang leven.
Samen met de waarden en methoden van de oosterse natuurgeneeskunde die dagelijks worden toegepast, een gezonde keuken met weinig calorieën en vet, een druk en actief leven tot op hoge leeftijd en de hoge internationale veiligheidsnormen in het dagelijks leven, is geavanceerde technologie een garantie voor een lang leven in Japan, ver voorbij de leeftijd van 100 jaar.
Traditioneel gezien hebben de Japanners een gezonde houding ten opzichte van eten en drinken . Ze hebben een gezegde, "hara hachi bu", wat betekent dat je moet eten tot je voor 80% vol zit, en het is niet ongewoon om kinderen deze filosofie al op jonge leeftijd te leren. De manier waarop de Japanners hun eten serveren is ook belangrijk.
Volgens een studie van de World Health Organization (WHO) slaapt de Japanners gemiddeld slechts 6 uur en 22 minuten per nacht. Dit is het laagste aantal uren slaap per nacht van alle landen ter wereld.
#7 In Japan is het als inwoner verboden om dik te zijn. Ben je dat wel dan betaal je een boete. #8 Ondanks dat China het grootste land van Azië is, heeft het maar één tijdzone.
Gemiddelde pensioenleeftijd in Japan
Werkgevers die wel kiezen voor een verplichte pensioenleeftijd van onder de 65 jaar, moeten nog steeds maatregelen nemen om hun werknemers een stabiele baan te garanderen. Dit betekent over het algemeen dat ze hun werknemers een baan blijven aanbieden tot ze 65 zijn. Ongeveer 94% van de Japanse werkgevers hanteert een pensioenleeftijd van 60 jaar .
Het land kampt al jaren met geboortecijfers die omlaag tuimelen als gevolg van de hoge kosten van het levensonderhoud, een toenemende arbeidsparticipatie van vrouwen, anticonceptie en de veranderde sociale en culturele waarden van Japanse jongeren.
Het beeld van de oudere persoon als een sen-nin (wijze wijze) is gebruikelijk in de populaire Japanse cultuur . Tot slot promoot de alomtegenwoordige Confucianistische norm van kinderlijke piëteit, waarin kinderen hun ouders moeten eren, het belang van voortdurend respect en zorg voor oudere ouders (Hwang, 1999).
De inwoners van Okinawa behoren tot de gezondste en gelukkigste mensen ter wereld. Sterke sociale netwerken en goed eten kunnen de reden zijn. In de plaats Ogimi in het landelijke noorden van het hoofdeiland van Okinawa staat een kleine steen met daarop enkele Japanse zinnen.
Het Japanse dieet – of beter deze leefstijl want ook bewegen, het onderhouden van sociale contacten en stressreductie zijn belangrijk in Japan- zorgt ervoor dat Japanners meer levensjaren in goede gezondheid kennen. Het beschermt tegen verschillende chronische aandoeningen zoals diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Japan heeft het moderne systeem overgenomen
Nu we de verschillende percepties van leeftijd in Azië en hoe ze hun jaren tellen hebben besproken, weet dan dat ze de volgende keer dat u in een van die landen bent, in werkelijkheid 1 of 2 jaar jonger zijn dan in het westen .
Japanners slapen gemiddeld zeven uur en 22 minuten per nacht , het kortste van de 33 landen die in 2021 door de Organisatie voor Economische Samenwerking en Ontwikkeling zijn onderzocht.
Het komt vaak voor dat de vader apart slaapt van de rest van de familie, om bij de lange werkdagen een ongestoorde nachtrust te kunnen hebben. Dat kan de band tussen moeder en kind intiemer maken. Harmonie in sociale omgang wordt in Japan zeer belangrijk gevonden.
In Japan werken mensen gemiddeld 36,3 uur per week, maar het fenomeen 'karoshi' (dood door overwerk) laat zien dat de werkdruk extreem kan zijn. Ook in Zuid-Korea, waar de gemiddelde werkweek 38,9 uur bedraagt, is de werkcultuur zeer intensief.
Traditioneel zijn de Japanners geen grote koemelkdrinkers. Dat hun botten zo gezond zijn, hebben ze wellicht aan andere voedingsmiddelen te danken, zoals soja, dat isoflavonen bevat. Opmerkelijk genoeg zouden Japanse vrouwen die het meeste melk drinken wel een betere hart- en vaatgezondheid hebben.
Portiegroottes in Japan zijn doorgaans kleiner vergeleken met westerse culturen . Maaltijden worden geserveerd in een verscheidenheid aan kleine gerechten, elk met een uitgebalanceerde mix van eiwitten, koolhydraten en groenten. Deze aanpak moedigt matiging aan, voorkomt overeten en laat mensen toch genieten van een verscheidenheid aan smaken.
De redenen dat Japanners niet de juiste hoeveelheid fruit en groenten eten zijn 1) Verandering van eetgewoonten . Westerse stijl eten werd gebruikelijker vergeleken met de traditionele Japanse keuken die verschillende groenten gebruikt. 2) Veranderende levensstijlen. Meer vrouwen werden een beroepsbevolking.
Armoedegrens en de cijfers uit Japan. Volgens de data van het OECD over Japan (Organisation for Economic Co-operation and Development) leefde anno 2021 ongeveer 15,7% van de Japanse populatie onder de armoedegrens. Deze grens is vastgesteld op de helft van het modaal inkomen (dus de helft van het gemiddelde inkomen).
“Japanse vrouwen leven bijvoorbeeld langer dankzij hun gezonde levensstijl, waartoe ook een beter dieet behoort – vooral voor mensen boven de 50. Ook consumeren Japanners over het algemeen minder vlees en dierlijke vetten dan westerlingen en eten ze meer vis.
Dat blijkt uit cijfers die het Japanse ministerie van Binnenlandse Zaken heeft opgevraagd. Het nationale bevolkingsinstituut ziet 3 grote factoren voor die daling: het aantal ouderen stijgt, het aantal alleenstaanden ook en het geboortecijfer daalt.