Alcohol kan de eetlust opwekken. De eetlust ontstaat doordat alcohol de zuurproductie van de maag prikkelt. In dit geval is het mogelijk dat je trek krijgt in vet eten. Vet eten is natuurlijk nooit helemaal goed, maar het kan ook niet echt kwaad om dan ook daadwerkelijk iets vets te eten.
#3 Vet eten
Het kan wel helpen om vet te eten vóór je gaat drinken. Want vet eten isoleert je maag. Zo wordt de alcohol minder geabsorbeerd en komt het niet in je bloedbaan terecht.
Door het drinken van alcohol krijgt je bloedsuikerspiegel een dipje, je lichaam probeert dit te herstellen in de uren erna. Die schommelingen in je bloedsuikerspiegel kunnen honger veroorzaken. Maar ook uitdroging speelt een rol. (Daarom ook dat je zo'n nadorst hebt, als je enkele glazen te veel op hebt.)
Niet doen: cola drinken
Als je dacht dat cola tegen alles helpt, heb je het mis. "Dat moet je echt niet doen. In cola zit koolzuur en de naam zegt het al: dat is heel zuur. Je hebt door alle alcohol al een geïrriteerde maagwand en dan doe je er nog meer zuur bij, dat is geen goed idee.
Deze felgekleurde voedingsmiddelen bevatten een goede bron van kalium. Dit is een belangrijke vitamine die vaak wordt uitgeput als gevolg van een vochttekort door alcohol. Geen zin in een salade in de ochtend? Voeg wat yoghurt (dat nog meer kalium bevat) toe aan je smoothie voor wat extra vitaminen.
Alcohol prikkelt het slijmvlies van de maag. Als je in korte tijd veel drinkt, raakt het slijmvlies in de maag geïrriteerd. De maag wil de alcohol dan zo snel mogelijk lozen, de maagwand trekt samen en de drank gaat vervolgens langs de ingang weer naar buiten: je moet overgeven.
"Voeding met goede vetten zorgt voor een goede bodem voordat je alcohol drinkt, zoals avocado, vette vis, olijfolie en noten. Voeding met deeg, vanwege de koolhydraten, en kaas, vanwege de eiwitten en vetten, geven ook een goede bodem," zo gaat Willemsen verder.
Het afbreken van één standaardglas alcohol door de lever duurt 1 tot 1,5 uur. Als je 8 glazen drinkt, is de lever dus 8 tot 12 uur bezig om de alcohol uit het lichaam te verwijderen. Na een avondje stevig drinken kun je dus nog alcohol in je bloed hebben als je wakker wordt. Dit heet restalcohol.
Hoe snel dat gebeurt, hangt onder meer af van de aanwezigheid van voedsel in de maag. Ook het alcoholpercentage is van invloed. De lever zorgt voor afbraak van alcohol en heeft daarvoor circa anderhalf uur per standaardglas nodig.
Als je alcohol drinkt werken je nieren harder. Hierdoor plas je meer en verlies je vocht. Na of tijdens het drinken krijg je daarom dorst. Dit heet nadorst.
Misselijkheid gaat vaak gepaard met een gebrek aan eetlust. Toch is het goed om kleine beetjes te blijven eten. Een lege maag kan namelijk ook leiden tot misselijkheid. Als je iets wilt eten, kies dan voedingsmiddelen die niet te zwaar op de maag vallen, zoals rijstwafels, crackers, rijst of geroosterd (wit) brood.
Beter eet je een lekkere salade met gerookte zalm en/of boontjes. De visolie in de zalm helpt je maag bij het afbreken van de alcohol en de peulvruchten zijn een gezonde bron van koolhydraten om je honger mee te stillen. Ook lekker en prima tegen een kater: wat asperges met gerookte ham.
Een kater kan een paar uur duren, een hele dag of zelfs meerdere dagen. Hoelang een kater duurt verschilt per persoon en situatie. Meestal is het zo dat je hoe meer je drinkt, hoe erger de kater is en hoe langer de kater duurt. Hoelang een kater duurt hangt ook af van hoe vaak je drinkt.
Whisky, rode wijn en champagne geven je een flinke kater. Dit is uit een onderzoek gebleken. Donkere dranken bevatten meer schadelijke bijproducten. Dit zijn onder andere aceton en taninne.
De verschijnselen komen meestal 8 tot 12 uur na de roes. Je voelt je slap, moe, misselijk, je moet (soms) overgeven en hebt koppijn. De belangrijkste oorzaak van de kater is het vochtverlies. Alcohol stimuleert de vochtafdrijving waardoor het lichaam uitdroogt.
Er zijn meerdere symptomen die passen bij een kater, zoals een slap en futloos gevoel. Ook misselijkheid, trillen, hoofdpijn en gebrek aan concentratie zijn symptomen van een kater. Alcohol op langere termijn is schadelijk voor organen, bij alcoholisme is hulp zoeken verstandig.
De combinatie van alcohol en paracetamol is namelijk slecht voor je lever en nieren. Dit is geen aanrader. Het helpt maar een paar uur, en is dus waarschijnlijk al uitgewerkt voordat je wakker bent. Een grote hoeveelheid paracetamol kan bovendien je lever frustreren, en die heeft het toch al zo druk.
Als je er erg gevoelig voor bent, kun je zelfs heftig gaan overgeven na alcohol. Daarna wordt de alcohol via je lever afgebroken. De afbraakproducten die hierbij ontstaan kunnen de misselijkheid verergeren. Als je veel gedronken hebt, duurt het langer voordat alle alcohol is afgebroken.
The sports cure: Aquarius
Sportdrankjes bevatten veel sodium, dat belangrijk is voor de vochtbalans in je lichaam. Dus een Aquarius kan wonderen doen.
Het antwoord is ja. Je kunt de negatieve effecten van (te) veel alcohol grotendeels omkeren door na een zware nacht actief te bewegen. Bij lichamelijke inspanning zorg je ervoor dat de giftige stoffen van alcohol enigszins sneller uit je lichaam verdwijnen. En dat is precies wat je wil als je een kater hebt.
"Alcohol frustreert de maagwand en die raakt geïrriteerd. De maagwand vettig maken, met vette producten als volle melk en olijfolie, kan hem een beetje beschermen. Maar die bescherming is minimaal. En tegen een kater helpt het al helemaal niet.
Ben je erg misselijk? Drink dan cola. Wanneer je het idee hebt dat de paracetamol werkt, neem je een glas bouillon. In bouillon zitten veel zouten en mineralen die er voor zorgen dat je lichaam vocht vast gaat houden.