Bewaar de whisky op een constante temperatuurZodra de whisky te warm wordt zal de inhoud namelijk verdampen en dat wil je natuurlijk niet! Bewaar de whisky daarom in een ruimte waar zoals de kelder.
Voor het bewaren van whisky onder optimale omstandigheden is een donkere koele ruimte, zoals een kelder of een kartonnen doos, het beste idee.
Zoals eerder al aangegeven werd, kan whisky dus zeker 'bederven'. Maar dit is niet heel denkbaar. Je hoeft je hier pas zorgen over te maken wanneer de fles geopend een hele lange tijd onder mindere omstandigheden bewaard is, waardoor het alcoholpercentage sterk is gedaald door de invloeden van buitenaf.
Vrijwel onbeperkt houdbaar in hele verpakking. Wijn en alcoholische drank hoeft geen THT-datum te bevatten.
Door de warmte en licht oxideert de whisky sneller.Oxidatie veroorzaakt op langere termijn veranderingen in kleur, geur en smaak van de whisky. Sneller dan teveel zuurstof dit kan doen. Die fles of karaf staat in een donkere kast toch veiliger.
Water zorgt ervoor dat de temperatuur van de whisky met 2 graden stijgt. Dit komt door de energie die vrijkomt wanneer de twee zich mengen. De eerste alcoholsmaak die je bij whisky hebt wanneer je het proeft wordt daardoor wat afgezwakt. Dit maakt het makkelijker om andere, fijnere accenten te proeven.
Whisky kan helpen tegen hartaandoeningen en bloedpropjes
Daarnaast versterkt het tevens de hoeveelheid 'goed' cholesterol in je lijf. Van tijd tot tijd een gematigde hoeveelheid whisky over een regelmatige tijdsperiode leidt tot wel een 50% lagere kans op een beroerte of een hartaanval.
De smaak van de whisky wordt namelijk aangetast door de zuurstof. Een fles open whisky kan nog tussen 1,5 jaar en 3 jaar gedronken worden.
MERKEN WHISKY OM IN TE BELEGGEN
Macallan stijgt ruimschoots uit boven de andere distilleerderijen met de hoogste stijging in waarde, gevolgd door Ardbeg. Voor Japanse merken is duidelijk Karuizawa de waardevolste whisky, met Hanyu en Yoichi opeenvolgend. Dus met Macallan, Karuizawa of Ardbeg kom je goed uit de voeten.
Vintage malt
Het jaartal waarin de whisky gedistilleerd is wordt namelijk op de fles vermeld. Het jaar waarin deze gebotteld is moet echter ook op het etiket staan. Aan de hand daarvan kun je namelijk zien hoe oud de whisky daadwerkelijk is. In de fles rijpt deze immers niet meer verder.
Naast het feit dat whisky goed is voor je hart, zorgt een glaasje er ook voor dat je bloed beter wordt doorgepompt en dat je hartslag lager wordt. Om van de voordelen t genieten, is één glas per dag het maximum, anders werkt het juist averechts.
En voor de alcohol-liefhebbers die niet op zoek zijn naar een bierbuik, is whisky ook nog eens een goede keuze. Het bevat geen koolhydraten en vrijwel geen suiker, en ook minder calorieën dan bier en de meeste wijnen.
Wil je bij het whisky drinken een drank écht beoordelen? Dan is puur drinken (of met een druppeltje water) een betere keuze, doordat de geuren en smaken zich dan wel kunnen openen. Indien je gewoon liever van een gekoelde whisky geniet, dan moet je vooral het ijsklontje of de koelstenen toevoegen.
Een houdbaarheidsdatum is alleen verplicht bij drank met minder dan 10 procent alcohol. Goed afgesloten sterke drank is onbeperkt houdbaar. 'Sterker' nog, om port, whisky en cognac te laten rijpen, moeten deze dranken jarenlang bewaard worden voor ze de fles in gaan.
Houd het glas iets schuin onder je neus, eventueel een klein beetje ronddraaien zodat meer aroma's vrijkomen en ruik de geur van de whiskey. Neem een klein slokje van de whiskey en laat de whiskey over je tong rollen. Slik de whiskey daarna langzaam door. Drink het glas niet te snel leeg.
Tennessee Fire wordt best ijskoud geserveerd als shot. Je kan hiervoor ofwel de shotglazen, dan wel de fles zelf in de vriezer bewaren. Jack Daniel's Tennessee Fire bevat 35% ALC./VOL.
Schotse whisky behoort tot de favoriet van velen.Samen met Ierland staat dit land stijf bovenaan wat betreft productie en tal van bekende merken vinden hier hun herkomst. Iconische namen zoals Johnnie Walker, Glen Talloch, The Famous Grouse, Ardbeg, Lagavulin en The Macallan zijn alle afkomstig uit Schotland.
Goedkope Whisky
Goede whisky hoeft niet duur te zijn, al zijn er natuurlijk hele dure whisky's. Als je op zoek bent naar goedkope whisky zijn er merken als Vat 69, William Lawson's, Famous Grouse en Grant's Whisky. Ook zijn de Johnnie Walker Whisky's uitstekende whiskies voor een goede prijs!
Best Whisky In The World & Scottish Whisky Distillery of the Year. 2021 was een topjaar voor de Glen Scotia distilleerderij. Eerst werd Glen Scotia 25 Years Old in San Francisco verkozen tot 'best whisky in the world'.
Bij whisky is het vaak zo: hoe ouder de whisky, hoe beter de smaak. Dat gaat echter over het aantal jaren in het houten vat. Wanneer de whisky eenmaal gebotteld is, rijpt deze niet meer.
Doordat je hem in de vriezer bewaard “bevries” je de smaken die in de whisky zitten. Je eerste slok is dus vooral lekker verkoelend. Naarmate je whisky warmer wordt door de warmte van buiten of gewoon door de warmte van je lichaam als je je glas vast heb openen langzaam aan de smaken zich.
Bij hogere temperaturen zet de vloeistof uit, waardoor het hout van het vat meer vloeistof zal absorberen en er meer zal verdampen. Ook de luchtvochtigheid is daarbij van belang. In Schotland is de luchtvochtigheid bijvoorbeeld erg hoog, waardoor er weinig water uit de whisky zal verdampen.
In de horeca wordt er een standaardhoeveelheid van 35cc whisky geschonken. Dit is 1 hoeveelheid, dus qua alcohol net zoveel als een glas bier met 6%. En bij whisky geld: langzaam genieten. Laat de slok in je mond rond gaan om alle smaken optimaal te kunnen proeven.
In whisky vind je een hoge concentratie antioxidanten terug. Die helpen in je lichaam om agressieve stoffen weg te jagen die anders schade kunnen aanbrengen in cellen en weefsels. In Single Malt whisky zitten volgens verschillende onderzoeken meer antioxidanten dan rode wijn.
Wat is de juiste spelling: whiskey of whisky? Beide spellingen zijn juist. Whisky is in het Nederlands de standaardvorm.Kenners gebruiken voor bepaalde soorten de schrijfwijze whiskey.