De meeste melkproducten bevatten lactose, dat is een soort suiker.Hier gaat je bloedsuikerspiegel dus van omhoog. De enige uitzondering is kaas, in harde kaassoorten zitten vaak geen koolhydraten of lactose.
In de Voedingsrichtlijn diabetes 2015 adviseert de Nederlandse Diabetes Federatie de consumptie van verzadigd vet te beperken, maar er wordt expliciet een uitzondering gemaakt voor (volle) zuivelproducten waaronder melk en yoghurt.
Eet elke dag yoghurt of kwark
Het kan helpen om diabetes, hart- en vaatziekten en beroertes te voorkomen.
Deskundigen adviseren mensen met diabetes om te kiezen voor dranken die weinig tot geen suiker bevatten. Daarom zijn onze suikervrije dranken, zoals Coca‑Cola light, Coca‑Cola zero sugar, Sprite en Chaudfontaine Fusion geschikt voor diabetici.
Eet veel groente, volkoren producten, fruit, peulvruchten, vette vis en noten. Drink vooral water, thee en koffie zonder suiker. Bespreek het altijd eerst met uw arts, praktijkondersteuner of diëtist als u anders gaat eten. Bespreek het ook altijd als u een dieet wilt volgen.
Glucosewaarden ouderen mogen tussen de 6 en 15 mmol/l zijn.
Yoghurt kan een geweldige voedingsrijke ontbijtoptie zijn of een makkelijke snack. Als het ongezoet en Grieks is, bevat het weinig koolhydraten en veel eiwitten. Dit betekent dat het geen bloedsuikerpieken veroorzaakt bij mensen met diabetes , zoals andere bronnen van koolhydraten.
Fruit met veel suiker
De ene fruitsoort bevat meer suikers dan de andere fruitsoort. Fruitsoorten die in verhouding veel suiker bevatten zijn druiven, mango, watermeloen, banaan, kersen, ananas, peer en lychees.
Achtergrondinformatie. Het gebruik van minstens één ei per dag ten opzichte van minder dan één ei per week hangt samen met een ongeveer 40% hoger risico op diabetes mellitus type 2. De inname van cholesterol uit eieren verhoogt per 100 mg per dag (een half ei per dag) het LDL-cholesterol met 0,050 mmol per liter.
Een theorie van de onderzoekers is dat de zogenaamde 'probiotische' bacteriën in de kaas en yoghurt de cholesterol verlagen. Hierdoor zouden bepaalde vitamines aangemaakt worden die diabetes voorkomen. Kaas, melk en yoghurt zijn rijk aan vitamine D, calcium en magnesium die mogelijk beschermen tegen diabetes type 2.
Suikerhoudende dranken zoals frisdrank, vruchtensap en gezoete zuiveldranken (330 ml/dag) Rood vlees (vanaf 100 gram onbewerkt rood vlees per dag) Bewerkt vlees (vanaf 50 gram bewerkt vlees, zoals vleeswaren, per dag) Eieren (7 of meer per week) en hoge inname van cholesterol (400 mg/dag)
Als je diabetes hebt, is het verstandig om terughoudend te zijn met het gebruik van honing. Want hoe je het wend of keert, ook honing bevat natuurlijke suikers.
Bewijs - risico op en behandeling van diabetes
Zo laat een meta-analyse van observationele studies zien dat iedere 150 gram gefrituurde aardappelproducten per dag geassocieerd is met een 66% hoger risico op diabetes type 2 [280]. Daarnaast verhoogt deze hoeveelheid het risico op een hoge bloeddruk met 37% [280].
Koemelk bevat echter koolhydraten, dus mensen met diabetes moeten hier rekening mee houden bij de hoeveelheid melk die ze drinken. Echter, specifieke soorten melk, zoals magere melk , bevatten minder koolhydraten, wat het een geschiktere keuze kan maken voor diabetici die geen lactose-intolerantie hebben.
Wist je dat kaas in verschillende diëten past? Kaas is namelijk koolhydraatarm en suikervrij.
Welk fruit laat je liever staan? Tropische fruitsoorten zoals watermeloen, ananas, mango en banaan kunnen je bloedsuikerspiegel wél snel laten stijgen. Als je bezig bent met het onder controle krijgen van je bloedsuikerspiegel is het verstandig om voor andere fruitsoorten te kiezen.
Groenten zoals rode bieten en wortels staan er ook om bekend een hoge glycemische index te hebben. Ze bevatten ongeveer 15 gram koolhydraten per portie. Deze voedingsmiddelen veroorzaken bloedsuikerpieken en vallen ook onder de groenten die diabetici moeten vermijden.
Het beste is om volle/vetrijke yoghurt soorten te eten. Deze vullen veel meer en helpen bij het verlagen van je bloedsuiker EN gewicht. Dit doen ze ondanks dat ze meer calorieën per 100 gram bevatten.
Hoewel bevroren yoghurtwinkels hun yoghurt soms adverteren als een gezonder alternatief voor ijs, moeten mensen met diabetes dit dessert toch met mate eten . Bevroren yoghurt bevat misschien minder calorieën en vet dan ijs, maar er zit vaak meer toegevoegde suiker in om de smaak te verbeteren.
Ja, wrongel is over het algemeen veilig voor mensen met diabetes als het met mate wordt geconsumeerd. Het kan deel uitmaken van een uitgebalanceerd dieet, dankzij de lage glycemische index en het hoge eiwitgehalte.
Het verschil in levensverwachting is op 65 jarige leeftijd minder groot, maar bedraagt voor mannen nog steeds acht en voor vrouwen negen jaar. Bij zowel mannen als vrouwen van 45 jaar met diabetes type 2 is de levensverwachting ongeveer vier jaar korter en dit verschil neemt op 65 jarige leeftijd af tot ruim twee jaar.
Op een niet nuchtere maag gelden waarden tussen 7,8 en 11 mmol/l als verhoogde waarden. Komt uw bloedsuiker op nuchtere maag boven 6,9 mmol/l en op niet nuchtere maag boven 11 mmol/l, dan hebt u te hoge bloedsuiker en is er sprake van diabetes. Daarbij is het noodzakelijk dat u medicatie krijgt.
Kies voor alcoholische dranken met een laag alcoholgehalte en zonder suiker, bijvoorbeeld champagne, schuimwijn, cava, droge witte wijn, rode wijn, pils. Combineer het drinken van alcohol met het eten van complexe of trage koolhydraten.