Sligro helpt je om je gasten het hele jaar door te laten genieten van de exclusieve smaak van truffel. In ons complete assortiment vind je ze in elk seizoen en voor elk budget. Er is voor iedereen een passende truffel, omdat elke soort zijn eigen smaak heeft: herfst-, zomer- en lentetruffel en witte truffel.
Rekening houdend met de hoeveelheid materiaal die wordt weggegooid bij het schoonmaken, ligt de prijs van vuile truffels rond de €300/kg.
Prijs. Paddo's zijn sinds december 2008 niet meer legaal te koop. Truffels worden verkocht in smartshops en kosten ongeveer €10 tot €15 per bakje. Kweeksets voor paddo's zijn te koop vanaf 15 euro.
Zwarte truffel (T. melanosporum Vitt.): 40-50 gram voor 2-4 personen. Witte Truffel (T. Magnatum Pico):30 gram voor 2-4 personen.
Bijna overal in Nederland waar voldoende kalk in de bodem zit groeien eetbare truffels. Of het nu langs de grote rivieren, de duinen of op de stuwwallen is. Overal worden momenteel wel truffels gevonden mits je een goede truffelhond bezit.
De truffel, ofwel 'Tartufo' in het Italiaans, is een knolvormige zwam of paddestoel. De truffel nestelt zich tussen de wortels van diverse bomen, zoals eiken, populieren, haagbeuken of hazelnootstruiken.
De zwarte wintertruffel. Deze truffel heeft een donkere schil en binnenkant met een lichte dooradering. Deze truffel wordt gezien als het meest delicaat (onder de zwarte truffels) en groeit van november tot en met maart. Deze truffel wordt gevonden in Umbrië, Zuid-West Frankrijk en Spanje.
Clusterhoofdpijn, een hoofdpijn die bijnamen krijgt zoals: Suicidal Headache en The Beast. Aanvallen van vijftien minuten tot drie uur. 17.000 mensen in Nederland lijden hieraan.
1 gram magic truffels
De psychoactieve stoffen in psychedelica stimuleren verschillende delen van de hersenen. In het geval van magic truffels is de werkzame stof psilocybine. Deze werking op het brein zorgt vervolgens weer voor een reeks aan verschillende effecten.
Waarom moet ik een lege maag hebben als ik truffels ga gebruiken? Als je net zwaar hebt gegeten kan het langer duren voor de psilocybine gaat werken, hierdoor bestaat de kans dat er te veel psilocybine wordt ingenomen omdat de effecten niet worden ervaren.
Direct na de trip voelen mensen zich vaak uitgeblust. Alle nieuwe indrukken moeten rustig verwerkt worden en daar is tijd voor nodig. Soms komt hoofdpijn voor. De dag na gebruik voelt een deel van de mensen zich opgelucht, energiek en vrolijk.
Truffels zijn een soort van smaakvolle schimmel die vaak wordt gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten. Naast hun uitgesproken smaak en aroma zijn truffels ook zeer voedzaam, rijk aan antioxidanten en kunnen ze antibacteriële, anti-kanker en ontstekingsremmende eigenschappen hebben.
Gebruik 5 tot 9 gram voor een milde tot standaard dosis. Neem 10 tot 15 gram voor een sterke dosis. Neem tot 25 gram voor een zeer sterke dosis.
Je lichaam bouwt een tolerantie op nadat je Magic Truffels of Paddo's hebt geconsumeerd. Daarom moet je minstens 1-2 weken wachten om weer te trippen. Neem je dus vaak Magic Truffels of Paddo's dan zal je elke keer meer moeten nemen om hetzelfde effect behalen.
Afkomstig van de Beluga steur, geserveerd in een gouden blikje. Met een prijs van 45.000 euro per kilo is dit toch echt wel het duurste levensmiddel ter wereld! Al verkrijgbaar gelukkig vanaf 10 gram, prijs is op aanvraag!
De truffel is een goede bron van folaat (vitamine B11), bevat volop mineralen en is opvallend rijk aan vezels. 100 gram van deze delicatesse levert je al 8,5 gram vezels! Mineralen die je veel in de zwarte truffel kunt vinden zijn kalium, ijzer en zink.
Eten, kauwen
De meest simpele manier om truffels te gebruiken. Na het bepalen van de dosering kunnen de truffels worden geconsumeerd, kauw goed op de truffels zodat je lichaam de psychoactieve stoffen zo goed mogelijk kan opnemen. Het duurt ± 30-45 minuten voordat de effecten merkbaar worden.
Als je truffels eet moet je goed en langzaam kauwen, zodat het goed wordt opgenomen. Ook kun je er thee of soep van maken en kun je het roken. Het nadeel hiervan is dat veel werkzame stoffen verloren gaan. Wanneer je truffels gaat gebruiken zorg ervoor dat je goed in je vel zit en er mentaal klaar voor bent.
Ongeveer 30 tot 60 minuten na de inname begint de werking en na 4 tot 6 uur zijn de paddenstoelen uitgewerkt. Een paddo/truffeltrip heeft een golfachtig karakter. De meest intense ervaringen zijn in de eerste 2 uur.
Mexicana magic truffels worden gezien als één van de betere truffels voor beginners. De effecten zijn over het algemeen milder dan andere varianten en dus perfect om jouw truffel-avontuur mee van start te laten gaan.
Alcohol zal de effecten van truffels vergroten, maar ook alcohol wordt omgezet in glucose. Dat betekent dat je een piek in de effecten zult opmerken en dat ze daarna veel lager worden. Ook is alcohol een depressivum, dus het kan je mentale toestand negatief beïnvloeden.
Door te starten met een dosering van 7-8 gram komt een trip niet te sterk op en heb je de gelegenheid te wennen aan het gevoel, later kun je alsnog de resterende truffels bijnemen. Neem enkel meer dan 15 gram truffels wanneer je erg goed bekend bent met alle effecten van magic truffels.
Truffels kunnen niet verbouwd worden en zijn om die reden zo kostbaar. “Truffels hebben heel specifieke eisen wat betreft de grond en het klimaat, dat kan de mens niet nabootsen.” Dat de truffels dus gezocht moeten worden, drijft de prijs omhoog. Daarnaast is het zoeken van truffels erg arbeidsintensief.
De zwarte truffel komt veel meer voor en is daarom ook betaalbaarder, minder aromatisch met een rimpelige huid en in dezelfde afmetingen als de witte exemplaren. Hij komt vooral veel voor in Umbrië, langs de Nera rivier en wordt geoogst van november tot maart.
- Verse truffel eet je best naturel, onbewerkt. Snij hem in superdunne flinters om maximaal van zijn aroma's te kunnen genieten. Je kunt ook kleine truffelblokjes op een salade strooien of door een saus roeren, een pasta of een vleesgerecht ermee garneren, maar laat ze zeker niet te lang garen of verhitten.