Snijd de achterkant van de ui en laat een paar dagen drogen. Plant de ui daarna in een pot met natte potgrond en zet op een donkere plek. Houd de grond vochtig en de plant groeit bijna als vanzelf door. Je kunt ook de hele ui met de wortels in een bakje water zetten, zodat het plantje uitloopt.
Uien. Van een ui kunt u eerst het grootste gedeelte in een gerecht gebruiken. U snijd alleen het kontje eraf en laat dit gedeelte enkele dagen drogen. Plant het gedeelte daarna met de wortels naar beneden in een pot met natte grond en zet op een donkere plek.
Als je een ui hebt die aan het ontkiemen is die je in een winkel hebt gekocht, of een opgeslagen ui die is gaan schieten, dan kun je die hele ui planten, maar je krijgt er geen uien van. Als je een hele ui plant, krijg je alleen groene uienspruiten om te oogsten.
Kun je een uitgelopen ui planten? Zeker!Een uitgelopen ui kun je net zo goed laten uitgroeien zodat je weer een nieuwe oogst krijgt.
Als je de ui niet oogst, maar in de grond laat zitten, kan er een nieuwe uienplant uit gaan groeien. Als je een ui doorsnijdt, zie je dat er allemaal lagen zitten. Tussen die lagen groeien de blaadjes omhoog. Aan de bovenkant van de bol komen ze tevoorschijn.
Als je een groene spruit ziet opkomen uit de bovenkant van een ui, betekent dit dat deze probeert te hergroeien. Door de spruiten in de lagen van een ui te scheiden en ze in goede grond te planten, kun je meerdere nieuwe uien binnen één seizoen laten groeien .
Uien kun je op twee manieren telen: zaaien of planten. Aangezien plantuien tweejarig zijn, sla je door het planten van dit pootgoed het eerste groeiseizoen over en heb je veel sneller resultaat.
De ui is een tweejarig gewas. In het eerste jaar ontstaat uit een minuscuul uienzaadje een eetbare bol. Als je deze bol niet zou oogsten maar in de grond zou laten zitten, ontstaat in het tweede jaar een bloemstengel in de plant. Kortom, de ui gaat bloeien en zaadjes maken.
Denk bijvoorbeeld aan de combinatie van ui en wortel. De geur van de ui verjaagt de wortelvlieg, wat ui en wortel een goede combinatie maakt. Een voorbeeld van een slechte combinatie is tomaat en wortel.
In rijen kan je ongeveer 8 tot 12 ui planten per strekkende meter laten groeien in de volle grond.
Plantjes groeien niet
Dit kan te maken hebben met het weer: te warm, te koud, te droog, te nat. Veel wind kan ook de oorzaak zijn: dan moet je plantjes te veel energie stoppen in het rechtop blijven staan en gaat dat ten koste van de groei. Staan plantjes te dicht op elkaar dan kunnen ze ook niet goed groeien.
Het oogsten van de uien is een kwestie van de bollen uit de grond trekken zodat de worteltjes loskomen van de bodem. De uien inclusief het loof kunnen vervolgens op de grond blijven liggen totdat het loof helemaal is uitgedroogd. Uitgedroogd loof zorgt ervoor dat de uien beter houdbaar zijn.
Als ze goed worden behandeld, zijn gesneden uien niet giftig . Na het snijden kunnen uien tot 7 dagen in een afgesloten bakje in de koelkast worden bewaard. Een veelgehoorde bewering luidt dat ongekookte, overgebleven uien 'giftig' zijn omdat ze 'een enorme magneet voor bacteriën' zijn, en dus waarschijnlijk bederven.
Het kweken van uien in kweekzakken heeft veel voordelen ten opzichte van het kweken in de grond . Bijvoorbeeld, hogere opbrengsten, betere bestrijding van plagen en ziekten en verbeterde beluchting.
Laat minimaal drie weken op een warme, droge plek uitdrogen (liefst in de zon) en draai ze elke paar dagen om totdat de stengels volledig droog en broos zijn. Vlecht tenslotte de stengels bij elkaar (zoals bij knoflook) of hang de gedroogde uien op een droge, koele plek in een mand, net, of een oude panty.
Daarom gaat prei soms al eerder bloeien. Doorgeschoten prei is nog steeds eetbaar maar er zit een harde stengel van binnen. Dat wil je voorkomen. Mocht prei toch gaan bloeien dan zijn ook de bloeistengel en bloemetjes te oogsten.
Snijd de achterkant van de ui en laat een paar dagen drogen. Plant de ui daarna in een pot met natte potgrond en zet op een donkere plek. Houd de grond vochtig en de plant groeit bijna als vanzelf door. Je kunt ook de hele ui met de wortels in een bakje water zetten, zodat het plantje uitloopt.
Uien zijn geweldige plantenvrienden omdat ze de smaak van hun metgezellenplanten kunnen verbeteren en ongedierte zoals bladluizen, Japanse kevers en konijnen kunnen afschrikken. Erwten, stokbonen, struikbonen en asperges groeien echter niet goed als ze in de buurt van uien worden geplant.
Het opnieuw laten groeien van bol-uien
De boluien die bij het koken worden gebruikt, kunnen ook opnieuw worden gekweekt. De methode verschilt op één manier van het opnieuw kweken van bosuitjes, en dat is door de restjes van deze uien in aarde te planten. U kunt dit doen in een kleine pot die u in een zonnig raam zet of u kunt het restje uien zelfs buiten planten om het opnieuw te laten groeien in uw tuin.
Een ui is een twee-jarige plant: in het eerste jaar wordt de eetbare ui gemaakt, en in het tweede jaar gaat de plant bloeien en zaad vormen. De plant zelf sterft dan af. Dat bloeien is dus heel normaal.
De groene stengel die uit het midden van uw uienbol ontspruit, is de ontkiemde bol van de uienplant, omdat uienbollen eigenlijk bedoeld zijn om nieuwe planten te laten groeien. Het is in feite een van de geheimen die veel tuinders gebruiken om ervoor te zorgen dat ze nooit zonder uien komen te zitten en nooit zaden hoeven te kopen om ze te laten groeien.
Oogst de uien van zodra het loof bruin wordt, dat gebeurt tussen mei en juli afhankelijk van het weer en het moment van aanplant. Krijgen de uien voordat het loof bruin wordt een zaadzakje op het loof, dan gaat er iets fout in je teelt. Dit verschijnsel is een teken dat de plant in paniek is en zich wil voortplanten.
Zorg voor een zonnige plaats met gedeeltelijk schaduw en goed waterdoorlatende grond. Zaai in rijen die 15 - 20 cm uit elkaar liggen. Zaai de zaden dicht op elkaar om ervoor te zorgen dat de bollen niet te groot worden. De zaden ontkiemen na 10 - 14 dagen, afhankelijk van de temperatuur en het weer.