Het beste antwoord
De schil is glad en leerachtig en zal naarmate de granaatappel ouder wordt steeds harder en droger worden. Een iets verschrompelde granaatappel is overrijp en zal makkelijk open breken. De inhoud is erg sappig.
Je kunt granaatappels in de koelkast, maar ook op de fruitschaal bewaren. Door de dikke leerachtige schil blijven ze lang goed, wel een paar weken. Wanneer je granaatappelpitjes gaat invriezen stop je de losse pitjes in een afgesloten diepvrieszak of diepvriesbak.
In de koelkast
Volledig: Een gave/niet aangesneden granaatappel kan je gemakkelijk een maand in de ijskast bewaren. Aangesneden: Eens je een granaatappel aangesneden hebt, kan je hel best in een goed afgesloten, glazen of keramisch potje bewaren. De pitjes nemen nogal gemakkelijk stoffen op.
Je kunt de pitjes helemaal eten, alleen de vliezen van de kamers die de zaadjes van elkaar scheiden niet. Let wel even goed op: het sap van het vruchtvlees en van de schil geeft vlekken die niet meer te verwijderen zijn.
Granaatappelpitjes bevatten polyfenolen (ook wel sterke antioxidanten). Deze krachtige antioxidanten zijn goed voor je bloeddruk en verminderen de kans op hart- en vaatziektes. Bij het frequent eten van een granaatappel zou je ontwikkelingen in het voorstadium van Alzheimer kunnen passeren.
Onderzoekers van de Universiteit van Louisiana hebben gevonden dat bepaalde darmbacteriën door de afbraak van granaatappels en bessen een bepaald afbraak product (metaboliet) produceren, Urolithine A genaamd, dat chronische darmontstekingen (IBD) kan verminderen en mogelijk zelfs kan voorkomen.
Zo gezond is de granaatappel
De vrucht is namelijk erg gezond. Het bevat mineralen zoals calcium, magnesium en kalium, die belangrijk zijn voor het hart, de zenuwen en de spieren. De exotische vrucht is ook rijk aan sporenelementen zoals ijzer en zink, vezels, antioxidanten en vitaminen.
Snijd de kontjes van de granaatappel met een scherp mes ervan af, en kerf aan zes kanten verticaal in. Vul een kom met warm water en trek de parten van elkaar los. Leg ze voorzichtig in het water en trek als het ware de pitjes los van het vruchtvlees.
Snijd een granaatappel dwars door en lepel de pitjes eruit of snijd de granaatappel van boven naar beneden in vieren, buig de partjes schil naar buiten en laat de 'kogeltjes' eruit rollen. Je kinderen zullen het leuk vinden om mee te helpen!
Granaatappels groeien niet in Nederland en moeten daarom van iets verder weg komen. Gelukkig kunnen we wel heel het jaar rond genieten van deze lekkere vrucht. Van de maanden januari t/m juni komt de vrucht uit Peru. In de maanden juli t/m januari komt de vrucht van wat dichterbij, bijvoorbeeld uit Spanje of Turkije.
De Granaatappelboom verdraagt geen vorst. U zult de plant in de volle grond dus goed in moeten pakken in vorstperiodes.
Smaak. De granaatappel heeft een frisse, zoetzure smaak. Je kunt hem rauw eten, maar er zijn ook veel lekkere toepassingen. Maak er met behulp van een handmatige citruspers bijvoorbeeld eens een lekker sapje van.
De zoete Spaanse granaatappel is kleiner dan de zure Turkse en aan de buitenkant niet zo mooi rood, eerder geelbruin van kleur. De meeste mensen denken dat de rode granaatappel juist zoeter is, vertelde de Turkse winkelier.
Het gaat om álle granaatappels ter wereld! Die hebben gemiddeld precies 613 pitjes.
Granaatappel versterkt je weerstand
Maar ook vitaminen A, B en C zijn goed en talrijk vertegenwoordigd. En net zoals bij de appel, is vitamine A is goed voor de ogen.
Antwoord: Door wetenschappelijk onderzoek is aangetoond dat dagelijks gebruik van granaatappel (Punica granatum) bloeddrukverlagend werkt: de bovendruk kan met 5 mm Hg afnemen en de onderdruk met 2 mm Hg. Er is alleen geen invloed gevonden van het gebruik van granaatappel op lipiden, zoals cholesterol en triglyceriden.
Granaatappelsap zou -vooral vanwege de aanwezige antioxidanten- helpen tegen hartziekte, een hoog cholesterol, diabetes, alzheimer en bepaalde soorten kanker.
WAT DOET GRANAATAPPEL VOOR JE HAAR? Het punische zuur in granaatappelzaadolie doet dus wonderen voor je teint, maar het kan je ook helpen aan glanzend haar! De antioxidanten in de olie ondersteunen een gezonde bloedcirculatie, die de haargroei bevordert.
Bramen: door het grote aantal gezonde voedingsstoffen kunnen bramen worden gezien als het gezondste fruit! Bramen bevatten veel belangrijke vitamines (A, B1, B2, B6, B11, C en E) en mineralen (natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium en koper).
Uit onderzoek is gebleken dat het drinken van granaatappelsap helpt om tandplak te voorkomen. 1 a 2 glazen sap per dag helpen u om griep en verkoudheid te voorkomen of sneller te genezen.
Geweldige bron van vezels
In de ayurvedische geneeskunst wordt de granaatappel vaak gebruikt voor constipatieproblemen, maar ook als je last hebt van diarree. Het werkt als laxeermiddel, maar ook helpt het om de peristaltische acties van de darmen te verhogen en darmproblemen te verminderen.
Healty People Granaatappelsap
Smaak: neutraal, zacht, zoet, geen nasmaak. Prijs: Het pak kost 1,99 voor 1 liter.
de Granaatappelsap Rabenhorst Bio 6-pack (6 x 0.7 l) werd in onze vergelijking veruit beoordeeld als "Zeer goed" en werd gekozen als "Beste aanbeveling" in vergelijking met andere artikelen.