WAGENINGEN - Het drinken van een kopje Senseo-koffie leidt niet tot stijging van het cholesterolgehalte. Het houdt namelijk evenveel van de chemische verbindingen cafestol en kahweol tegen als gewone filterkoffie.
Het gezondst is ouderwetse filterkoffie of Senseo: het papier houdt een deel van de cafestol en kahweol uit koffie tegen. Die stoffen kunnen het LDL-cholesterol verhogen en dat vergroot het risico op hart- en vaatziekten. Koffie gemaakt met cupjes of een espressomachine is iets minder gezond.
Opvallend is dat de echte Senseo tegenvalt. Niet alleen omdat hij geen duurzame geteelde koffie bevat maar ook door de smaak: net geen voldoende met een 5,7. De pads zijn 10 cent per stuk. Het panel oordeelde dat de smaak iets te zwak was, de koffie iets te bitter, iets te zuur.
Alle SENSEO® koffiepads voor zwarte koffie bevatten 100% pure koffie. Onze cappuccino-varianten bevatten naast zwarte koffie nog andere ingrediënten (bijvoorbeeld melkpoeder) maar ook geen varkensvet.
Gefilterde koffie, zoals filterkoffie, oploskoffie, koffie van koffiepads, percolatorkoffie en de meeste automatenkoffie verhoogt het cholesterol daarom niet of nauwelijks. Ongefilterde koffie, indien dit type koffie dagelijks gedronken wordt, kan het cholesterol- gehalte in het bloed verhogen.
De minste cafestol zit in koffie gezet met een papieren filter, koffie van koffiepads, koffie gezet met een percolator en in oploskoffie. In koffie gemaakt met cups, espresso en in koffie gemaakt met een mokkapot (ook wel moka of Italiaanse koffiepot genoemd) zit meer cafestol.
1. Gran Maestro Italiano - Lungo Intenso - cups. Wij hebben een beste koffie test uitgevoerd en de Gran Maestro Italiano - Lungo Intenso -cups zijn uitgeroepen tot beste koffie 2022! Dit op basis van zijn heerlijke smaak en unieke eigenschappen waarmee jij echte Italiaanse koffie in huis haalt.
1 pad (150 ml) bevat 0 calorieën.
Een Senseo is een koffiezetapparaat dat door Douwe Egberts en Philips in nauwe samenwerking is ontwikkeld en in februari 2001 op de markt gebracht, aanvankelijk als Senseo Crema. Het concept van de techniek is door WeLL Design ontwikkeld en daarna vergaand geoptimaliseerd door Philips.
De padhouders moeten goed schoon en zijn en het gaatje moet open zijn. Dit kan u controleren door er op te blazen. Als het probleem dan nog niet is opgelost kan het ook zijn dat de druk van de pomp te laag is. In dat geval kunt u de pomp vervangen.
Smaak van de koffie
De koffie heeft een uitgesproken smaak, wat minder het geval is bij koffiepads. Wegens de prijs per kopje zou ik een koffiecupmachine aanraden aan de fijnproevers en Senseo voor mensen die veel koffie op een dag drinken.
SENSEO® Classic
Een evenwichtige koffie van medium gebrande Arabica- en Robustabonen voor een rijke smaak, met een heerlijke crema laag.
In koffie van koffiepads komen de stofjes cafestol en kahweol dan ook nauwelijks voor, aldus het Voedingscentrum. "Filterkoffie en koffie van koffiepads vallen in de categorie gefilterde koffie," legt een woordvoerder uit, "net als oploskoffie en automatenkoffie op basis van vloeibaar koffieconcentraat."
In koffie zit cafestol. Dit stofje verhoogt het slechte (LDL-)cholesterol in het bloed. Bij filterkoffie blijft cafestol achter in het papieren filter. In koffie uit een filtermachine of koffiepad-apparaat zit dan ook weinig cafestol.
Het beste Senseo apparaat is de Senseo Select. Dit apparaat heeft verschillende functies waardoor het het beste apparaat kan worden genoemd. Je kunt een goede kop koffie in één keer zetten. Het beste Senseo apparaat 2022 is mooi vormgegeven en het gebruik is eenvoudig.
Het Senseo-apparaat is eenvoudig en moet beter omschreven worden als een koffieautomaat dan een echt typisch koffiezetapparaat. Het Senseo-apparaat is ook aanzienlijk sneller in het zetten van een koffie dan een gewoon koffiezetapparaat. Je kunt per keer 1 of 2 kopjes koffie zetten - groot of klein en het gaat snel.
Douwe Egberts heeft haar meest gedronken productlijn - Senseo Originals - vernieuwd. Dit zijn in totaal zes producten: Classic, Mild, Strong, Extra Strong, Mocca en Decaf. Tevens zijn alle Senseo-verpakkingen in een nieuw jasje gestoken.
Er zitten 2 kilocalorieën in 1 beker (250 gram) koffie. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'koffie'? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.
Er zitten 36 kilocalorieën in 1 automaatbeker (130 gram) koffie, automaat-, met melk en suiker.
De ruwe koffiebonen die we gebruiken in onze eigenmerk koffie producten zijn vooral afkomstig van koffieboeren uit Midden- en Zuid-Amerika. Al onze eigenmerk koffie is voor 100% afkomstig uit gecertificeerde duurzame landbouw; Fairtrade, Rainforest Alliance, Biologisch of UTZ Certified.
Introductie ouderwets koffie zetten met de hand
Een ouderwetse koffiemolen. Vervolgens werd water gekookt en het water werd met behulp van een filter over de het verse koffiemaalsel gegoten. Even geduld en klaar was de filterkoffie. Tegenwoordig wordt er niet meer zo heel veel met vers gemalen koffie gewerkt.