Perilex is een 3-fasen stekker systeem, speciaal voor het aansluiten van elektrische apparaten (zoals o.a. elektrische kookplaten) met een hoog vermogen die niet op één losse eindgroep aangesloten kunnen worden.
U kunt perilex aansluiten op een 1-, 2- en 3-fase aansluiting. Het is afhankelijk van de noodzaak van krachtstroom, welke aansluiting u in uw woning nodig heeft voor het gebruik van de perilex stekker. Wanneer u krachtstroom gebruikt voor een sauna of inductiekookplaat, heeft u een 3-fase aansluiting nodig.
Deze aansluiting heeft niet de gebruikelijke twee openingen voor een stekker, maar bevat vier openingen. U kunt dus ook aan het stopcontact zien of u een 2-fase aansluiting in de meterkast heeft.
Een inductiefornuis heeft een hoog vermogen en sluit je aan op een aparte (kook)groep. Bij een aansluitwaarde lager dan 3,6 kW kun je de inductiekookplaat aansluiten op een 'normale' groep (1 fase). Voor een 1-fase inductiekookplaat heb je dus geen aparte aansluiting in je meterkast of apart stopcontact nodig.
Een 1- of 2-pits kookplaat heeft een aansluitwaarde onder de 3,6 kW en kunt u dus gewoon op een normaal stopcontact gebruiken. Bij een 3- of 4-pits kookplaat heeft u over het algemeen te maken met een 2-fasen aansluiting. Vanaf een 5-pits en hoger geldt over het algemeen een 3-fasen aansluiting.
Elke normale kookplaat is geschikt voor aansluiting op een 3-fase exemplaar. Andersom niet.
Het perilex stopcontact 2x230V sluit u als volgt aan:
L2 – Bruine draad (fase draad) (of zwart als u een kabel gebruikt) L3 – Bruine draad (fase draad) (of grijs als u een kabel gebruikt) De groen/gele draad op de randaarde.
De 2-fasen inductiekookplaat kan worden beschouwd als 'het beste van beiden': weinig kosten bij aansluiting (zeker als reeds een Perilex aansluiting met kookgroep aanwezig is) maar toch beschikking over veel meer vermogen dan de 1-fase kookplaten, met alle voordelen van dien op gebied van gemak, snelheid en comfort.
2 fases. Deze inductie kookplaten variëren van 3700 tot 7400 W. Hierbij kunt u dus tot het dubbele aan vermogen vragen van een kookplaat ten opzichte van een 1 fase. Hierbij komt nog geen krachtstroom kijken, maar er dient wel een speciaal stopcontact komen genaamd een perilex stopcontact.
Een perilex aansluiting levert meer vermogen voor zwaardere apparaten. Het aansluiten van perilex gebeurt in de meterkast en mag je niet zelf doen. Vaak wordt perilex vergeleken met krachtstroom. Voor een perilex aansluiting heb je ook apparaten nodig met een perilex stekker.
Perilex is een 3-fasen stekker systeem, speciaal voor het aansluiten van elektrische apparaten (zoals o.a. elektrische kookplaten) met een hoog vermogen die niet op één losse eindgroep aangesloten kunnen worden.
Om erachter te komen of je een 1 of 3 fase aansluiting hebt kan je dat aan de volgende kenmerken zien: - Wanneer er onderuit je groepenkast 2 draden komen, dan heb je een 1 fase aansluiting. - Wanneer er onderuit je groepenkast 4 draden komen, dan heb je een 3 fase aansluiting.
- Je sluit het apparaat aan op twee groepen. Twee groepen hebben elk een zekering van 16A, waardoor de maximale stroom van het apparaat 32A wordt. Deze twee groepen zitten beide op dezelfde fase. Hierdoor verdubbel je eenvoudigweg de maximale stroom en dus het maximaal vermogen naar 2x 3,6kW = 7,2kW.
Een kookgroep bestaat uit twee eindgroepen, samengevoegd tot 1 eindgroep, meestal beveiligd met 16A, die in 1 buis of in 1 kabel zijn ondergebracht. De kookgroep kan in zijn geheel worden geschakeld en gescheiden. Een 1 fase fornuisgroep zijn in feite 2 gekoppelde installatieautomaten, vaak 2x16A.
Een twee-fasen aansluiting maakt gebruik van twee draden de fasedraad en één nuldraad. Deze draden lopen door de meterkast naar de elektrische apparaten. Wanneer u een twee fasen aansluiting in de meterkast heeft zult u twee groepen zien die gekoppeld zijn aan 1 schakelaar.
Een stopcontact met 5 openingen is een perilex stopcontact. Deze is geschikt voor inductieplaten die op 2 of 3 fasen werken en meer vermogen leveren.
Voor de meeste inductie kookplaten heeft u een speciaal Perilex stopcontact nodig. Hiervoor moet een kookgroep in de meterkast komen en een nieuwe leiding naar de keuken. Soms is het niet mogelijk om deze leiding te maken. Bijvoorbeeld omdat er geen loze leiding is en ook geen kruipruimte.
Perilex is de naam van een type elektrische aansluiting (stekkersysteem, stopcontact) speciaal voor krachtstroom (bedrijven) en voor kookgroepen met keramische kookplaten of inductiekookplaten (consumenten). Elektriciteitscentrales wekken stroom op met drie fasen (L1, L2 en L3) en nul, dit wordt krachtstroom genoemd.
Afhankelijk van het vermogen van het fornuis heb je een 2- of 3-fasen Perilex aansluiting nodig. Een Perilex aansluiting in de keuken herken je aan een stopcontact met 5 gaten. Een 2-fasen fornuis heeft meestal een vermogen van rond de 7000 watt en een 3-fasen fornuis een vermogen rond de 10.000 watt.
Waarom een perilex? Een perilex wordt toegepast omdat een kooktoestel vaak meer vermogen vraagt dan dat een standaard 16A wandcontactdoos aan kan. Er is sprake van een gesplitste fase en nul omdat de totaalstroom te groot is voor één fase en één nul.
Bij het koken op inductie gaat u meer elektriciteit gebruiken. Om te voorkomen dat de stoppen doorslaan, heeft u voor de meeste inductiekookplaten een aangepaste of moderne meterkast nodig met een 3-fasen aansluiting (een zogenaamde krachtstroomaansluiting) of twee extra lichtgroepen.
U kunt een inductiekookplaat aansluiten op 220 Volt, zonder dat u een aanpassing hoeft te doen aan de meterkast. Ook wanneer uw woning is voorzien van een gasaansluiting.
Een elektrisch net in huis kan bestaan uit 1 of 3 fasen. De fasen zijn verschillende stroomdraden, die allemaal wisselspanning leveren. Bij drie fasen loopt de sinusvormige spanning op elke fase net een beetje uit de pas met de andere twee.
De spanning die tussen de fasen onderling aanwezig is, bedraagt ca. 400 Volt (voorheen 380V) terwijl tussen elke fase en de "nul" een spanning van 230 Volt staat. Toevallig is 400 gelijk aan 230 wortel 3.