Wat is het voordeel van een combi oven? Je hebt maar 1 apparaat in je keuken nodig; de oven en magnetron zijn samengevoegd in één. Hierdoor bespaar je ruimte in je keuken. Een combi oven is goedkoper dan een aparte oven en magnetron.
Verschil in Functies
Doordat de combi oven ook meer op een oven lijkt, zijn de ovenfuncties ook beter dan bij een combimagnetron. Bij sommige apparaten kunt u de magnetron- en ovenfuncties gelijktijdig gebruiken. Dit heet gecombineerd koken, wat handig kan zijn om gerechten sneller te laten garen.
Daarnaast is het door het draaiplateau vaak niet mogelijk om grote of vierkante ovenschalen te plaatsen. Voor de echte bakliefhebber is de combimagnetron wellicht niet de beste keus, zo heeft het apparaat vaak alleen een hetelucht- en een grillfunctie. Daarbij komt nog dat de hoeveelheid functies verwarrend kan werken.
Het eerste wat van belang is wanneer je een oven of magnetron wilt inbouwen, is wat precies de afmetingen zijn van de ruimte waar het apparaat geplaatst moet worden. Het gaat dan om wat we de nishoogte, nisbreedte en nisdiepte noemen. Meet de nis waar het apparaat in moet kunnen dus eerst zorgvuldig op.
Zo heb je maar één apparaat in je keuken nodig om te bakken, te grillen en te verwarmen. Maar wat is nu het grootste verschil? In principe kunnen ze hetzelfde, maar bij de combi oven ligt de nadruk op de ovenfuncties en bij de combimagnetron juist op de magnetronfuncties.
Ik bak ook in een combi oven, maar broden worden altijd gaar. ik bak verschillend soms op 175 of 200 en soms 225 en dan bv 35 tot 40 min en soms wat hoger.
Magnetron: 9 tot 10 jaar. Koelkast: 11 tot 19 jaar, gemiddeld zo'n 15 jaar.
1. Beste combi oven algemeen - Bosch CMG633BB1 – Serie 8 – Inbouw oven. De beste combi oven koop je met deze mooie zwarte combi oven van Bosch. Dit is een oven met magnetronfunctie met een inhoud van 45 liter en een afmeting van 455 x 595 x 548 mm.
Een oven kan meer dan tien jaar meegaan, maar onderhoud is belangrijk om er het beste uit te kunnen halen. De gouden regel is de oven schoon te houden.
De 5 beste inbouwovens in een oogopslag
Siemens HM636GNS1- iQ700 - De beste inbouwoven van nu. Niet alleen een grill en een oven, maar ook een magnetronfunctie en een zelfreinigend programma. Bosch CMG633BB1 - serie 8 - Dankzij de geëmailleerde wanden maak je deze oven snel en eenvoudig schoon.
Het eten uit een échte oven is vaak net even wat lekkerder en een combimagnetron haalt in sommige gevallen geen hoge temperaturen. Een combi-oven is te vergelijken met een combimagnetron, maar dit apparaat heeft één groot voordeel. De functies op dit apparaat komen dicht in de buurt van die van een echte oven.
Voor het bereiden van een diepvriespizza zoek je een magnetron met een pizzastand. Bij een pizzastand geeft de ovenfunctie in je magnetron extra veel warmte vanaf de onderkant. De grill zorgt voor een knapperige korst. Zo is je pizza knapperig én gaar.
Of je oven een aparte groep nodig heeft, hangt af van z'n vermogen. Ligt dat hoog, voorzie je best een apart kring. Ligt dat eerder laag, dan kan hij eventueel op een gecombineerde groep. Alles hangt dus af van het vermogen, uitgedrukt in Watt.
Dankzij de twee ovens kun je immers meerdere gerechten tegelijkertijd opwarmen. Bovendien maken de fabrikanten vaak onderscheid tussen een grote en kleine oven. Daardoor kun je kleine gerechten bakken en braden in de kleine oven, terwijl de grotere oven uitermate geschikt is voor de grotere gerechten.
In de meeste combimagnetrons kun je de magnetronstand en ovenstand tegelijkertijd gebruiken in de combistand. De microgolven van de magnetronstand warmen het eten snel op en de ovenstand zorgt voor een knapperig korstje. Zo gaat het bakken van bijvoorbeeld een quiche of lasagne sneller dan in een gewone oven.
Een inbouw magnetron kan niet zomaar in een kast worden geplaatst, en een vrijstaande magnetrons is niet geschikt om in te bouwen. Een magnetron heeft namelijk voldoende ruimte nodig om te kunnen ventileren. Denk bij de aanschaf van een magnetron na over waar je hem neerzet.
De kosten van een oven liggen tussen de € 350 en € 3.500 dit is afhankelijk van het type, merk dat je kiest voor de oven. De erbeids- en installatiekosten variëren tussen € 100 en €200. De kosten om een vakman servicelijnen te laten installeren bedragen meer dan € 200 .
Miele gaat prat op kwaliteit en hoogwaardigheid. Dat blijkt ook uit de geadverteerde levensduur van 20 jaar.
De levensduur van een magnetron is erg moeilijk in te schatten. Een realistische verwachting is dat de gemiddelde magnetron ongeveer 10 jaar mee gaat. Dat houdt in dat sommige magnetrons er al na 2 jaar mee ophouden, terwijl andere magnetrons na 25 jaar nog niet stuk te krijgen zijn.
Conclusie: in 2022 is uit de meeste tests en recensies gebleken dat Miele H7140 BM de beste combimagnetron is die nu verkrijgbaar is in Nederland. Een zeer goed alternatief voor de Miele H7140 BM is de ETNA CM751ZT. Kijk onderstaand voor de overige combimagnetron testresultaten.
De Samsung MC32K7055CK is het best geteste combimagnetron als het gaat om vrijstaande magnetrons. Deze vrijstaande combimagnetron is verkrijgbaar op zowel Coolbue als op Bol.com. Het voordeel van de MC32K7055CK is dat een magnetron-, oven- en grillfunctie heeft.
Sommige materialen mogen niet in de magnetron worden gebruikt: Porselein en keramiek. Deze materialen zijn niet hittebestendig genoeg. Papier, textiel en hout.
Vlees opnieuw opwarmen
Gehakt opwarmen kan het beste in de magnetron en om de dertig seconden roeren. Gegrilde kip warm je op in de magnetron. Gebraden kip kun je het beste met folie bedekken en warm laten worden in de oven op 180°C.