Het populaire drankje bestaat uit thee, melk, vruchtensiroop en tapioca-balletjes in de meest uiteenlopende kleuren en smaken. Tapioca-balletjes worden gemaakt van zetmeel uit de cassavewortel. De balletjes hebben van zichzelf weinig smaak. Voor gebruik worden ze gekookt waarnaar ze hun 'chewy' textuur krijgen.
Bubble tea toppings
Zwarte tapiocaparels zijn een van de bekendste toppings. Tapiocaparels worden gemaakt van o.a. cassavewortel. Gekookt zijn ze chewy, net als gummibeertjes. De parels hebben weinig smaak, het gaat puur om de textuur en de vrolijke look.
Tapioca balletjes worden gemaakt van cassave, hebben weinig smaak en zijn een beetje taai, net als gummibeertjes. Bubble Tea wordt geserveerd in een glas of plastic meeneembeker en drink je met een breed rietje, zo komen ook de balletjes naar boven.
Tot 1 jaar na THT-datum en mogelijk langer, mits het er nog goed uitziet en de verpakking heel is.
Boba betekend boefje. Het is een oud Nederlands woord en vertoont overeenkomst met het Duitse woord Bube. Het is een troetelnaam voor een ondeugend kind.
Daarnaast bevat het drankje nog allerlei smaakmakers, zoals vruchtensiroop en zoetstoffen. Eén glas bubble tea levert daardoor tweeënhalf keer zoveel calorieën als een glas cola en bijna 50 procent meer suiker.
Het is lekker verfrissend door de ijskoude ijsthee, lekker romig door de melk, maar vooral heel verrassend door de met vruchtensiroop gevulde tapiocaballetjes. Die voelen aan als een soort snoepjes en als je erop kauwt knappen ze uit elkaar en proeft het drankje opeens heel zoet.
Tapioca parels zijn kleine balletjes gemaakt van het zetmaal van de cassave plant. Tapiocaballetjes hebben opzichzelf eigenlijk geen smaak. Als je ze kookt worden ze doorzichtig en een beetje gel-achtig.
Bubble tea komt oorspronkelijk uit Taiwan, waar het in 1980 is ontwikkeld. Volgens diverse bronnen werd het voor het eerst geserveerd in het Chun Shui Tang teahouse in Taichung, een stad in het westen van Taiwan.
Bubble tea is er in heel veel smaken en kleuren. De fruitsmaken zijn de meest populaire: aardbei, appel, banaan, kokos en kiwi. Andere verrukkelijke smaken zijn koffie, chocolade en mokka.
In de moestuin van de Maartse Haas zijn de ingrediënten voor een heerlijk theefeestje verkrijgbaar. Van taart tot bubble tea en van zoete lekkernijen tot een corndog. Voor € 12,50 krijg je een selectie zoete lekkernijen inclusief warme drank voor 2 personen.
Taro is een zoete aardappel die afkomstig is uit Zuidoost-Azië en heeft een koekjesachtige smaak. Het is de meest populaire bubble tea smaak. Onze taro is op natuurlijke basis en smaakt uitstekend!
Popping boba zijn balletjes gemaakt van (vruchten)sap met een dun membraan aan de buitenkant en een vloeibare binnenkant. Er zijn talloze variaties die je kan maken met popping boba.
De Fruit parels hebben een gelatine achtig laagje en zijn gemaakt van agaragar zeewier met binnenin vruchtensap. De bubbles zijn redelijk groot in omvang, ongeveer 1 cm in diameter, wat maakt dat een extra breed rietje nodig is om te kunnen drinken.
YOYO Tea verkoopt verschillende verse Bubble Teas, waar je toppings, kleurige tapiocaballetjes, aan kunt toevoegen. YoYo! Fresh Tea Bar is in maart 2012 opgericht door een gepassioneerd team met de visie om het samen genieten van een drankje in Nederland te veranderen.
Voeg in een hoog glas de met bruine suiker doordrenkte tapiocaparels (de Boba) toe, en afhankelijk van hoe zoet je het drankje wilt hebben, meer siroop toe. Voeg wat ijsblokjes toe en giet er een flinke scheut van je favoriete melk bij. Het drankje moet mooi crèmekleurig zijn.
Taro smaak
Gekookt hebben taro's een smaak die tussen aardappel en wortel in zit. Gepureerd zijn taro's veel romiger en zalviger dan aardappel. Naast de wortelknol kun je ook de jonge bladeren en bladstelen eten.
Heb jij wel eens bubble tea gedronken? Het wordt ook wel BOBA genoemd. Het is een zoete thee met melk en tapioca parels. Deze pareltjes zijn heel chewy net als winegums.
Tapioca de Celnat is een griesmeel van zetmeel dat wordt gewonnen uit het zetmeel van cassave. Het is energiek en zeer verteerbaar. Tapioca wordt voornamelijk gebruikt om soepen en desserts te verdikken. Tapioca is energiek en licht verteerbaar De samenstelling van tapioca is van nature glutenvrij.
8) Kan ik de boba's in de koelkast bewaren? Nee, bewaar ze op kamertemperatuur. De geopende boba's verpakkingen kun je het beste binnen 4 uur nuttigen.
Tapiocameel is rijk aan vitamine B en C, mineralen zoals kalium, calcium en ijzer. Wij raden je aan om het regelmatig in je dieet te integreren als je last hebt van een slechte spijsvertering of darmklachten. Het wordt ook aanbevolen voor sporters omdat het een uitstekende voeding is voor de spieren.